
Casa Pecunia Rosado Di Toscana 0,75l
W zestawie: 1 szt.
Zestaw win do pizzy z warzywami to lekka i świeża kompozycja idealna do pizzy z papryką, cukinią czy rukolą. W zestawie znalazły się dwa rześkie wina białe – Cape Wine Fish Bay Sauvignon Blanc oraz Pena Tejo Cosecha Macabeo, które podkreślają warzywną świeżość i ziołowy charakter dodatków, a także delikatne Casa Pecunia Rosado Di Toscana, wnoszące owocową lekkość i przyjemne orzeźwienie.
Czytaj pełny opisZestaw zawiera:
1x Cape Wine Fish Bay Sauvignon Blanc
1x Bodegas Covinas Pena Tejo Cosecha Macabeo
1x Casa Pecunia Rosado Di Toscana
Cape Wine Fish Bay Sauvignon Blanc
Fish Bay Sauvignon Blanc w kieliszku prezentuje klarowną słomkową barwę. Bukiet jest mieszanką aromatów owoców tropikalnych, jabłek i ziół. Podniebienie ujawnia soczystą owocowość, świeżość i orzeźwiającą kwasowość.
Bodegas Covinas Pena Tejo Cosecha Macabeo
Białe, wytrawne, lekkie. Tworzone w 100 % z tradycyjnego, hiszpańskiego szczepu Macabeo znanego z delikatnego aromatu. Ma jasno-złotą barwę ze świetlistymi refleksami. W bukiecie wyczuwalne są aromaty zielonych jabłek, cytrusów i owoców tropikalnych. W smaku eleganckie połączenie owoców tropikalnych z nutą miodu. Słodycz smaku na długo pozostaje w przełyku. Jest to wino lekkie i przyjemne z orzeźwiającą nutą dzięki leżakowaniu w dębowych beczkach.
Casa Pecunia Rosado Di Toscana
Wino jest kupażem szczepów, lokalnego Sangiovese (90%) oraz międzynarodowego Syrah (10%). Ma przyjemną dla oka jasno-różową barwę. Bukiet zdominowany jest słodkim aromatem poziomek, wiśni i dojrzałych gruszek z nutą delikatnie wytrawnej skórki z grejpfruta. W smaku wyczuwalne są poziomki i truskawki z niuansami żółtych gruszek. Wino jest wyjątkowo świeże i lekkie, orzeźwiające nawet z najcieplejszy dzień w roku.
Pytania i odpowiedzi
Papryka, cukinia i rukola mają różne aromaty, więc można dobrać do nich także różne wina. Cape Wine Fish Bay Sauvignon Blanc podkreśla ziołową świeżość, Peña Tejo Macabeo pokazuje subtelniejszą biel, a Casa Pecunia Rosado wnosi owocową stronę. Zestaw pomaga dopasować butelkę do wybranych dodatków.
Zacząłbym od Cape Wine Fish Bay Sauvignon Blanc, ponieważ świeższe, ziołowe akcenty tej odmiany mogą współgrać z rukolą i bazylią. Podaj wino schłodzone i spróbuj go bez słodkiego sosu. Dzięki temu łatwiej wyczuć, czy kwasowość równoważy oliwę oraz ser.
To ciekawy wybór do delikatnie grillowanej cukinii, mozzarelli i ziół użytych z umiarem. Macabeo może zapewnić subtelną owocową bazę, nie przytłaczając łagodnych warzyw. Warto zestawić je później z bardziej wyrazistym Sauvignon Blanc, aby porównać świeżość obu bieli.
Różowe wino może połączyć owocową świeżość z delikatnie słodkawym smakiem pieczonej papryki. Spróbuj Casa Pecunia Rosado przy pizzy z dodatkiem pomidorów i oliwy, unikając ciężkich sosów. Najlepiej serwować je chłodniejsze niż klasyczną czerwień.
Zrób trzy małe kawałki pizzy: z cukinią, z papryką oraz z rukolą i pesto. Podaj przy nich kolejno Macabeo, Sauvignon Blanc i Rosado, aby ocenić różnice w odbiorze ziół i słodyczy warzyw. To prosty sposób na dobieranie wina do dominującego składnika potrawy.
Etykieta
Skład zestawu

Casa Pecunia Rosado Di Toscana 0,75l
W zestawie: 1 szt.

Bodegas Covinas Pena Tejo Cosecha Macabeo 0,75l
W zestawie: 1 szt.

CAPE WINE FISH BAY SAUVIGNON BLANC 0,75L
W zestawie: 1 szt.
Sommelier poleca
Prezent
Brak opakowań dla tego filtra.
Opakowanie jest w koszyku jako
Z koszyka - jednym kliknięciem: