×
Landingi
Kategorie
Availability
Weight
-
Cena
-
KOLOR
POJEMNOSC
ALKOHOL
RODZAJ
REGION
SMAK
STYL
APELACJA
KRAJ
PRODUCENT
SZCZEP
SZCZEP
Pack content

Prosecco Rose

Prosecco to rodzaj wina kojarzący się przede wszystkim z latem, upałami i przyjemnym spędzaniem wolnego czasu. Do października 2020 roku w sklepach z alkoholami można było kupić wyłącznie białe wino Prosecco, uznawane za wysokiej jakości musujący klasyk z Italii. Niedawno wielu producentów poszerzyło swoje portfolio o Prosecco rose. Skąd wyniknęła ta zmiana? Czym jest Prosecco Rose i jak się je produkuje? Zachęcamy do zapoznania się z krótkim wyjaśnieniem oraz oczywiście ofertą sklepu DobreWino.

Dlaczego przed 2020 rokiem Prosecco rose nie było produkowane?

Najprościej odpowiedzieć na takie pytanie wskazując, że konsorcja zajmujące się produkcją Prosecco wcześniej nie dopuszczały możliwości kupażowania białych i czerwonych szczepów winogron, ale nie byłaby to do końca prawda. W rzeczywistości grona szczepu Pinot Noir były dodawane do kadzi fermentacyjnej w procesie produkcyjnym już wcześniej, ale jedynie ich sok (który ma jasną barwę), a nie skórki (wykorzystywane do produkcji wina czerwonego i różowego).

Najprawdopodobniej pojawienie się Prosecco Rose ma związek z oczekiwaniami względem brytyjskiego rynku i jego zapotrzebowaniem na różowe wina. Co ciekawe nie dotyczy to jednak wszystkich odmian musującego alkoholu. Nadal nie trafiło do sprzedaży sprzedaży – i najprawdopodobniej nie ulegnie to zmianie – Prosecco Superiore DOCG, powszechnie uznawane za najlepszą odmianę tego wina.

Oczywiście nie powstrzymuje to producentów Prosecco DOCG przed wytwarzaniem różowych odmian alkoholu z bąbelkami. Po prostu musi być on oferowany jako DOC, ale nie DOCG.

Czym musi charakteryzować się Prosecco Rose?

Prosecco Rose musi spełnić określone wymagania, aby producent mógł wykorzystać zastrzeżoną nazwę na etykiecie butelki.

Przede wszystkim 85 do 90% gron musi pochodzić ze szczepu Glera, dokładnie tak, jak w białej odmianie Prosecco. Pozostałe 10-15% stanowią czerwone Pinot Noir. Prosecco rose ma być w pełni musujące (wł. Spumante) i kwalifikować się do jednej z następujących grup, jeżeli chodzi o poziom cukru resztkowego:

  • Brut Nature – ekstremalnie wytrawny;
  • Extra Brut – mocno wytrawny;
  • Brut – wytrawny;
  • Extra Dry – półwytrawny.

Na etykiecie musi również znaleźć się określenie Millesimato ze wskazaniem rocznika zbiorów dla przynajmniej 85% gron wykorzystanych w produkcji. Druga fermentacja musi trwać minimum 60 dni. Wymagane jest też, aby Prosecco Rose było wyprodukowane w jednym z regionów apelacji DOC, o czym świadczy specjalna pieczęć państwowa niebieskiej barwy.

Z czym podawać Prosecco Rose?

Różowa odmiana Prosecco zachowała wiele ze swego pierwowzoru. Nadal jest to wino lekkie i orzeźwiające, dlatego powinno być serwowane jako dobrze schłodzone – zalecana temperatura to przedział między 6 a 8 stopni Celsjusza. Niska temperatura podkreśla bąbelki oraz delikatne nuty owocowe.

