Save Water Drink Riesling Alcohol Free 0,75L
- Białe, półwytrawne
- Riesling
- Niemcy, Rheingau
- 0,5 %
- Pasuje do: sushi, indyk, krewetki
Lekkie i świeże wino z nutami zielonego jabłka, gruszki, cytrusów oraz owoców tropikalnych, wzbogaconymi subtelnymi akcentami wanilii. Gładkie, harmonijne i orzeźwiające. Doskonałe do sałatek, ryb, owoców morza, drobiu, makaronów i łagodnych serów.
Czytaj pełny opisWino wyróżnia się delikatnym, świeżym profilem aromatycznym, w którym dominują nuty zielonego jabłka, gruszki, cytrusów oraz dojrzałych owoców tropikalnych. W tle pojawiają się subtelne akcenty wanilii i lekkiej kremowości, nadające całości łagodny, harmonijny charakter. Na podniebieniu jest lekkie, gładkie i przyjemnie owocowe, z wyraźną, orzeźwiającą kwasowością. Finisz czysty, delikatny i owocowy, pozostawiający przyjemne wrażenie lekkości. Idealne do sałatek, dań z drobiu, ryb, owoców morza, makaronów w lekkich sosach oraz łagodnych serów.
Regiony i producenci
Domaine Boyar to bułgarska firma winiarska z 35-letnią historią – producent i importer wina oraz alkoholi premium. W 1991 roku jako pierwsza zaczęła eksportować bułgarskie wino na świat, a dziś jest najczęściej nagradzanym producentem wina z Bułgarii. Ma własne winiarnie Blue Rocks i Korten oraz około 150 win w portfolio, w tym linię Quantum. Do Bułgarii sprowadza wina z Francji, Włoch, Hiszpanii, Niemiec, Nowej Zelandii, RPA, Chile i Australii, a także wódki, whisky, ouzo i rakiję.
Pytania i odpowiedzi
Potraktuj je jak bezalkoholową interpretację białego Chardonnay: najpierw sprawdź owocowość, potem kwasowość i teksturę. Brak alkoholu zmienia odczucie pełni w ustach, dlatego szczególnie ważna staje się równowaga smaku. Najwięcej dowiesz się, porównując pierwszy łyk z kolejnym po chwili.
Wybierz kurczaka z cytryną, pieczone warzywa albo sałatkę z grillowaną brzoskwinią. Delikatne potrawy pozwolą zachować równowagę z lżejszą strukturą napoju. Ciężki sos pieprzowy lub bardzo słodka marynata mogłyby ją łatwo zdominować.
Tak, zwłaszcza podane dobrze schłodzone, w klasycznym kieliszku do białego wina. Towarzyszyć mu mogą oliwki, lekkie sery i kruche pieczywo. Taki serwis nadaje napojowi charakter pełnoprawnego elementu spotkania, nawet bez alkoholu.
Alkohol wpływa na odczuwaną gęstość, ciepło i sposób uwalniania aromatów. Po jego usunięciu owocowość i kwasowość często wydają się bardziej bezpośrednie. Warto oceniać Whisper Chardonnay jako osobny styl, a nie oczekiwać identycznej tekstury jak w klasycznym winie.
Dobrym punktem wyjścia jest temperatura około 8–10°C i niewielkie porcje nalewane na bieżąco. Nie trzeba go mocno napowietrzać ani podawać w ogromnym kieliszku. Po otwarciu przechowuj butelkę w lodówce i szczelnie ją zamykaj.
Etykieta
Sommelier poleca
Ten sam producent
Prezent
Brak opakowań dla tego filtra.
Opakowanie jest w koszyku jako
Z koszyka - jednym kliknięciem: