Sklep przeznaczony dla osób pełnoletnich. Musisz mieć minimum 18 lat.
Czy jesteś osobą pełnoletnią?
×
Landingi
Kategorie
Availability
Weight
-
Cena
-
KOLOR
POJEMNOSC
ALKOHOL
RODZAJ
REGION
SMAK
STYL
APELACJA
KRAJ
PRODUCENT
SZCZEP
SZCZEP

Wino Merlot

Szczep Merlot tworzy wina aksamitne, soczyste i delikatne w smaku, dlatego cieszy się ogromną popularnością zarówno wśród amatorów jak i koneserów. Jeszcze dwadzieścia lat temu jedynie najwięksi koneserzy wiedzieli, że wybitne, czerwone wina z Bordeaux zawdzięczają swoją wyjątkowość właśnie odmianie Merlot.Nazwa szczepu wywodzi się od starofrancuskiego zdrobnienia słowa „merle”, oznaczającego „kos zwyczajny”. Ptaki te prawdopodobnie stały się inspiracją do nazwy dzięki niezwykle ciemnej barwie owoców Merlot lub dużej popularności, jaką cieszą się uprawy winorośli wśród tych zwierząt.

Historia Merlot 

Szczep jest krzyżówką odmian Magdeleine Noire Des Charentes oraz Cabernet Franc.Najstarsze wzmianki wskazują obszary Saint-Emilion i Pomerol w regionie Bordeaux , jako miejsce pochodzenia szczepu. Z pewnością odmiana ta była tam uprawiana na szeroką skalę już na początku XVIII wieku. Na przestrzeni wieków Merlot przebył długą drogę rozprzestrzeniając się ze swojej ojczyzny, Bordeaux, na dosłownie cały świat.

Uprawy Merlot 

Powierzchnia uprawna szczepu wzrasta szybciej nawet od „wielkiego” Cabernet Sauvignon. Dzieje się tak z kilku powodów: po pierwsze, dojrzewa on od 7 do 10 dni wcześniej, a dzięki temu ulewne deszcze i zimne fronty na koniec sezonu dojrzewania nie mają na owoce Merlot tak znaczącego wpływu jak na jagody Cabernet Sauvignon. Po drugie, Merlot, mimo że najlepsze efekty uzyskuje uprawiany w chłodniejszym klimacie, tak naprawdę potrafi przystosować się do każdych warunków atmosferycznych. Najlepiej rozwija się na glebach gliniastych i wilgotnych, ale przesuszona także pozytywnie wpływa na szczep, zwłaszcza na rozwój kiści. Po trzecie, jest to niezwykle plenne winogrono, które nadaje się do mieszania z większością znanych gatunków winorośli.

Francja

Jest najczęściej uprawianą odmianą we Francji, głownie w regionach Bordeaux, Bergerac i Cahors. Uprawia się go tam na obszarze ponad stu tysięcy hektarów, co daje ponad połowę światowej produkcji.

Włochy

We Włoszech wino Merlot często wykorzystywany jest w winach kupażowych w winnicach regionów Veneto, Alto Adige i Umbrii. Większość owoców jest jednak wykorzystywanych w winach prestiżowej apelacji IGT w tak zwanych „Supertoskanach”.

Hiszpania

Dużym wpływem na pojawienie się sadzonek Merlot w Hiszpanii jest wciąż rosnąca popularność szczepu na światowym rynku. Reguły apelacyjne Hiszpanii zezwalają na mieszanie szczepu Merlot z Tempranillo, co też hiszpańscy producenci chętnie czynią.

Kalifornia

W Stanach Zjednoczonych, w stanie Kalifornia odmiana Merlot jest popularna zarówno w cieplejszych jak i chłodniejszych częściach. Na początku tworzono z niego jedynie wina odmianowe, co z upływem czasu zmieniło się i dziś równie chętnie używają odmiany do blendów z innymi szczepami.

Inne kraje

Winnice obsadzone szczepem Merlot spotykane są także w Australii (w Dolinie Barossa, McLaren Vale i Wrattonbully), Nowej Zelandii, Południowej Afryce (w regionie Stellenbosch i Paarl), Chile (w Dolinie Środkowej, w prowincji Colchagua oraz Maule Valley i Curicó) i Argentynie (w regionie Mendoza).

