Zestaw win do pizzy z warzywami (np. papryka, cukinia, rukola)

Rodzaj:
Białe
Kraj:
Hiszpania

Zestaw win do pizzy z warzywami to lekka i świeża kompozycja idealna do pizzy z papryką, cukinią czy rukolą. W zestawie znalazły się dwa rześkie wina białe – Cape Wine Fish Bay Sauvignon Blanc oraz Pena Tejo Cosecha Macabeo, które podkreślają warzywną świeżość i ziołowy charakter dodatków, a także delikatne Casa Pecunia Rosado Di Toscana, wnoszące owocową lekkość i przyjemne orzeźwienie.

Czytaj pełny opis

Opis wina

Zestaw zawiera:
1x Cape Wine Fish Bay Sauvignon Blanc
1x Bodegas Covinas Pena Tejo Cosecha Macabeo
1x Casa Pecunia Rosado Di Toscana

Cape Wine Fish Bay Sauvignon Blanc
Fish Bay Sauvignon Blanc w kieliszku prezentuje klarowną słomkową barwę. Bukiet jest mieszanką aromatów owoców tropikalnych, jabłek i ziół. Podniebienie ujawnia soczystą owocowość, świeżość i orzeźwiającą kwasowość.

Bodegas Covinas Pena Tejo Cosecha Macabeo
Białe, wytrawne, lekkie. Tworzone w 100 % z tradycyjnego, hiszpańskiego szczepu Macabeo znanego z delikatnego aromatu. Ma jasno-złotą barwę ze świetlistymi refleksami. W bukiecie wyczuwalne są aromaty zielonych jabłek, cytrusów i owoców tropikalnych. W smaku eleganckie połączenie owoców tropikalnych z nutą miodu. Słodycz smaku na długo pozostaje w przełyku. Jest to wino lekkie i przyjemne z orzeźwiającą nutą dzięki leżakowaniu w dębowych beczkach.

Casa Pecunia Rosado Di Toscana
Wino jest kupażem szczepów, lokalnego Sangiovese (90%) oraz międzynarodowego Syrah (10%). Ma przyjemną dla oka jasno-różową barwę. Bukiet zdominowany jest słodkim aromatem poziomek, wiśni i dojrzałych gruszek z nutą delikatnie wytrawnej skórki z grejpfruta. W smaku wyczuwalne są poziomki i truskawki z niuansami żółtych gruszek. Wino jest wyjątkowo świeże i lekkie, orzeźwiające nawet z najcieplejszy dzień w roku.

Pytania i odpowiedzi

Pytania do sommeliera

Dlaczego zestaw do pizzy warzywnej zawiera Sauvignon Blanc, Macabeo i rosato?

Papryka, cukinia i rukola mają różne aromaty, więc można dobrać do nich także różne wina. Cape Wine Fish Bay Sauvignon Blanc podkreśla ziołową świeżość, Peña Tejo Macabeo pokazuje subtelniejszą biel, a Casa Pecunia Rosado wnosi owocową stronę. Zestaw pomaga dopasować butelkę do wybranych dodatków.

Sommelier dobrewino.pl

Które wino najlepiej spróbować do pizzy z rukolą i pesto?

Zacząłbym od Cape Wine Fish Bay Sauvignon Blanc, ponieważ świeższe, ziołowe akcenty tej odmiany mogą współgrać z rukolą i bazylią. Podaj wino schłodzone i spróbuj go bez słodkiego sosu. Dzięki temu łatwiej wyczuć, czy kwasowość równoważy oliwę oraz ser.

Sommelier dobrewino.pl

Czy Bodegas Coviñas Peña Tejo Macabeo pasuje do cukinii?

To ciekawy wybór do delikatnie grillowanej cukinii, mozzarelli i ziół użytych z umiarem. Macabeo może zapewnić subtelną owocową bazę, nie przytłaczając łagodnych warzyw. Warto zestawić je później z bardziej wyrazistym Sauvignon Blanc, aby porównać świeżość obu bieli.

Sommelier dobrewino.pl

Jak wykorzystać Casa Pecunia Rosado di Toscana przy pieczonej papryce?

Różowe wino może połączyć owocową świeżość z delikatnie słodkawym smakiem pieczonej papryki. Spróbuj Casa Pecunia Rosado przy pizzy z dodatkiem pomidorów i oliwy, unikając ciężkich sosów. Najlepiej serwować je chłodniejsze niż klasyczną czerwień.

Sommelier dobrewino.pl

Jak przygotować degustację zestawu do pizzy z warzywami?

Zrób trzy małe kawałki pizzy: z cukinią, z papryką oraz z rukolą i pesto. Podaj przy nich kolejno Macabeo, Sauvignon Blanc i Rosado, aby ocenić różnice w odbiorze ziół i słodyczy warzyw. To prosty sposób na dobieranie wina do dominującego składnika potrawy.

Sommelier dobrewino.pl

Masz pytanie o to wino?

Odpowiada człowiek, zwykle tego samego dnia roboczego.

Powiadomimy Cię, gdy odpowiedź zostanie opublikowana. Twój e-mail nigdy nie jest wyświetlany na stronie.

Etykieta

Szczegóły techniczne

Kod produktu
ZES-WIN-DAN-MIX-3-0-8
Importer, wprowadzający do obrotu w Polsce
„Partner Center” Sp. z o.o., ul. Piotrkowska 89, 90-423 Łódź, NIP 7251394922

Skład zestawu

W zestawie

77,03 zł
Do koszyka
Ładowanie...