Charles Smith Wines Kung Fu Girl Pinot Noir 0,75l

Winiarnia Charles Smith

Kim jest Charles Smith? Muzyk, ówczesna gwiazda rocka, która znalazła nowe powołanie, odkryła wizję w postaci tworzenia wina. Nawet dziś bardziej przypomina rockmana niż winemakera – całkowicie czarne stroje, ciemne odcienie i długie, bujne włosy, ciemne okulary, jakby dopiero zszedł ze sceny koncertu.

Niewielu winiarzy ma historię podobną do Charlesa Smitha. Chociaż urodził się i wychował godzinę od Napa Valley, Charles nie odkrył swojej miłości do wina, dopóki nie przeniósł się do Europy. Zarządzanie wieloma zespołami rockowymi w Skandynawii, liczne trasy wskrzesiły w nim pasję do wielkiego wina. W 1999 roku Charles spotkał winiarza, który przekonał go do rozpoczęcia tworzenia własnego wina, zgodnego z jego własną historią i wizją. I stało się. Rockman otworzył największą miejską winiarnię na zachodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych (Washington Estate) – Charles Smith Wines Jet City – w samym sercu dzielnicy Georgetown w Seattle, odrestaurowanej dzielnicy magazynowej, która przyciąga zarówno miłośników warzenia piwa, jak i miłośników wina.

W 2008 r. magazyn Wine & Spirits uznał Charles Smith Wines za jedną z “Najlepszych nowych winnic ostatnich dziesięciu lat” oraz za “Winiarnię roku”.

W 2009r. później magazyn Food & Wine przyznał Charlesowi tytuł “Winiarza Roku” i ponownie ten sam tytuł przypadł Mu w 2014 na łamach Wine Enthusiast, dzięki takim hitom jak „Kung Fu Girl” Riesling i „Velvet Devil” Merlot

Kung Fu Girl Pinot Noir

Kung Fu Girl Pinot Noir to średnio zbudowane wino z wyrazistymi czerwonymi owocami, takimi jak wiśnia, malina i żurawina. Ma gładką, jedwabistą konsystencję i jest znane z delikatnych tanin. Podniebienie jest zrównoważone nutami przypraw, ziemi i nut kwiatowych, kończąc się odrobiną mineralności, która dodaje głębi doznaniom. Doskonale komponuje się z pieczonym drobiem, grillowanym łososiem i polędwicą wieprzową. Dobrze komponuje się również z potrawami na bazie grzybów, makaronem i miękkimi serami, co czyni je doskonałym wyborem do szerokiej gamy doświadczeń kulinarnych.