





+ 48 696 088 990 | Sprawdź Wina do 35 zł!
+ 48 696 088 990 | Sprawdź Wina do 35 zł!
Wina z RPA nie są być może najlepiej rozpoznawalne w Polsce ze względu na swoją relatywnie krótką historię. Trudno im równać się z wielowiekową tradycją winiarską Niemiec czy Francji. Sprzyjające warunki klimatyczne oraz naturalne przewyższenia terenu, o które w Europie jest trudno powodują, że wino RPA stopniowo przebija się do świadomości degustatorów, jako złożone, bogate i zróżnicowane trunki.
Wina z RPA zaczęły swoją historię dopiero w drugiej połowie XVII wieku, kiedy pierwsze winnice powstały w okolicach Cape Town na zlecenie Holenderskiej Kampanii Wschodnioindyjskiej w 1655 roku. Choć początkowo rezultaty nie były powalające, w miarę upływu czasu kiedy do północnej Afryki napływało coraz więcej osadników, którzy przynosili ze sobą wiedzę i doświadczenie oraz znajomość nowoczesnych praktyk winifikacji, wino RPA coraz bardziej zyskiwało na znaczeniu.
Biznes winiarski stabilnie rósł przez cały XVIII wiek. Przede wszystkim produkowane były wina z RPA słodkie oraz wzmacniane. Na eksport wysyłano duże ilości brandy.
Wszystko zmieniło się w 1795 roku, kiedy Brytyjczycy najechali południową Afrykę. Biznes gwałtownie rozkwitł, a wino RPA zaczęło trafiać do krajów na całym globie, głównie zaś do Anglii. O ile jednak brytyjsko-francuskie relacje handlowe uległy umocnieniu, eksport alkoholu z terenów RPA gwałtownie się zmniejszył. W krótkim czasie po inwazji Brytyjczyków nadciągnęła epidemia filoksery oraz wybuchła druga wojna burska. Oba wydarzenia odcisnęły swoje piętno na dynamicznie rozwijającym się przemyśle alkoholowym. Reklamie alkoholu nie przysłużył się także apartheid.
Na terenie RPA dominują zwietrzałe, starożytne ziemie. Głównie bazują na granicie, piaskowcu, bliżej wybrzeża zaś na łupku ilastym. Wewnątrz lądu z kolei dominują ziemie aluwialne przeplatane ziemią piaszczystą, wapienną oraz bogatą w żelazo.
Wśród uprawianych szczepów dominują odmiany cabernet sauvignon, sauvignon blanc, syrah oraz merlot. Najwięcej przestrzeni zajmują winnice chenin blanc ze względu na niesamowitą odporność tego szczepu na suszę. Są uważane za na tyle dobre, że mogą rywalizować z legendarnym chenin blanc znad Loary.
Jedyne natywne wino RPA to pinotage (określane też jako hermitage), połączenie pinot noir oraz cinsault. Może być uprawiane w wielu odmianach – od lekkich i rześkich po taniczne i o pełnym ciele. Charakterystyczne wina z RPA produkowane z wykorzystaniem pinotage to Cape Blends (cuvee ze szczepami cabernet sauvignon oraz merlot. Popularnością cieszą się też czerwone odmiany wina wzorowane na bordaeaux oraz wina musujące Méthode Cap Classique przez wielu znawców uważane za najlepsze wina z bąbelkami na całym świecie.
Na terenie RPA wyróżnia się cztery regiony w których ogniskuje się kilkadziesiąt mniejszych i większych winnic. Są to: Region Przybrzeżny, wybrzeże Cape South, dolina rzeki Breede oraz Klein Karoo. Łącznie jest to około 140 tysięcy hektarów winnic. RPA zajmuje ósme miejsce na wiecie pod względem produkcji wina, dostarczając rocznie ponad 1 milion butelek alkoholu na rynek.
W Republice Południowej Afryki istnieje system apelacji W.O. (Wine of Origin) zbudowany na tych samych zasadach jak A.O.C. W.O. podaje region i miejsce pochodzenia, np. Coastal Region-Stellenbosch.
Jeżeli na etykietce jest napisane, że wino zostało wyprodukowane z konkretnego szczepu, to w przypadku eksportu do krajów Unii Europejskiej wino to musi być wyprodukowane przynajmniej w 85% z tego szczepu, natomiast w obrocie na rynku wewnętrznym przynajmniej w 75%.
Jest 6 produktów.