Wino Prosecco jest lżejsze niż szampan, dlatego może być serwowane praktycznie do każdego posiłku tak długo, jak na stół nie trafiają ciężkie i tłuste potrawy, np. gulasz czy smażone mięso. Dotyczy to zarówno białej, jak i różowej odmiany musującego wina. Pink Prosecco świetnie pasuje jako aperitif oraz dodatek do różnego rodzaju przekąsek. Ze względu na delikatną strukturę stanowi przełamanie dla pikantnych i intensywnie przyprawionych dań kuchni azjatyckiej, oczyszczając kubki smakowe między kolejnymi kęsami.

Lekkie, białe wino pasuje też do deski delikatnych serów, np. sera koziego czy ementalera. Uzupełni kurczaka oraz indyka, pieczone warzywa czy klasyczną, włoską pizzę z owocami morza lub Margheritę. Miłośnicy słodkości docenią połączenie Prosecco z sałatkami owocowymi, crème brule, tartą cytrynową oraz innymi ciastami bez dodatku kremu.

Czy Pink Prosecco smakuje inaczej niż jego różowa odmiana? Osoby, które nigdy nie piły musującego wina, najprawdopodobniej nie dostrzegą między nimi różnicy. Wytrawni degustatorzy w różowej odmianie mogą wyczuć nieco więcej owocowych nut. To zasługa dodania skórek z Pinot Noir w procesie produkcji.

W sklepie DobreWino znajdziesz m.in. Prosecco marki Casa Pecunia, Casa Pecunia Prosecco Rose Spumante DOC oraz Jeio Bisol Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut Rose.

Jest 8 produktów.

