Pietra Primitivo 0,75L

Pietra Primitivo z regionu Puglia to wyraziste i charakterystyczne wino, które uosabia duszę południowych Włoch. Znane z głębi smaku i aromatu, wino to jest wynikiem połączenia tradycyjnych metod produkcji z nowoczesnym podejściem do winiarstwa, co sprawia, że Pietra Primitivo wyróżnia się na tle innych win z tego regionu.

Kolor

Wino charakteryzuje się intensywną, głęboką rubinową barwą z wplecionymi purpurowymi niuansami, które są zapowiedzią bogatej palety smakowej.

Szczep

Wykorzystany szczep Primitivo jest jednym z najbardziej charakterystycznych dla południa Włoch, zwłaszcza dla regionu Puglia. Znany z szybkiego dojrzewania i zdolności do produkcji mocnych, intensywnych win, Primitivo jest sercem tego wyjątkowego trunku.

Region

Puglia, z jej gorącym, śródziemnomorskim klimatem i żyznymi glebami, jest idealnym miejscem dla uprawy szczepu Primitivo. Region ten, położony na "obcasie" włoskiego "buta", jest słynny z produkcji win o wyjątkowym charakterze, do których zalicza się właśnie Pietra Primitivo.

Proces produkcji

Proces produkcji tego wina łączy w sobie tradycyjne metody z nowoczesną technologią. Winogrona są zbierane ręcznie, co pozwala na selekcję najlepszych owoców. Następnie wino fermentuje w kontrolowanych temperaturach, aby zachować wszystkie charakterystyczne aromaty szczepu. Dojrzewanie w drewnianych beczkach dodatkowo wzbogaca wino o nuty wanilii i dębu, nadając mu dodatkową złożoność.

Nuty smakowe i aromat

W nosie Pietra Primitivo urzeka bogactwem aromatów: od dojrzałych, ciemnych owoców, takich jak czarne wiśnie i śliwki, po subtelne nuty przypraw korzennych i dębu. W ustach prezentuje się jako wino pełne, z dobrze wyważoną kwasowością i miękkimi taninami, które prowadzą do długiego i satysfakcjonującego finiszu. Wino jest kompleksowe, z elegancką strukturą, która harmonizuje bogactwo smaków.

Parowanie z jedzeniem

Pietra Primitivo doskonale łączy się z intensywnymi, bogatymi smakami. Jest idealnym partnerem dla dań mięsnych, takich jak grillowane steki, jagnięcina czy bogate wędliny. Doskonale komponuje się również z potrawami na bazie pomidorów, takimi jak tradycyjne włoskie ragù, a jego bogactwo smaków świetnie odpowiada na intensywność dojrzałych serów. Wino to jest doskonałym wyborem do wieczornego relaksu, szczególnie w chłodniejsze dni, kiedy jego głębia i ciepło mogą w pełni rozwinąć swoje walory.

Pietra Primitivo z Puglii to wino, które zadowoli zarówno miłośników intensywnych i złożonych win, jak i tych, którzy dopiero rozpoczynają swoją przygodę z włoskimi winami. Jego uniwersalność i charakter sprawiają, że jest to wino wyjątkowe, idealne do celebracji specjalnych chwil oraz codziennego delektowania się kulturą i smakiem południowych Włoch.