Domaine Du Cerf Cotes De Gascogne White Sweet 0,75L
- Białe, słodkie
- Gros Manseng
- Francja, Gaskonia
- krewetki, kurczak, białe ryby
- Pasuje do: owocowe desery, sery pleśniowe, ciasta i wypieki
Białe, wytrawne, orzeźwiające. Wino stworzono w 100 % z owoców odmiany Sauvignon Blanc. Ma słomkową barwę i przyjemny owocowy aromat. W bukiecie wyczuwalne są owoce egzotyczne, cytrusy i delikatne nuty ziołowe. W ustach jest lekkie, przystępne w degustacji i delikatnie orzeźwiające.
Czytaj pełny opisWiodąca winiarnia w Bułgarii
Domaine Boyar jest pierwszą prywatną winiarnią w Bułgarii po upadku komunizmu w 1989 roku. Powstała w 1991 roku rozpoczynając działalność jednocześnie w Sofii w Bułgarii i Londynie w Wielkiej Brytanii. W ciągu zaledwie kilku lat stała się czołowym producentem w kraju i najważniejszą firmą handlową w branży winiarskiej na największych i najbardziej prestiżowych rynkach światowych. Dziś Domaine Boyar poszerza swoją działalność m.in. o współprace międzynarodowe.
Wina z R.P.A.
R.P.A. wyróżnia się sprzyjającym uprawie winorośli klimatem i terroir, które nie występuje nigdzie indziej na świecie. Większość upraw mieści się na wybrzeżu, dzięki czemu gorące afrykańskie temperatury chłodzone są oceaniczną bryzą. Jakość win z R.P.A. w ostatnich latach bardzo się poprawiła dzięki większej popularności i nowoczesnemu wyposażeniu afrykańskich winiarni.
Białe, wytrawne, orzeźwiające
Wino stworzono w 100 % z owoców odmiany Sauvignon Blanc. Ma słomkową barwę i przyjemny owocowy aromat. W bukiecie wyczuwalne są owoce egzotyczne, cytrusy i delikatne nuty ziołowe. W ustach jest lekkie, przystępne w degustacji i delikatnie orzeźwiające.
Do sałatek, serów i ryb
Doskonale skomponuje się z deską miękkich serów typu Brie, a także z serami z mleka koziego. Łączy się równie dobrze z sałatkami ze świeżych warzyw, np. szpinaku, awokado i melona oraz z grillowanymi rybami, jak pstrąg tęczowy z plastrami cytryny. Serwuj schłodzone do temperatury około 10-12°C.
Etykieta z żółwiem
Wino przykuwa uwagę etykietą w nowoczesnym stylu, na której widnieje duży żółw. Rysunek żółwia nawiązuje do nazwy wina. Poza rysunkiem na etykiecie znajduje się również nazwa wina i kilka szczegółowych informacji na jego temat. Szyjka obleczona jest białym kapturem komponującym się z etykietą.
Regiony i producenci
Pytania i odpowiedzi
To białe wino z RPA, a Sauvignon Blanc może eksponować grejpfrut, marakuję i świeże zioła. Spróbuj wychwycić, jak tropikalna owocowość przechodzi w rześki finisz.
Tak, szczególnie gdy podasz je z odrobiną cytryny zamiast ciężkiego sosu. Kwasowość wina może podkreślić morski charakter ostryg i oczyścić podniebienie.
Polecam pieczonego kurczaka z pietruszką, limonką i zieloną sałatką. Cytrusy w daniu podkreślają świeżość Sauvignon Blanc, a delikatne mięso nie dominuje aromatu.
Tak, obok agrestu i ziół bywają nuty marakui, guawy czy ananasa. Intensywność zależy od pochodzenia i dojrzewania gron, dlatego warto wrócić do kieliszka po kilku minutach.
Zacząłbym od około 8–10°C i nalewał niewielkie porcje. Zbyt mocno ogrzane wino może stracić świeżość, a przy lodowatej temperaturze część tropikalnego aromatu zniknie.
Etykieta
Sommelier poleca
Ten sam producent
Prezent
Brak opakowań dla tego filtra.
Opakowanie jest w koszyku jako
Z koszyka - jednym kliknięciem: