Sklep przeznaczony dla osób pełnoletnich. Musisz mieć minimum 18 lat.
Czy jesteś osobą pełnoletnią?

Kontynuując korzystanie z tej witryny, zgadzasz się na Warunki i Zasady korzystania z plików cookie.

×

    Fattoria Selvapiana Selvapiana Chianti Rufina Bucerchiale 0,75l

    Review (0)
    193,00 zł
    Ilość:

    Do darmowej dostawy brakuje 345,00 zł

    Rodzinna winiarnia z Toskanii

    Posiadłość Selvapiana, o średniowiecznej historii, została przekształcona na winiarnię w roku 1827 przez florenckiego bankiera Michele Giuntiniego. Dziś marka wciąż prowadzona jest przez tę samą rodzinę, reprezentowaną przez 6-te pokolenie. Winiarnia specjalizuje się w tworzeniu win starzonych o niezwykle długim, zwykle 20-30 letnim potencjale starzenia, które na długo zapadają w pamięć. 

    Prawdziwie unikalny trunek

    Vigento Bucerchiale Riserva zostało wyprodukowane po raz pierwszy w roku 1979 przez ówczesnego właściciela marki, Francesco Giuntiniego. Jest to flagowe wino Selvapiana i należy do nielicznej grupy win przeznaczonych do długiego leżakowania, które pozwala w najlepszy sposób oddać unikalny charakter odmiany Sangiovese uprawianej w Rufinie. Jest to wyjątkowe wino, które powstaje tylko w najlepszych latach zbiorów, dlatego zdarza się, że nie zostaje wydane na rynek każdego roku. 

    Winifikacja w stali i starzenie w beczce

    Moszcz winny poddawany jest fermentacji w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 28-30⁰C przy użyciu naturalnych drożdży. Fermentacja oraz maceracja trwa około 25 dni. Po fermentacji alkoholowej wino poddawane jest dodatkowo fermentacji malolaktycznej, aby cierpki kwas jabłkowy zawarty naturalnie w winogronach przeszedł w delikatny kwas mlekowy. Na koniec wino dojrzewa w małych beczkach z dębu francuskiego.

    Doskonała równowaga między owocem, a dębem

    Wino stworzono w 100 % z ręcznie zbieranych owoców szczepu Sangiovese. Ma głęboką, ciemną barwę przypominającą sok z owocu granatu. Bukiet zdominowany jest aromatami owoców wiśni, śliwek i truskawek z niuansami świeżych ziół i lukrecji. Na podniebieniu wyraźnie wyczuwalne są wiśnie w połączeniu z truskawkami i nutami dębowo-waniliowymi. Wino jest dobrze zrównoważone między słodyczą, a kwasowością z przyjemnym, długim wytrawnym posmakiem utrzymującym się w ustach po degustacji. 

    Na elegancką kolację

    Ten wyjątkowy trunek to najlepszy towarzysz wyjątkowych okazji. Skomponuje się z pieczoną sarniną z dodatkiem marmolady borówkowej lub pieczoną gęsią z glazurze miodowej z gnocchi polanymi palonym masłem i świeżą bazylią. Równie dobrze posmakuje z kotlecikami jagnięcymi i krótko smażoną polędwicą wieprzową z różowym pieprzem. 

    Wino ma niezwykle długi potencjał starzenia, liczony na 20-30 lat, możesz więc cieszyć się nim krótko po zakupie lub wzbogacić butelką domową piwniczkę i zachować ją na szczególnie wyjątkową okazję. 

    Klasyczne opakowanie

    Tradycyjna butelka z ciemnego szkła ozdobiona została etykietą w odcieniu jasnego kremu i czerni. Na kremowym tle umieszczono nazwę winiarni, logotyp oraz nazwę wina. Złota nazwa winiarni i ozdoby w połączeniu z ciemną zielenią szczegółów dotyczących wina i tła herbu w logotypie tworzą spójną całość i oddają klasyczny charakter zamkniętego wewnątrz trunku. 

    SEL-CWT-VBRCR-N-009

    Opis

    KOLOR
    Czerwone
    POJEMNOSC
    0,75 l
    ALKOHOL
    15,00 %
    SMAK
    wytrawne
    STYL
    Pełne i bogate
    APELACJA
    Chianti Rufina DOCG
    KRAJ
    Włochy
    PRODUCENT
    Fattoria Selvapiana
    SZCZEP
    100% Sangiovese

    Specyficzne kody

    Nowy produkt

    Nikt jeszcze nie ocenił tego produktu - bądź pierwszy!

    Napisz recenzję
    Fattoria Selvapiana Selvapiana Chianti Rufina Bucerchiale 0,75l

    16 innych produktów w tej samej kategorii: