×
Landingi
Kategorie
Availability
Weight
-
Cena
-
KOLOR
POJEMNOSC
ALKOHOL
RODZAJ
REGION
SMAK
STYL
APELACJA
PRODUCENT
SZCZEP
SZCZEP

Posecco wytrawne

Wino Prosecco jest powszechnie lubiane za swoją lekkość. Łatwo rozpoznać je po kolorze jasnej trawy, cytrynowych nutach i świeżych, owocowych aromatach. Wcale nie musi być to jednak wino słodkie. Czym charakteryzuje się Prosecco wytrawne?

Krótka historia wina Prosecco

Prosecco dzisiaj jest jednym z najlepiej sprzedających się włoskich win, ale jego historia tak naprawdę sięga starożytności. Pierwsze wzmianki o nim pochodzą z I wieku naszej ery. O musującym winie wspominał Pliniusz Starszy w swoim dziele Naturalis Historia. Podobno zachwycał się nim sam cesarz August, choć w starożytnym Rzymie wino z bąbelkami było domeną kobiet, które to właśnie jemu zawdzięczały swoją urodę i długowieczność.

Rzekomo pierwsze Prosecco było produkowane w zamku o tej samej nazwie. Budowla obronna była posadowiona blisko miejscowości Triest. Z biegiem lat uprawy szczepów charakterystycznych dla Prosecco rozprzestrzeniły się na regiony Dalmacji oraz Wenecji. Wino od samego początku powstawało ze szczepu Glera. Wysoka kwasowość czyni je idealnym do produkcji alkoholu musującego. Grona zbierane są we wrześniu, to idealny czas jeżeli chodzi o stopień dojrzałości owoców. Tajemnicą jest faza, kiedy powstaje „prise de mousse”. To właśnie na tym etapie dochodzi do drugiej fermentacji, a alkohol zyskuje charakterystyczne bąbelki.

Co ciekawe Prosecco wcale nie od samego początku było bardzo popularne. Rosnąca rozpoznawalność to wynik zabiegów marketingowych producentów i efekt skutecznych kampanii reklamowych prowadzonych przez ostatnie kilkadziesiąt lat.

Prosecco DOC czy DOCG? Czym różnią się te oznaczenia?

Obecnie wyróżnia się trzy apelacje Prosecco – DOC Veneto, DOC Marka Trevigiana oraz DOC Colli Trevigiani. Oprócz nich wyróżnia się również DOCG Conegliano Valdobiadenne. Aby wino mogło otrzymać jedno z tych prestiżowych wyróżnień, musi spełnić szereg kryteriów. Przede wszystkim winnica musi znajdować się na terytorium jednej spośród 15 gmin na wzgórzach między Conegliano a Valdobiadenne. Poza tym minimum 85% gron musi pochodzić ze szczepu Glera. Pozostałe 15% mogą być wybrane spośród Verdiso, Bianchetta, Perera lub Glera Lunga. Minimalny wolumen produkcji musi wynosić 135 kwintali na hektar upraw. Wyodrębnia się także Prosecco DOCG Valdobiadenne Superiore Cartizze.

Wino Prosecco wytrawne. Jak prezentuje się na tle innych rodzajów Prosecco?

Choć przyjęło się uważać, że Prosecco to alkohol jednolity, w rzeczywistości wyróżnia się go wiele rodzajów. Najprostszy podział uwzględnia stopień gazowania:

  • Prosecco Spumante to wino gazowanie;
  • Prosecco Frizzante oznacza wino lekko gazowane;
  • Tranquillo to Prosecco niegazowane.

To jednak nie jedyne rozróżnienie. Podobnie jak w przypadku innych win Prosecco dzieli się pod kątem zawartości alkoholu. Wytrawne Prosecco zawiera od 17 do 32 gramów cukru resztkowego na litr. Oprócz niego wyróżnia się wino mocno wytrawne (extra dry), gdzie cukru jest między 12 a 17 gramów na litr oraz bardzo wytrawne (brut). Tam jest go jeszcze mniej – od 0 do 3 gramów cukru na litr. Patrząc na drugą stronę skali mamy jeszcze Prosecco półsłodkie zawierające od 32 do 50 gramów na litr alkoholu.

