Jacquart Mosaique Brut Rose Champagne

Opis wina

Wiodąca marka na szampańskim światowym rynku

Marka szampańska Jacquart sukcesywnie od 1964 roku z nieskończoną siłą i zaangażowaniem stawała się coraz bardziej doceniana, aż osiągnęła pozycję jednego z wiodących domów szampańskich na świecie. Obecnie firma stanowi jedno z największych źródeł dostaw winogron w całej Szampanii, obejmujące ponad 7% powierzchni upraw w apelacji AOC Champagne. Od 2017 roku marka stara się o całkowite przejście zrównoważoną i odpowiednią dla środowiska naturalnego produkcję wina. Uzyskała m.in. certyfikat potwierdzający ekologiczną pracę oraz certyfikaty potwierdzające organiczną uprawę winorośli dla ponad 20 % swoich winnic. 

Musujące, różowe, o aromacie poziomek i kumkwatów z nutą róży

Wino jest kupażem szczepów Chardonnay (40%), Pinot Noir (33%) w tym 16% czerwonego wina oraz Pinot Meunier (27%). Dojrzewa w piwnicy przez co najmniej 3 lata. Wyróżnia się łososiową barwą z pomarańczowo-różowymi refleksami. W nosie na pierwszym planie ujawniają się nuty owocowe: poziomki, brzoskwinie i kumkwaty z lukrecją i płatkami różowych róż w tle. W ustach wyraźnie wyczuwalne soczyste wiśnie i jeżyny dodają przyjemnych smaków i wrażenie chrupkości. Całość dopełniają niuanse świeżych kwiatów i odrobina minerałów, które w połączeniu z perlistymi bąbelkami rozchodzącymi się po podniebieniu dodają orzeźwienia. 

Delikatne mięso drobiowe, ryby i owoce morza

Najlepiej posmakuje schłodzone do temperatury 8-10⁰C. Łączy się kulinarnie z delikatnym mięsem drobiowym, takim jak pieczony indyk ze słodkimi ziemniakami oraz rybami i owocami morza, np. doradą z grilla z sosem z czerwonym pieprzem lub sushi. 

Etykieta z Pegazem

Smukły kształt i czarne szkło butelki zostało skomponowane z połyskującym, jasno-różowym kapturem w eleganckim stylu oraz prostokątną etykietą. Zarówno na kapturze, jak i etykiecie widnieje nazwa winiarni oraz jej logotyp, czyli galopujący Pegaz. Logotyp został stworzony w tym samym roku, co marka, czyli w 1964 i od tamtej pory nieprzerwanie towarzyszy jej produktom. Eleganckie połączenie różu i czerni oddaje szykowność trunku.