Bostavan Vinaria

Bostavan DOR Brut White Sparkling Wine 0,75l

Rodzaj:
Białe
Szczep:
Chardonnay, Pinot Blanc, Fetească Albă
Kraj:
Mołdawia (Etulia)

Wino jest kupażem trzech szczepów: międzynarodowych Chardonnay i Pinot Blanc oraz lokalnego Fateasca Alba. Ma złoto-żółtą barwę i trwałe musowanie wielu setek drobnych bąbelków. W bukiecie dominuje aromat zielonego jabłka z wyraźną miodową nutą. W smaku jest delikatne, subtelne z owocowym posmakiem świeżo zerwanego jabłka.

Czytaj pełny opis

Opis wina

Z troską o winnice

Winiarnia Bostavan to jeden z największych eksporterów wina z Mołdawii, którego trunki można znaleźć w 30 różnych krajach, m.in. w U.S.A., Chinach, Polsce, Niemczech, Wielkiej Brytanii czy Belgii. Filozofią winiarni jest tworzenie win za pomocą nowoczesnych technologii lecz w ciągłym kontakcie z winiarską tradycją kraju. Szczególną troską obejmują zaś winnice oraz współpracę ze środowiskiem naturalnym i piękną przyrodą Mołdawii. 

Niepozorna Mołdawia

Mimo iż Mołdawia to dość niepozorny winiarski kraj, może pochwalić się znakomitymi warunkami dla uprawy winorośli. Terroir tworzy tam połączenie gleb bogatych w czarnoziem, zetknięcie się klimatu śródziemnomorskiego z kontynentalnym i ta sama, co Bordeaux szerokość geograficzna. W takich okolicznościach przyrody Mołdawia wydaje się być najlepszym krajem spośród wszystkich bałkańskich. 

Linia win musujących

Wina musujące z serii DOR pojawiły się na rynku w roku 2017. Linia ta została stworzona przez słynnego włoskiego winiarza Federico Giotto. Owoce, które tworzą to wino pochodzą z winnic z regionu Codru, w rejonie Onesti, które znane są jako najlepsze winnice o warunkach do produkcji wspaniałego wina musującego. 

Białe, musujące, delikatne, o aromacie jabłka 

Wino jest kupażem trzech szczepów: międzynarodowych Chardonnay i Pinot Blanc oraz lokalnego Fateasca Alba. Ma złoto-żółtą barwę i trwałe musowanie wielu setek drobnych bąbelków. W bukiecie dominuje aromat zielonego jabłka z wyraźną miodową nutą. W smaku jest delikatne, subtelne z owocowym posmakiem świeżo zerwanego jabłka. 

Aperitif lub towarzysz owoców morza

Doskonałe wino do serwowania w roli aperitifu, który rozbudzi apetyt i zachęci kubki smakowe do kulinarnej podróży. W połączeniu z kulinariami najlepiej posmakuje z talerzem grillowanych owoców morza: krewetek, ośmiorniczek i kalmarów, skropionych hojnie sokiem z cytryny. 

Mołdawska elegancja

Wino zamknięto w smukłej butelce dedykowanej winom musującym, o długiej i prostej szyjce. Na szyjce obleczono złoty, elegancki kaptur, na którym równie złotą czcionką wypisano nazwę marki. Na etykiecie o nieregularnym kształcie w kolorze żywej pomarańczy umieszczono nazwę marki w eleganckiej czcionce oraz na brązowym tle złotą mozaikę inspirowaną mołdawskimi dekoracjami, która pojawia się na każdej etykiecie marki DOR. Wyjątkowo eleganckie i gustowne, może stanowić idealny prezent dla miłośników bąbelków. 

Regiony i producenci

Opis producenta

Bostavan Vinaria


Bostavan to mołdawska winiarnia z południa kraju, należąca do Purcari Wineries Group. Uprawia około 850 hektarów winnic w mikrostrefach Onești i Etulia, w regionie IGP Valul lui Traian. Pierwsze wino w portfolio Bostavan powstało w 2005 roku. Winiarnia słynie z różnorodności i bardzo dobrego stosunku jakości do ceny. W jej ofercie są m.in. linie Doktor i DOR, a wina trafiają do ponad 25 krajów.

Zobacz wina producenta

Pytania i odpowiedzi

Pytania do sommeliera

Z jakich winogron powstaje Bostavan DOR Brut White?

To kupaż Chardonnay, Pinot Blanc i mołdawskiej odmiany Fetească Albă. Każda wnosi inną część profilu, a całość daje świeże, owocowe białe wino musujące. W bukiecie szczególnie wyróżniają się zielone jabłka i delikatny miód.

Sommelier dobrewino.pl

Czy DOR Brut jest odpowiedni do ostryg i krewetek?

Tak, wytrawny charakter i drobne bąbelki dobrze współgrają z owocami morza. Świeża kwasowość odświeża podniebienie po tłustszej potrawie. Warto unikać bardzo słodkich sosów, które osłabią wytrawny profil wina.

Sommelier dobrewino.pl

Jak podawać mołdawskie Bostavan DOR Brut?

Najlepiej schłodzić je do około 6–10°C i nalewać do kieliszków do wina musującego. Taka temperatura podkreśli świeże jabłko oraz delikatny miodowy aromat. Zbyt ciepłe serwowanie sprawi, że musowanie szybciej osłabnie.

Sommelier dobrewino.pl

Co oznacza Brut w nazwie Bostavan DOR?

Brut wskazuje na wytrawniejszy styl wina musującego, odpowiedni do aperitifu i słonych dań. Nie oznacza całkowitego braku cukru, ale wyraźnie mniej deserowy charakter niż demi-sec. W DOR dominuje świeżość jabłka.

Sommelier dobrewino.pl

Czy Bostavan DOR Brut nadaje się na elegancki toast?

Tak, drobne musowanie i złocisty odcień dają mu uroczysty charakter. To ciekawa alternatywa dla klasycznego prosecco, szczególnie jeśli chcesz poznać winiarstwo Mołdawii. Warto schłodzić butelkę jeszcze przed spotkaniem.

Sommelier dobrewino.pl

Masz pytanie o to wino?

Odpowiada człowiek, zwykle tego samego dnia roboczego.

Powiadomimy Cię, gdy odpowiedź zostanie opublikowana. Twój e-mail nigdy nie jest wyświetlany na stronie.

Etykieta

Szczegóły techniczne

Kod produktu
DOR-BWT-DBSPA-N-921
Apelacja
Etulia
Temperatura podawania
5-9°C (delikatnie zmrożone)
Szczep
Chardonnay, Pinot Blanc, Fetească Albă
EAN
4840472018921
Importer, wprowadzający do obrotu w Polsce
„Partner Center” Sp. z o.o., ul. Piotrkowska 89, 90-423 Łódź, NIP 7251394922

Opinie

Opinie naszych klientów

1 opinia
Jacek S. Zakup zweryfikowany

Świetny do lekkiego posiłku w ciągu dnia

27,92 zł · Chardonnay, Pinot Blanc, Fetească Albă
Do koszyka
Ładowanie...