Łatwo jednak pomylić się w odczytywaniu etykiety, ponieważ, patrząc na zawartość cukru resztkowego, łatwo dostrzec, że tak naprawdę Prosecco wytrawne jest półsłodkie, a półsłodkie - słodkie. Lekko mylące, prawda? Zdecydowanie, tym bardziej, że wyróżnia się również Prosecco słodkie o zawartości cukru resztkowego powyżej 50 gramów na litr, ale jest ono bardzo trudno dostępne.

Z czym podawać Prosecco wytrawne?

Wytrawne Prosecco doskonale komponuje się z daniami na bazie warzyw – cykorii włoskiej, szparagów, cebuli i marchewek. Dobrze sprawdza się jako balans smakowy dla grzybów i trufli. Można je podawać jako uzupełnienie włoskich pierożków panzerotti oraz serów takich, jak ricotta, pecorino czy gorgonzola. Jego delikatny smak uzupełnia owocowe aromaty mango, awokado oraz pomidorków cherry. Prosecco bywa też podawane jako aromatyczny aperitif przed rozpoczęciem uczty dla zaostrzenia apetytu.

Jest 14 produktów.

Grid
Grid-2
List
List-2
Katalog
Dodaj do porównania
Santa Sofia Antichello Prosecco Extra Dry Traviso DOC 0,75l
Dodaj do porównania
Santa Sofia Antichello Prosecco Extra Dry Traviso DOC 0,75l
    Wino musujące Prosecco może być produkowane jedynie w regionie Veneto, ponieważ zarówno nazwa wina jak i apelacji jest chroniona. Wino to powstaje za pomocą metody Martinottiego-Charmata, która polega na poddaniu wina drugiej fermentacji (tej, podczas której powstają bąbelki) w kadziach ze stali nierdzewnej. Następnie musujący już trunek przelewany jest do butelek pod ciśnieniem. W ten...
    69,90 złCena
    Dodaj do porównania
    Santa Sofia Antichello Prosecco Extra Dry Traviso DOC 0,75l
      Wino musujące Prosecco może być produkowane jedynie w regionie Veneto, ponieważ zarówno nazwa wina jak i apelacji jest chroniona. Wino to powstaje za pomocą metody Martinottiego-Charmata, która polega na poddaniu wina drugiej fermentacji (tej, podczas której powstają bąbelki) w kadziach ze stali nierdzewnej. Następnie musujący już trunek przelewany jest do butelek pod ciśnieniem. W ten...
      69,90 złCena
      Dodaj do porównania
      Dodaj do porównania
      21,50 złCena
      Casa Pecunia Prosecco 0,2l
      Dodaj do porównania
      21,50 złCena
      Casa Pecunia Prosecco 0,2l
        Wino wyprodukowano w 100% z owoców szczepu Glera (wcześniej znanego pod nazwą Prosecco). Charakteryzuje się limonkową barwą i trwałym musowaniem maleńkich bąbelków, które przyjemnie łaskoczą podniebienie. W bukiecie łączą się ze sobą aromaty cytryny, skórki limonki, dojrzałych jabłek z delikatnymi nutami białych kwiatów. W smaku jest niezwykle rześkie, nieznacznie kwaskowate i orzeźwiające z...
        21,50 złCena
        Dodaj do porównania
        Casa Pecunia Prosecco 0,2l
          Wino wyprodukowano w 100% z owoców szczepu Glera (wcześniej znanego pod nazwą Prosecco). Charakteryzuje się limonkową barwą i trwałym musowaniem maleńkich bąbelków, które przyjemnie łaskoczą podniebienie. W bukiecie łączą się ze sobą aromaty cytryny, skórki limonki, dojrzałych jabłek z delikatnymi nutami białych kwiatów. W smaku jest niezwykle rześkie, nieznacznie kwaskowate i orzeźwiające z...