Grid
Grid-2
List
List-2
Katalog
Dodaj do porównania
  • Pakiet
149,00 zł294,49 złCena regularna-145,49 zł offCena
Zestaw Degustacyjny Idealny Na Okazję 2+3 Gratis
Dodaj do porównania
  • Pakiet
149,00 zł294,49 złCena regularna-145,49 zł offCena
Zestaw Degustacyjny Idealny Na Okazję 2+3 Gratis
    -145,49 zł
    W skład zestawu wchodzą: 1x Carmel Selected Sauvignon Blanc 2021 1x Carmel Selected Merlot 2019 1x Casa Pecunia Frizzelo Rose 1x Federico Paternina Cava Brut 1x Eco Gaia Organic Prosecco DOC
    149,00 zł294,49 złCena regularna-145,49 zł offCena
    Dodaj do porównania
    Zestaw Degustacyjny Idealny Na Okazję 2+3 Gratis
      W skład zestawu wchodzą: 1x Carmel Selected Sauvignon Blanc 2021 1x Carmel Selected Merlot 2019 1x Casa Pecunia Frizzelo Rose 1x Federico Paternina Cava Brut 1x Eco Gaia Organic Prosecco DOC
      149,00 zł294,49 złCena regularna-145,49 zł offCena
      Dodaj do porównania
      Dodaj do porównania
      • Pakiet
      49,30 zł60,89 złCena regularna-11,59 zł offCena
      Zestaw na Dzień Kobiet Wino Casa Pecunia Prosecco Rose + Skrzynka Eco
      Dodaj do porównania
      • Pakiet
      49,30 zł60,89 złCena regularna-11,59 zł offCena
      Zestaw na Dzień Kobiet Wino Casa Pecunia Prosecco Rose + Skrzynka Eco
        -11,59 zł
        Zestaw na Dzień Kobiet: Wino + Skrzynka
        49,30 zł60,89 złCena regularna-11,59 zł offCena
        Dodaj do porównania
        Zestaw na Dzień Kobiet Wino Casa Pecunia Prosecco Rose + Skrzynka Eco
          Zestaw na Dzień Kobiet: Wino + Skrzynka
          49,30 zł60,89 złCena regularna-11,59 zł offCena
          Dodaj do porównania
          Dodaj do porównania
          • Nowy
          • Pakiet
          287,91 zł439,88 złCena regularna-151,97 zł offCena
          Zestaw Win na Wiosnę -  Wiosenny Aperitif i Spotkanie na Tarasie 3+3 Gratis
          Dodaj do porównania
          • Nowy
          • Pakiet
          287,91 zł439,88 złCena regularna-151,97 zł offCena
          Zestaw Win na Wiosnę -  Wiosenny Aperitif i Spotkanie na Tarasie 3+3 Gratis
          • Nowy
          -151,97 zł
          Zestaw sześciu starannie dobranych win obejmuje świeże biele i eleganckie wina musujące z renomowanych regionów Europy i Australii. Znajdziesz tu lekkie, orzeźwiające propozycje o cytrusowo-kwiatowym charakterze oraz finezyjne prosecco i cavę z delikatnymi bąbelkami. Idealny wybór na spotkania towarzyskie, aperitif lub do lekkich dań, ryb i owoców morza.
          287,91 zł439,88 złCena regularna-151,97 zł offCena
          Dodaj do porównania
          Zestaw Win na Wiosnę -  Wiosenny Aperitif i Spotkanie na Tarasie 3+3 Gratis
          • Nowy
          Zestaw sześciu starannie dobranych win obejmuje świeże biele i eleganckie wina musujące z renomowanych regionów Europy i Australii. Znajdziesz tu lekkie, orzeźwiające propozycje o cytrusowo-kwiatowym charakterze oraz finezyjne prosecco i cavę z delikatnymi bąbelkami. Idealny wybór na spotkania towarzyskie, aperitif lub do lekkich dań, ryb i owoców morza.
          287,91 zł439,88 złCena regularna-151,97 zł offCena
          Dodaj do porównania
          Dodaj do porównania
          79,00 złCena
          INVIVO SAUVIGNON BLANC 0,75L
          Dodaj do porównania
          79,00 złCena
          INVIVO SAUVIGNON BLANC 0,75L
            Nowozelandzkie Sauvignon Blanc o intensywnych aromatach limonki, melona i egzotycznej feijoa. Soczyste, pełne i świeże na podniebieniu, z doskonale zbalansowaną kwasowością i długim, apetycznym finiszem. Laureat międzynarodowych nagród – ponad 90 punktów w prestiżowych konkursach! Idealne do lekkich dań i letnich spotkań.
            79,00 złCena
            Dodaj do porównania
            INVIVO SAUVIGNON BLANC 0,75L
              Nowozelandzkie Sauvignon Blanc o intensywnych aromatach limonki, melona i egzotycznej feijoa. Soczyste, pełne i świeże na podniebieniu, z doskonale zbalansowaną kwasowością i długim, apetycznym finiszem. Laureat międzynarodowych nagród – ponad 90 punktów w prestiżowych konkursach! Idealne do lekkich dań i letnich spotkań.
              79,00 złCena
              Dodaj do porównania

              Dodaj do porównania
              42,99 złCena

              Casa Pecunia Prosecco Rose Spumante DOC
              Dodaj do porównania
              42,99 złCena

              Casa Pecunia Prosecco Rose Spumante DOC
                Wytrawne Prosecco Rose DOC z regionu Veneto łączy szczepy Glera i Pinot Noir, oferując jasnoróżową barwę oraz świeży bukiet truskawek z delikatną kremowością. Metoda Charmata zapewnia finezyjne, perliste bąbelki i orzeźwiającą kwasowość, która długo utrzymuje się na podniebieniu. Idealne do owoców morza, sałatek i lekkich dań rybnych, serwowane schłodzone do 10-12°C.
                42,99 złCena
                Dodaj do porównania