Smak i aromat wina Merlot

Możliwość blendowania szczepu z innymi odmianami z jednej strony jest jego dobrodziejstwem, z drugiej zaś przekleństwem. Ta cecha sprawiła, że wino Merlot jest bardzo często traktowany jedynie jako dodatek do win innych odmian, mający na celu złagodzenie ich ostrego, agresywnego smaku.W Bordeaux, szczególnie w Medoc mieszany jest głównie z Cabernet Sauvignon oraz Cabernet Franc. We Włoszech łączony jest z Sangiovese, Montepulciano czy Nebbiolo.Pomimo iż nawet niewielka ilość Merlot w kupażu pozwala zyskać dobre efekty, należy pamiętać, że nie wszystkie wina tego szczepu są godne uwagi i samo wykorzystanie odmiany nie gwarantuje dobrego rezultatu. Na rynku można niestety znaleźć wiele win produkowanych z Merlot, które określane są mianem „kiepskich” lub wręcz „niemożliwych do degustacji”.Odpowiednia winifikacja szczepu pozwala uzyskać zdumiewające efekty. W ten sposób właśnie jedno z najrzadszych i jednocześnie najdroższych win świata, Chateau Petrus, składa się w prawie 100 % z samego szczepu Merlot. Odmiana oddaje wina niezwykle przyjemne do degustacji – łagodne dla podniebienia, o pięknym kolorze i delikatnie słodkim zapachu. Gotowe do spożycia wino Merlot, czyli około po 3-4 latach od momentu produkcji ma rubinowo-czerwony kolor i jest średnio klarowny. Smak wina doceniany jest zarówno przez zwykłych konsumentów, jak i przez koneserów. Jest on łagodny, aksamitny, charakteryzuje się niską kwasowością i niewielką ilością tanin. Wina tworzone ze szczepu uprawianego w cieplejszych klimatach charakteryzują się mocnym i czystym aromatem owoców: jagód, jeżyn, wiśni, śliwki, czekolady oraz nutą dżemową. Często pojawia się w nich także aromat kwiatów, w szczególności fiołków. Z biegiem czasu owocowe nuty zastępowane są intrygującymi aromatami zwierzyny, karmelu, grzybów i suszonych ziół. W chłodniejszych regionach wina Merlot wykazują aromaty wiśni, truskawek oraz jagód i zdecydowanie wyższą kwasowość.

Merlot-wino a Jedzenie

Wino Merlot świetnie współgrają zarówno z jagnięciną i wołowiną jak i z potrawami z kurczaka. Stanowią także doskonały dodatek do półtłustych serów i czekolady. Jego szerokie możliwości aromatyczne zależne od miejsca uprawy pozwalają na komponowanie go zarówno z kuchnią śródziemnomorską, pełną aromatycznych pomidorów, jak i słodko – kwaśną kuchnią azjatycką.

Jest 20 produktów.

Grid
Grid-2
List
List-2
Katalog
Dodaj do porównania
29,99 złCena
Secret Moldavian Wine Merlot 0,75l
Dodaj do porównania
29,99 złCena
Secret Moldavian Wine Merlot 0,75l
    29,99 złCena
    Dodaj do porównania
    Secret Moldavian Wine Merlot 0,75l
      29,99 złCena
      Dodaj do porównania

      Dodaj do porównania
      37,49 złCena

      Quantum Pinot Noir & Merlot 0,75l.
      Dodaj do porównania
      37,49 złCena

      Quantum Pinot Noir & Merlot 0,75l.
        37,49 złCena
        Dodaj do porównania

