Zestaw Wyborny 1

W centrum zestawu znajduje się musujący Le Petit Etoile Chardonnay Organic Sparkling w wersji bezalkoholowej. Towarzyszą mu konfitura z jagody kamczackiej i czekolada Chili, więc prezent nie sprowadza się do jednej butelki. To pomysł na uroczysty toast bez tradycyjnego wina alkoholowego.

Le Petit Etoile pozwala zachować rytuał otwierania butelki i nalewania bąbelków, ale nie należy oczekiwać identycznej tekstury jak w tradycyjnym winie. Podczas degustacji zwróć uwagę na owocowość, kwasowość oraz delikatność musowania. Najlepiej podać go dobrze schłodzonego.

Może być ciekawym kontrastem, lecz ostrość i słodycz czekolady łatwo zdominują subtelniejszy napój. Spróbuj niewielkiego kawałka osobno i dopiero potem łyka Le Petit Etoile. Jeśli zależy Ci na spokojnej degustacji, sam napój podaj wcześniej, a czekoladę zachowaj na później.

Konfitura może stać się dodatkiem do śniadania, naleśników lub łagodnego sera, podczas gdy musujący napój podasz osobno do toastu. Jagoda kamczacka daje ciekawe owocowe skojarzenia, ale nie jest składnikiem Le Petit Etoile. Takie rozdzielenie elementów pozwala lepiej wykorzystać prezent.

Schłódź Le Petit Etoile mniej więcej do 7–9°C i nalej do kieliszka do bąbelków lub niewielkiego kieliszka do białego wina. Podaj go z lekkimi przystawkami, na przykład delikatnym serem i warzywami. Zbyt duży chłód może ukryć subtelne aromaty owocowe.