          21,50 złCena
          Dodaj do porównania
          Dodaj do porównania
          42,99 złCena
          Casa Pecunia Prosecco - 0,75l.
          Dodaj do porównania
          42,99 złCena
          Casa Pecunia Prosecco - 0,75l.
            Wino wyprodukowano w 100% z owoców szczepu Glera (wcześniej nazywanych Prosecco). Wyróżnia się jasno-limonkową barwą i trwałym musowaniem maleńkich bąbelków, które przyjemnie łaskoczą podniebienie. W bukiecie łączą się ze sobą aromaty cytryny i limonki z białymi kwiatami peonii. W smaku jest niezwykle rześkie, delikatnie kwaskowate i orzeźwiające z posmakiem dojrzałej cytryny.
            42,99 złCena
            Dodaj do porównania
            Casa Pecunia Prosecco - 0,75l.
              Wino wyprodukowano w 100% z owoców szczepu Glera (wcześniej nazywanych Prosecco). Wyróżnia się jasno-limonkową barwą i trwałym musowaniem maleńkich bąbelków, które przyjemnie łaskoczą podniebienie. W bukiecie łączą się ze sobą aromaty cytryny i limonki z białymi kwiatami peonii. W smaku jest niezwykle rześkie, delikatnie kwaskowate i orzeźwiające z posmakiem dojrzałej cytryny.
              42,99 złCena
              Dodaj do porównania
              Dodaj do porównania
              99,90 złCena
              Casa Pecunia Prosecco - 1,5l
              Dodaj do porównania
              99,90 złCena
              Casa Pecunia Prosecco - 1,5l
                Delikatnie wytrawne Prosecco z regionu Veneto, wykonane w 100% ze szczepu Glera, zachwyca jasnozłotą barwą oraz świeżymi aromatami jabłek, gruszek i białych kwiatów. Orzeźwiające, musujące wino o zrównoważonej kwasowości i przyjemnym, utrzymującym się finiszu świetnie komponuje się jako aperitif oraz z lekkimi daniami, takimi jak owoce morza, ryby czy sałatki. Wersja Magnum 1,5L doskonale...
                99,90 złCena
                Dodaj do porównania
                Casa Pecunia Prosecco - 1,5l
                  Delikatnie wytrawne Prosecco z regionu Veneto, wykonane w 100% ze szczepu Glera, zachwyca jasnozłotą barwą oraz świeżymi aromatami jabłek, gruszek i białych kwiatów. Orzeźwiające, musujące wino o zrównoważonej kwasowości i przyjemnym, utrzymującym się finiszu świetnie komponuje się jako aperitif oraz z lekkimi daniami, takimi jak owoce morza, ryby czy sałatki. Wersja Magnum 1,5L doskonale...
                  99,90 złCena
                  Dodaj do porównania

                  Dodaj do porównania
                  42,99 złCena

                  Casa Pecunia Prosecco Rose Spumante DOC
                  Dodaj do porównania
                  42,99 złCena

                  Casa Pecunia Prosecco Rose Spumante DOC
                    Wytrawne Prosecco Rose DOC z regionu Veneto łączy szczepy Glera i Pinot Noir, oferując jasnoróżową barwę oraz świeży bukiet truskawek z delikatną kremowością. Metoda Charmata zapewnia finezyjne, perliste bąbelki i orzeźwiającą kwasowość, która długo utrzymuje się na podniebieniu. Idealne do owoców morza, sałatek i lekkich dań rybnych, serwowane schłodzone do 10-12°C.
                    42,99 złCena
                    Dodaj do porównania