        Quantum Pinot Noir & Merlot 0,75l.
          37,49 złCena
          Dodaj do porównania
          Dodaj do porównania
          3 150,00 złCena
          Robert Mondavi Opus One 0,75l
          Dodaj do porównania
          3 150,00 złCena
          Robert Mondavi Opus One 0,75l
            3 150,00 złCena
            Dodaj do porównania
            Robert Mondavi Opus One 0,75l
              3 150,00 złCena
              Dodaj do porównania
              Dodaj do porównania
              27,90 złCena
              Mołdawska Dolina  Rose 0,75l.
              Dodaj do porównania
              27,90 złCena
              Mołdawska Dolina  Rose 0,75l.
                27,90 złCena
                Dodaj do porównania
                Mołdawska Dolina  Rose 0,75l.
                  27,90 złCena
                  Dodaj do porównania
                  Dodaj do porównania
                  27,90 złCena
                  Mołdawska Dolina Merlot 0,75l
                  Dodaj do porównania
                  27,90 złCena
                  Mołdawska Dolina Merlot 0,75l
                    27,90 złCena
                    Dodaj do porównania
                    Mołdawska Dolina Merlot 0,75l
                      27,90 złCena
                      Dodaj do porównania
                      Dodaj do porównania
                      79,90 złCena
                      Michel Lynch Rose A.O.C. Bordeaux
                      Dodaj do porównania
                      79,90 złCena
                      Michel Lynch Rose A.O.C. Bordeaux
                        79,90 złCena
                        Dodaj do porównania
                        Michel Lynch Rose A.O.C. Bordeaux
                          79,90 złCena
                          Dodaj do porównania
                          Dodaj do porównania
                          26,90 złCena
                          Kwiaty Mołdawskie Merlot 0,75l
                          Dodaj do porównania
                          26,90 złCena
                          Kwiaty Mołdawskie Merlot 0,75l
                            26,90 złCena
                            Dodaj do porównania
                            Kwiaty Mołdawskie Merlot 0,75l
                              26,90 złCena
                              Dodaj do porównania
                              Dodaj do porównania
                              151,90 złCena
                              Chateau du Cedre Cahors 0,75l
                              Dodaj do porównania
                              151,90 złCena
                              Chateau du Cedre Cahors 0,75l
                                Chateau du Cedre to wino proste a jednocześnie bardzo pociągające. Wyraża głębie i bogactwo szczepu Malbec , poprzez średnio mocne i wyraziste podniebienie ze sporymi taninami, żywą świeżością i atrakcyjną krągłością. Bukiet naznaczony czarnymi owocami, przyprawami oraz mięta i papryką. Wino dobrze czuje się w towarzystwie steków, smażonej kiełbasy, piersi z kaczki, kaczki confit, dań z...
                                151,90 złCena
                                Dodaj do porównania
                                Chateau du Cedre Cahors 0,75l
                                  Chateau du Cedre to wino proste a jednocześnie bardzo pociągające. Wyraża głębie i bogactwo szczepu Malbec , poprzez średnio mocne i wyraziste podniebienie ze sporymi taninami, żywą świeżością i atrakcyjną krągłością. Bukiet naznaczony czarnymi owocami, przyprawami oraz mięta i papryką. Wino dobrze czuje się w towarzystwie steków, smażonej kiełbasy, piersi z kaczki, kaczki confit, dań z...
                                  151,90 złCena
                                  Dodaj do porównania

                                  Dodaj do porównania
                                  37,99 złCena

                                  BON VOYAGE MERLOT 0,75L
                                  Dodaj do porównania
                                  37,99 złCena

                                  BON VOYAGE MERLOT 0,75L
                                    37,99 złCena
                                    Dodaj do porównania