                Casa Pecunia Prosecco Rose Spumante DOC
                  Wytrawne Prosecco Rose DOC z regionu Veneto łączy szczepy Glera i Pinot Noir, oferując jasnoróżową barwę oraz świeży bukiet truskawek z delikatną kremowością. Metoda Charmata zapewnia finezyjne, perliste bąbelki i orzeźwiającą kwasowość, która długo utrzymuje się na podniebieniu. Idealne do owoców morza, sałatek i lekkich dań rybnych, serwowane schłodzone do 10-12°C.
                  42,99 złCena
                  Dodaj do porównania
                  Dodaj do porównania
                  LE PETIT ETOILE ROSE CHARDONNAY ORGANIC SPARKLING 0 0,75L
                  Dodaj do porównania
                  LE PETIT ETOILE ROSE CHARDONNAY ORGANIC SPARKLING 0 0,75L
                    Musujące, organiczne i całkowicie bezalkoholowe rosé z Francji. Le Petit Étoilé Rosé Sparkling 0% urzeka delikatnymi bąbelkami, aromatami czerwonych owoców i nutą różowego grejpfruta. Idealne na elegancki toast – bez alkoholu, bez kompromisów.
                    59,99 złCena
                    Dodaj do porównania
                    LE PETIT ETOILE ROSE CHARDONNAY ORGANIC SPARKLING 0 0,75L
                      Musujące, organiczne i całkowicie bezalkoholowe rosé z Francji. Le Petit Étoilé Rosé Sparkling 0% urzeka delikatnymi bąbelkami, aromatami czerwonych owoców i nutą różowego grejpfruta. Idealne na elegancki toast – bez alkoholu, bez kompromisów.
                      59,99 złCena
                      Dodaj do porównania
                      Dodaj do porównania
                      89,90 złCena
                      Jeio Bisol Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut Rose
                      Dodaj do porównania
                      89,90 złCena
                      Jeio Bisol Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut Rose
                        Bisol 1542 Jeio Prosecco DOC Rosé przeniesie Cię do historycznego Valdobbiadene, gdzie zakorzeniło się najpopularniejsze włoskie wino musujące. Jeio Prosecco DOC Rosé skomponowane w 85% z winogron Glera i 15% z Pinot Nero metodą Charmat, jest miękkie, musujące i wyraźnie mineralne. Delikatny różowo-koralowy kolor w kieliszku z zachęcającymi aromatami kwiatowymi w połączeniu ze świeżymi...
                        89,90 złCena
                        Dodaj do porównania
                        Jeio Bisol Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut Rose
                          Bisol 1542 Jeio Prosecco DOC Rosé przeniesie Cię do historycznego Valdobbiadene, gdzie zakorzeniło się najpopularniejsze włoskie wino musujące. Jeio Prosecco DOC Rosé skomponowane w 85% z winogron Glera i 15% z Pinot Nero metodą Charmat, jest miękkie, musujące i wyraźnie mineralne. Delikatny różowo-koralowy kolor w kieliszku z zachęcającymi aromatami kwiatowymi w połączeniu ze świeżymi...
                          89,90 złCena
                          Dodaj do porównania
                          Dodaj do porównania
                          79,00 złCena
                          INVIVO X SJP ROSE 0,75L
                          Dodaj do porównania
                          79,00 złCena
                          INVIVO X SJP ROSE 0,75L
                            Stylowe, jasnoróżowe rosé stworzone we współpracy z Sarah Jessicą Parker. Pachnie różowymi kwiatami, jagodami, guawą i limonką z nutą świeżych ziół. W smaku soczyste, z marakują, truskawką i cytrusową skórką. Gładkie, eleganckie, z długim finiszem i perfekcyjną równowagą. Idealne na letnie wieczory i spotkania z klasą.
                            79,00 złCena
                            Dodaj do porównania
                            INVIVO X SJP ROSE 0,75L
                              Stylowe, jasnoróżowe rosé stworzone we współpracy z Sarah Jessicą Parker. Pachnie różowymi kwiatami, jagodami, guawą i limonką z nutą świeżych ziół. W smaku soczyste, z marakują, truskawką i cytrusową skórką. Gładkie, eleganckie, z długim finiszem i perfekcyjną równowagą. Idealne na letnie wieczory i spotkania z klasą.
                              79,00 złCena
                              Dodaj do porównania