                    Casa Pecunia Prosecco Rose Spumante DOC
                      Wytrawne Prosecco Rose DOC z regionu Veneto łączy szczepy Glera i Pinot Noir, oferując jasnoróżową barwę oraz świeży bukiet truskawek z delikatną kremowością. Metoda Charmata zapewnia finezyjne, perliste bąbelki i orzeźwiającą kwasowość, która długo utrzymuje się na podniebieniu. Idealne do owoców morza, sałatek i lekkich dań rybnych, serwowane schłodzone do 10-12°C.
                      42,99 złCena
                      Dodaj do porównania
                      Dodaj do porównania
                      44,90 złCena
                      CONTARINI PROSECCO DOC MILLESIMATO EXTRA DRY
                      Dodaj do porównania
                      44,90 złCena
                      CONTARINI PROSECCO DOC MILLESIMATO EXTRA DRY
                        Wino stworzono w 100 % z odmiany Glera, z której powstają jedynie wina Prosecco. Owoce wykorzystane do produkcji wina pochodzą z upraw ze wzgórz Conegliano oraz Valdobbiadene. Wino charakteryzuje się jasno-słomkową barwą z zielonkawymi refleksami i trwałym musowaniem delikatnych, perlistych bąbelków powietrza. W nosie dominuje subtelny aromat kwiatów akacji. W ustach delikatnie słodki posmak...
                        44,90 złCena
                        Dodaj do porównania
                        CONTARINI PROSECCO DOC MILLESIMATO EXTRA DRY
                          Wino stworzono w 100 % z odmiany Glera, z której powstają jedynie wina Prosecco. Owoce wykorzystane do produkcji wina pochodzą z upraw ze wzgórz Conegliano oraz Valdobbiadene. Wino charakteryzuje się jasno-słomkową barwą z zielonkawymi refleksami i trwałym musowaniem delikatnych, perlistych bąbelków powietrza. W nosie dominuje subtelny aromat kwiatów akacji. W ustach delikatnie słodki posmak...
                          44,90 złCena
                          Dodaj do porównania
                          Dodaj do porównania
                          49,99 złCena
                          CONTARINI VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT
                          Dodaj do porównania
                          49,99 złCena
                          CONTARINI VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT
                            Prosecco Superiore DOCG z regionu Valdobbiadene, wyprodukowane w 100% z odmiany Glera, zachwyca jasno-słomkową barwą i delikatnym, trwałym musowaniem. W aromacie wyczuwalne są subtelne kwiaty akacji oraz nuty miodu, a w smaku przyjemna kwasowość i intensywne owocowe akcenty zapewniają świeżość i harmonię. Idealne jako aperitif oraz do lekkich dań z owoców morza, sałatek i deserów, podawane...
                            49,99 złCena
                            Dodaj do porównania
                            CONTARINI VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT
                              Prosecco Superiore DOCG z regionu Valdobbiadene, wyprodukowane w 100% z odmiany Glera, zachwyca jasno-słomkową barwą i delikatnym, trwałym musowaniem. W aromacie wyczuwalne są subtelne kwiaty akacji oraz nuty miodu, a w smaku przyjemna kwasowość i intensywne owocowe akcenty zapewniają świeżość i harmonię. Idealne jako aperitif oraz do lekkich dań z owoców morza, sałatek i deserów, podawane...
                              49,99 złCena
                              Dodaj do porównania
                              Dodaj do porównania
                              Contarini Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Millesimato Extra Dry
                              Dodaj do porównania
                              Contarini Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Millesimato Extra Dry
                                Prosecco Superiore DOCG z regionu Valdobbiadene zachwyca jasnosłomkowym kolorem i intensywnie musującymi, trwałymi bąbelkami. W aromacie dominuje delikatny kwiat akacji, a w smaku łagodna kwasowość łączy się z nutami owoców i miodu akacjowego, tworząc orzeźwiającą i miękką strukturę, idealną do lekkich przystawek i dań z owoców morza.
                                54,99 złCena
                                Dodaj do porównania
                                Contarini Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Millesimato Extra Dry
                                  Prosecco Superiore DOCG z regionu Valdobbiadene zachwyca jasnosłomkowym kolorem i intensywnie musującymi, trwałymi bąbelkami. W aromacie dominuje delikatny kwiat akacji, a w smaku łagodna kwasowość łączy się z nutami owoców i miodu akacjowego, tworząc orzeźwiającą i miękką strukturę, idealną do lekkich przystawek i dań z owoców morza.
                                  54,99 złCena
