Pere Ventura Cava Tresor Reserva 0,2l

Opis wina

Wersja mini tego doskonałego trunku doskonale sprawdzi się podczas pobytu w hotelu, na pikniku lub podczas spokojnego wieczoru we własnym towarzystwie. Mniejsza pojemność odciąży Cię od przechowywania wina w nieodpowiednich warunkach, po którym trunek straci swoje wspaniałe aromaty, a co najgorsze – bąbelki. Mini butelka to także idealny pomysł, gdy jako jedyna osoba na spotkaniu towarzyskim masz ochotę na nieco elegancji i musowania. Żadnych kompromisów, od teraz możesz degustować dokładnie to, na co masz ochotę!

Prestiżowa winiarnia z Katalonii

Pere Ventura to katalońska winiarnia z Sant Sadurni d’Anoia, powstała w roku 1992 dzięki winiarzowi Pere Ventura Vendrell. Rodzina Vendrell może poszczycić się niezwykle długą historią winiarską, począwszy od roku 1845, kiedy rozpoczęła uprawę winorośli, by na początku XX wieku zająć się również produkcją wina Cava. Dziś marka Pere Ventura jest jedną z najbardziej prestiżowych firm tworzących wina musujące, którą uważa się za synonim elegancji, stylu i prestiżu.

Klasyczna produkcja Cavy

Owoce tworzące wino pochodzą z winnic rozmieszczonych w rejonie Penedes. Każda z odmian poddawana jest oddzielnej winifikacji. Winogrona są delikatnie odciskane i pozostawiane do osadzenia się moszczu winnego. Następnie moszcz winny przechodzi fermentację w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 16-18⁰C. Po winifikacji szczepy są ze sobą łączone, lekko klarowane i stabilizowane. Druga fermentacja, tworząca musowanie, przebiega według metody klasycznej w szczelnie zamkniętych butelkach. Wino leżakuje od 24 do 30 miesięcy na naturalnym osadzie w głębokich, podziemnych piwnicach firmy.

Musujące, białe, wytrawne, o posmaku świeżego ciasta drożdżowego

Wino jest kupażem lokalnych szczepów: Xarello (40%), Macabeo (40%) oraz Parellada (20%). Wyróżnia się przyjemnym blado-słomkowym odcieniem ze złocistymi odblaskami i trwałym musowaniem drobnych, powoli wznoszących się koralików powietrza. W nosie zaskakująco intensywny bukiet złożony ze świeżych aromatów zielonych jabłek i cytrusów, złagodzonych nutami orzechów laskowych, świeżego siana i prażonego dębu. Na podniebieniu równie intensywne z posmakiem kwiatu akacji, prażonych orzechów i świeżo upieczonego ciasta drożdżowego. Wykazuje doskonałą równowagę między świeżością i delikatnością.

Aperitif i towarzysz kolacji

Pere Ventura Cava Tresor Brut to wino, które doskonale sprawdzi się zarówno jako samodzielny trunek w roli aperitifu, jak i wino towarzyszące kolacji. Łączy się z sałatkami i makaronami, np. fettucine z pieczonym pstrągiem i cukinią a także z delikatnie pikantnymi potrawami, jak dorsz w sosie curry. Najlepiej smakuje schłodzone do temperatury 6-8⁰C.

Elegancja, z której znana jest marka

Nawet w wersji mini butelka Cavy prezentuje się bardzo elegancko. Smukły kształt i zielone szkło komponuje się z szykownym kapturem na szyjce w deseń o czarno-złotych rombach, który zakończony jest złotą nazwą producenta na czarnym tle. Dół butelki zdobi czarna etykieta ze złotą nazwą wina oraz złotą szarfą.