                                    BON VOYAGE MERLOT 0,75L
                                      37,99 złCena
                                      Dodaj do porównania
                                      Dodaj do porównania
                                      56,99 złCena
                                      Santa Sofia Antichello Merlot  0,75l
                                      Dodaj do porównania
                                      56,99 złCena
                                      Santa Sofia Antichello Merlot  0,75l
                                        56,99 złCena
                                        Dodaj do porównania
                                        Santa Sofia Antichello Merlot  0,75l
                                          56,99 złCena
                                          Dodaj do porównania
                                          Dodaj do porównania
                                          49,99 złCena
                                          Ozzi Merlot 0,75L
                                          Dodaj do porównania
                                          49,99 złCena
                                          Ozzi Merlot 0,75L
                                            Delikatne czerwone wino, wytwarzane z winogron Merlot. Charakteryzuje się ciemno wiśniową szatą. Bukiet zdominowany jest aromatem wiśni, porzeczek oraz śliwek. Na podniebieniu ujawnia przyjemny owocowy smak oraz bardzo subtelny finisz, który podkreśla wyjątkowość wina.
                                            49,99 złCena
                                            Dodaj do porównania
                                            Ozzi Merlot 0,75L
                                              Delikatne czerwone wino, wytwarzane z winogron Merlot. Charakteryzuje się ciemno wiśniową szatą. Bukiet zdominowany jest aromatem wiśni, porzeczek oraz śliwek. Na podniebieniu ujawnia przyjemny owocowy smak oraz bardzo subtelny finisz, który podkreśla wyjątkowość wina.
                                              49,99 złCena
                                              Dodaj do porównania
                                              Dodaj do porównania
                                              1 019,00 złCena
                                              Bernard Magrez Chateau Pape Clement Rouge 0,75l
                                              Dodaj do porównania
                                              1 019,00 złCena
                                              Bernard Magrez Chateau Pape Clement Rouge 0,75l
                                                1 019,00 złCena
                                                Dodaj do porównania
                                                Bernard Magrez Chateau Pape Clement Rouge 0,75l
                                                  1 019,00 złCena
                                                  Dodaj do porównania
                                                  Dodaj do porównania
                                                  289,90 złCena
                                                  Tauber & Wasilewski 'Credo' 0,75L
                                                  Dodaj do porównania
                                                  289,90 złCena
                                                  Tauber & Wasilewski 'Credo' 0,75L
                                                    289,90 złCena
                                                    Dodaj do porównania
                                                    Tauber & Wasilewski 'Credo' 0,75L
                                                      289,90 złCena
                                                      Dodaj do porównania
                                                      Dodaj do porównania
                                                      139,90 złCena
                                                      Ruffino Lodola Nuova Vino Nobile Di Montepulciano  0,75l
                                                      Dodaj do porównania
                                                      139,90 złCena
                                                      Ruffino Lodola Nuova Vino Nobile Di Montepulciano  0,75l
                                                        139,90 złCena
                                                        Dodaj do porównania
                                                        Ruffino Lodola Nuova Vino Nobile Di Montepulciano  0,75l
                                                          139,90 złCena
                                                          Dodaj do porównania
                                                          Dodaj do porównania
                                                          272,90 złCena
                                                          Tauber & Wasilewski Elixir Cuvee Barrique Reserve 0,75L
                                                          Dodaj do porównania
                                                          272,90 złCena
                                                          Tauber & Wasilewski Elixir Cuvee Barrique Reserve 0,75L
                                                            272,90 złCena
                                                            Dodaj do porównania
                                                            Tauber & Wasilewski Elixir Cuvee Barrique Reserve 0,75L
                                                              272,90 złCena
                                                              Dodaj do porównania
                                                              Dodaj do porównania
                                                              298,90 złCena
                                                              Michel Lynch Pauillac de Lynch 0,75l
                                                              Dodaj do porównania
                                                              298,90 złCena
                                                              Michel Lynch Pauillac de Lynch 0,75l
                                                                298,90 złCena
                                                                Dodaj do porównania
                                                                Michel Lynch Pauillac de Lynch 0,75l
                                                                  298,90 złCena
                                                                  Dodaj do porównania
                                                                  Dodaj do porównania
                                                                  179,99 złCena
                                                                  Michel Lynch Chateau Villa Bell-Air Red  0,75l
                                                                  Dodaj do porównania
                                                                  179,99 złCena
                                                                  Michel Lynch Chateau Villa Bell-Air Red  0,75l
                                                                    179,99 złCena
                                                                    Dodaj do porównania
                                                                    Michel Lynch Chateau Villa Bell-Air Red  0,75l
                                                                      179,99 złCena
                                                                      Dodaj do porównania
                                                                      Dodaj do porównania
                                                                      72,90 złCena
                                                                      Michel Lynch Rouge A.O.C. Bordeaux
                                                                      Dodaj do porównania
                                                                      72,90 złCena
                                                                      Michel Lynch Rouge A.O.C. Bordeaux
                                                                        72,90 złCena
                                                                        Dodaj do porównania
                                                                        Michel Lynch Rouge A.O.C. Bordeaux
                                                                          72,90 złCena
                                                                          Dodaj do porównania
                                                                          Dodaj do porównania
                                                                          69,99 złCena
                                                                          Santa Sofia Merlot Corvina 0,75l
                                                                          Dodaj do porównania
                                                                          69,99 złCena
                                                                          Santa Sofia Merlot Corvina 0,75l
                                                                            69,99 złCena
                                                                            Dodaj do porównania
                                                                            Santa Sofia Merlot Corvina 0,75l
                                                                              69,99 złCena
                                                                              Dodaj do porównania
                                                                              Dodaj do porównania
                                                                              63,99 złCena
                                                                              PRIMUS MAESTRO TOSCANA IGT  0,75L + KARTONIK
                                                                              Dodaj do porównania
                                                                              63,99 złCena
                                                                              PRIMUS MAESTRO TOSCANA IGT  0,75L + KARTONIK
                                                                                63,99 złCena
                                                                                Dodaj do porównania
                                                                                PRIMUS MAESTRO TOSCANA IGT  0,75L + KARTONIK
                                                                                  63,99 złCena
                                                                                  Dodaj do porównania