                                  Dodaj do porównania
                                  Dodaj do porównania
                                  20,99 złCena
                                  Casa Pecunia Insight Prosecco 0,2L
                                  Dodaj do porównania
                                  20,99 złCena
                                  Casa Pecunia Insight Prosecco 0,2L
                                    Musujące Prosecco Spumante DOC z regionu Veneto, wykonane ze szczepu Glera, zachwyca jasnozłotym kolorem oraz świeżymi aromatami owoców. Delikatne bąbelki zapewniają orzeźwiającą strukturę, a przyjemny finisz sprawia, że doskonale komponuje się z lekkimi przekąskami i owocami morza.
                                    20,99 złCena
                                    Dodaj do porównania
                                    Casa Pecunia Insight Prosecco 0,2L
                                      Musujące Prosecco Spumante DOC z regionu Veneto, wykonane ze szczepu Glera, zachwyca jasnozłotym kolorem oraz świeżymi aromatami owoców. Delikatne bąbelki zapewniają orzeźwiającą strukturę, a przyjemny finisz sprawia, że doskonale komponuje się z lekkimi przekąskami i owocami morza.
                                      20,99 złCena
                                      Dodaj do porównania
                                      Dodaj do porównania
                                      41,50 złCena
                                      Casa Pecunia Prosecco DOC Frizzante Easy To Open 0,75L
                                      Dodaj do porównania
                                      41,50 złCena
                                      Casa Pecunia Prosecco DOC Frizzante Easy To Open 0,75L
                                        Delikatne Prosecco Frizzante z północno-wschodnich Włoch zachwyca słomkową barwą oraz świeżym aromatem białych owoców, z wyraźnymi nutami brzoskwini i cytryny, podkreślonymi orzeźwiającą kwasowością i lekkim ciałem; idealne jako aperitif lub do lekkich dań z ryb i sałatek.
                                        41,50 złCena
                                        Dodaj do porównania
                                        Casa Pecunia Prosecco DOC Frizzante Easy To Open 0,75L
                                          Delikatne Prosecco Frizzante z północno-wschodnich Włoch zachwyca słomkową barwą oraz świeżym aromatem białych owoców, z wyraźnymi nutami brzoskwini i cytryny, podkreślonymi orzeźwiającą kwasowością i lekkim ciałem; idealne jako aperitif lub do lekkich dań z ryb i sałatek.
                                          41,50 złCena
                                          Dodaj do porównania
                                          Dodaj do porównania
                                          34,99 złCena
                                          Avanti Casa Pecunia Prosecco Extra Dry 0,75L
                                          Dodaj do porównania
                                          34,99 złCena
                                          Avanti Casa Pecunia Prosecco Extra Dry 0,75L
                                            Prosecco Extra Dry z północno-wschodnich Włoch to świeże, jasnozłote wino musujące o delikatnych, trwałych bąbelkach i przyjemnej kwasowości, które doskonale komponuje się z lekkimi przekąskami, owocami morza oraz przystawkami. Wykonane z odmiany Glera, oferuje subtelne aromaty jabłek i gruszek, zapewniając orzeźwiający finisz i lekkie ciało, idealne na każdą okazję.
                                            34,99 złCena
                                            Dodaj do porównania
                                            Avanti Casa Pecunia Prosecco Extra Dry 0,75L
                                              Prosecco Extra Dry z północno-wschodnich Włoch to świeże, jasnozłote wino musujące o delikatnych, trwałych bąbelkach i przyjemnej kwasowości, które doskonale komponuje się z lekkimi przekąskami, owocami morza oraz przystawkami. Wykonane z odmiany Glera, oferuje subtelne aromaty jabłek i gruszek, zapewniając orzeźwiający finisz i lekkie ciało, idealne na każdą okazję.
                                              34,99 złCena
                                              Dodaj do porównania
                                              Dodaj do porównania
                                              Jeio Bisol Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut DOCG 0,75L
                                              Dodaj do porównania
                                              Jeio Bisol Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut DOCG 0,75L
