Alto Barrica Cava Semi Seco 0,75L

Rodzaj:
Białe
Szczep:
Xarel·lo, Macabeo, Parellada
Kraj:
Hiszpania (Cava DO)

Wino jest kupażem trzech lokalnych szczepów: Xarello, Macabeo i Parellada. Ma jasno-żółtą barwę i świeży bukiet wypełniony aromatami zielonych jabłek i cytrusów. Na podniebieniu subtelna słodycz łączy się z nutami cytrusowymi i orzeźwiającą kwasowością.

Czytaj pełny opis

Opis wina

Wyróżniona hiszpańska winiarnia

Producentem wina jest Bodegas Group, marka, która została wyróżniona przez hiszpańskie Ministerstwo Rolnictwa najwyższym odznaczeniem w kategorii „quality food”. W winnicach Bodegas Covinas pracują jedynie najlepsi winiarze, których doświadczenie i zaangażowanie w proces produkcji owocuje doskonałymi winami.

Musujące wino Cava

Trunek produkowany jest z owoców pochodzących z regionu Penedes, znanego z tworzenia najlepszych win musujących Cava. Cava to hiszpańskie wino nasycone bąbelkami, które powstaje za pomocą metody tradycyjnej zwanej również szampańską. Polega ona na poddaniu wina drugiej fermentacji, podczas której powstaje musowanie, w szczelnie zamkniętych butelkach.

Musujące, białe, półwytrawne, o aromacie cytrusów

Wino jest kupażem trzech lokalnych szczepów: Xarello, Macabeo i Parellada. Ma jasno-żółtą barwę i świeży bukiet wypełniony aromatami zielonych jabłek i cytrusów. Na podniebieniu subtelna słodycz łączy się z nutami cytrusowymi i orzeźwiającą kwasowością.

Aperitif i towarzysz przystawek

Cava to doskonałe wino do serwowania w roli aperitifu, gdyż ma zdolności pobudzające apetyt. W kwestiach kulinarnych łączy się z sałatkami, przystawkami na bazie miękkich serów typu Brie i owocami morza.

Wyszukany design

Smukła butelka w całości obleczona została białą naklejką, której tło przeplatane jest złotą połyskującą nicią. Na szyjce widnieje złoty elegancki kaptur z czerwonym logotypem marki, a dół butelki zdobi złota etykieta o ciekawym kształcie z nazwą marki oraz trunku.

Pytania i odpowiedzi

Pytania do sommeliera

Co oznacza określenie Semi Seco na Alto Barrica Cava?

Semi Seco oznacza łagodniejszy, wyraźnie słodszy styl Cavy niż Brut, choć wino nadal zachowuje świeżość i żywe musowanie. W Alto Barrica owoce cytrusowe i zielone jabłko łączą się z delikatną słodyczą. To dobry wybór, gdy klasyczne bardzo wytrawne bąbelki wydają Ci się zbyt surowe.

Sommelier dobrewino.pl

Dlaczego w Alto Barrica Cava Semi Seco połączono Xarel·lo, Macabeo i Parelladę?

To trzy tradycyjne białe odmiany wykorzystywane w produkcji Cavy. Dzięki kupażowi można połączyć świeżość i kwasowość z delikatniejszym owocowym charakterem, co pomaga równoważyć słodszy styl Semi Seco. Podczas degustacji poszukaj zielonego jabłka oraz cytrusowej skórki.

Sommelier dobrewino.pl

Czy Alto Barrica Semi Seco powstaje tak samo jak szampan?

Cava korzysta z metody tradycyjnej, w której druga fermentacja odbywa się w zamkniętej butelce i tworzy naturalne bąbelki. Sam sposób powstawania musowania jest więc podobny do szampana, choć region, winogrona i smak mogą się różnić. Alto Barrica pochodzi z Hiszpanii, nie z Szampanii.

Sommelier dobrewino.pl

Z czym połączyć nieco słodszą Cavę Semi Seco?

Spróbuj jej z brie, delikatnymi przystawkami albo potrawą z niewielką ilością pikantnych przypraw. Resztkowa słodycz może łagodzić ostrzejszy smak, a bąbelki odświeżają podniebienie po kremowym serze. Do bardzo słonych ostryg wybrałbym raczej bardziej wytrawny wariant Brut.

Sommelier dobrewino.pl

Jak schłodzić Alto Barrica Cava Semi Seco przed spotkaniem?

Dobrym początkiem będzie około 7–9°C, bo chłód pomaga zachować rześkość i równoważy odczucie słodyczy. Nie schładzaj jednak wina do temperatury bliskiej zera — wtedy aromaty jabłka i cytrusów będą mniej wyraźne. Nalewaj mniejsze porcje, aby bąbelki dłużej pozostały świeże.

Sommelier dobrewino.pl

Masz pytanie o to wino?

Odpowiada człowiek, zwykle tego samego dnia roboczego.

Powiadomimy Cię, gdy odpowiedź zostanie opublikowana. Twój e-mail nigdy nie jest wyświetlany na stronie.

Etykieta

Szczegóły techniczne

Kod produktu
ALT-BPW-CSSEC-N-700
Apelacja
Cava DO
Temperatura podawania
5-9°C (delikatnie zmrożone)
Klasyfikacja
DO
Szczep
Xarel·lo, Macabeo, Parellada
EAN
5900718337700
Importer, wprowadzający do obrotu w Polsce
„Partner Center” Sp. z o.o., ul. Piotrkowska 89, 90-423 Łódź, NIP 7251394922

Opinie

Opinie naszych klientów

4 opinie
Jarosław N. Zakup zweryfikowany

Wyśmienita cava... Idealny balans slodyczy, kwasku i bąbelków.

Monika Ż. Zakup zweryfikowany

Świerzy, bardzo przyjemny w odbiorze.
Kupiłam poraz kolejny

Małgorzata K. Zakup zweryfikowany

Kazimierz P. Zakup zweryfikowany

Dobre gazowane wino

32,83 zł · Xarel·lo, Macabeo, Parellada
Do koszyka
Ładowanie...