Robert Mondavi Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon 0,75 l

Opis wina

Pionier winiarski Doliny Napa

To dzięki Robertowi Mondaviemu Napa Valley zyskała światową sławę i szacunek, a także miano najlepszych upraw winorośli odmiany Cabernet Sauvignon. Gdy w 1966 roku Mondavi zakupił jedną z tamtejszych winnic i rozpoczął produkcję win tego szczepu, region był praktycznie nieznany światu. Doskonałe w smaku wina i genialne posunięcia marketingowe sprawiły, że Mondavi stał się prekursorem Kalifornijskiego winiarstwa.

Owoce z najlepszych winnic

Owoce dla naszej Napa Valley Cabernet Sauvignon pochodzą z naszych własnych winnic w Oakville i Stags Leap oraz od plantatorów, z którymi mamy wieloletnie relacje. Połączenie różnych terroirów daje cudownie skoncentrowane, wyraziste wino.

Produkcja z dbałością o detale

Nasze winogrona zbierane były ręcznie między 18 września a 2 listopada, a następnie dojrzewały przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu (21% nowych). Wprowadzenie do tego wina innych kluczowych odmian Bordeaux pozwala naprawdę zabłysnąć strukturze, równowadze i profilowi ​​smakowemu.

Czerwone, wytrawne, o aromacie espresso i czekolady

Wino jest kupażem szczepów Cabernet Sauvignon (86%), Merlot (7%), Petit Verdot (4%) i Cabernet Franc (3%).  Ma lśniącą, rubinową barwę z czerwonymi refleksami. Bukiet otwiera się intensywnymi aromatami jeżyn, jagód, espresso i czekoladą z nutami ziołowymi, liści czerwonej porzeczki, cedru i papryki i delikatną wonią skóry w tle. Na podniebieniu jest doskonale zrównoważone między kwasowością, a słodyczą. Charakteryzuje się różnorodną gamą aromatów, od słodkich jeżyn po orzeźwiające zioła. Długi, przyjemny posmak pozostaje w ustach jeszcze na długo po skosztowaniu ostatniej kropli trunku w kieliszku.

Czekolada, ser, dobrze doprawione mięso

Intensywny smak wina doskonale łączy się z twardymi, aromatycznymi serami, takimi jak Parmezan i grillowanym, hojnie przyprawionym mięsem, na przykład argentyńską wołowiną w marynacie z whisky. Jest to jedno z nielicznych win, które paruje się także z czekoladą i zdecydowanie warto pokusić się na takie połączenie. 

Nowoczesne wydanie

Wino zamknięto w delikatnie pękatej butelce z ciemnego szkła. Kaptur obleczony na szyjce wyróżnia się głęboką, czerwoną barwą. Szeroka, biała etykieta kontrastuje z ciemnym szkłem. Na etykiecie znajduje się rysunek dzwonnicy i łukowatego wejścia do ukochanej winnicy Mondaviego, To Kolon.  Oszczędność kompozycji oddaje nowoczesnego ducha winiarni. 

Pionier winiarski Doliny Napa