                                                Wytrawne Prosecco Superiore DOCG z regionu Valdobbiadene łączy mineralność wzgórz Conegliano z orzeźwiającą kwasowością terroiru, oferując finezyjne bąbelki i aromaty dojrzałej brzoskwini oraz kwiatu pomarańczy. To lekkie, musujące wino o chrupkiej strukturze doskonale sprawdzi się jako aperitif oraz w towarzystwie delikatnych dań, takich jak sushi, kurczak sous vide czy sery kozie. Idealne...
                                                89,99 złCena
                                                Dodaj do porównania
                                                Jeio Bisol Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut DOCG 0,75L
                                                  Wytrawne Prosecco Superiore DOCG z regionu Valdobbiadene łączy mineralność wzgórz Conegliano z orzeźwiającą kwasowością terroiru, oferując finezyjne bąbelki i aromaty dojrzałej brzoskwini oraz kwiatu pomarańczy. To lekkie, musujące wino o chrupkiej strukturze doskonale sprawdzi się jako aperitif oraz w towarzystwie delikatnych dań, takich jak sushi, kurczak sous vide czy sery kozie. Idealne...
                                                  89,99 złCena
                                                  Dodaj do porównania
                                                  Dodaj do porównania
                                                  Jeio Bisol Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut DOCG Magnum 1,5L
                                                  Dodaj do porównania
                                                  Jeio Bisol Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut DOCG Magnum 1,5L
                                                    Wytrawne Prosecco Superiore DOCG z regionu Valdobbiadene, złożone w większości ze szczepu Glera, zachwyca świeżością, mineralnością i aromatami białych brzoskwiń oraz kwiatu pomarańczy. Delikatne, trwałe bąbelki i orzeźwiająca kwasowość doskonale komponują się z owocami morza, mięsem indyczym czy serami, czyniąc je idealnym wyborem na aperitif lub spotkania w większym gronie. Butelka magnum...
                                                    204,50 złCena
                                                    Dodaj do porównania
                                                    Jeio Bisol Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut DOCG Magnum 1,5L
                                                      Wytrawne Prosecco Superiore DOCG z regionu Valdobbiadene, złożone w większości ze szczepu Glera, zachwyca świeżością, mineralnością i aromatami białych brzoskwiń oraz kwiatu pomarańczy. Delikatne, trwałe bąbelki i orzeźwiająca kwasowość doskonale komponują się z owocami morza, mięsem indyczym czy serami, czyniąc je idealnym wyborem na aperitif lub spotkania w większym gronie. Butelka magnum...
                                                      204,50 złCena
                                                      Dodaj do porównania
                                                      Dodaj do porównania
                                                      89,90 złCena
                                                      Jeio Bisol Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut Rose
                                                      Dodaj do porównania
                                                      89,90 złCena
                                                      Jeio Bisol Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut Rose
                                                        Bisol 1542 Jeio Prosecco DOC Rosé przeniesie Cię do historycznego Valdobbiadene, gdzie zakorzeniło się najpopularniejsze włoskie wino musujące. Jeio Prosecco DOC Rosé skomponowane w 85% z winogron Glera i 15% z Pinot Nero metodą Charmat, jest miękkie, musujące i wyraźnie mineralne. Delikatny różowo-koralowy kolor w kieliszku z zachęcającymi aromatami kwiatowymi w połączeniu ze świeżymi...
                                                        89,90 złCena
                                                        Dodaj do porównania
                                                        Jeio Bisol Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut Rose
                                                          Bisol 1542 Jeio Prosecco DOC Rosé przeniesie Cię do historycznego Valdobbiadene, gdzie zakorzeniło się najpopularniejsze włoskie wino musujące. Jeio Prosecco DOC Rosé skomponowane w 85% z winogron Glera i 15% z Pinot Nero metodą Charmat, jest miękkie, musujące i wyraźnie mineralne. Delikatny różowo-koralowy kolor w kieliszku z zachęcającymi aromatami kwiatowymi w połączeniu ze świeżymi...
                                                          89,90 złCena
                                                          Dodaj do porównania