Heredad Morán & López

HEREDAD 26 MENCIA 0,75L / 13,5% / 6 / ES

Rodzaj:
Czerwone
Szczep:
100% Mencía
Kraj:
Hiszpania

To spektakularne wino ma jasny, wiśniowo-czerwony kolor z fioletowymi refleksami. W nosie wyczuwalne są intensywne aromaty czerwonych owoców oraz nuty kwiatowe, takie jak fiołki, z mineralnym tłem. W ustach świeże, owocowe, dobrze zbalansowane kwasowością, co zapewnia dobrą trwałość smaku. Pełne na podniebieniu, z dość długim finiszem i wyraźnie owocowym posmakiem.

Czytaj pełny opis

Opis wina

Wyraziste, a jednocześnie eleganckie czerwone wino pochodzące z hiszpańskiego regionu Bierzo – obszaru słynącego z doskonałych warunków do uprawy szczepu Mencía. Lokalne terroir, łączące wpływy klimatu atlantyckiego i kontynentalnego oraz mineralne gleby, nadaje winu charakterystyczną świeżość, głębię i subtelną mineralność.

W kieliszku prezentuje się jasną, wiśniowo-czerwoną barwą z fioletowymi refleksami, które podkreślają jego młodzieńczy charakter. Aromat jest intensywny i wielowymiarowy – dominują soczyste czerwone owoce, takie jak wiśnie i maliny, przeplatające się z delikatnymi nutami kwiatowymi, zwłaszcza fiołków, oraz subtelnym mineralnym tłem.

Na podniebieniu wino jest świeże, owocowe i harmonijnie zbudowane. Dobrze zaznaczona kwasowość nadaje mu energii i lekkości, jednocześnie zapewniając dobrą trwałość smaku. Struktura jest pełna, lecz nieprzytłaczająca, a całość wieńczy przyjemnie długi finisz z wyraźnie owocowym akcentem.

Najlepiej podawać je lekko schłodzone, w temperaturze 17–19°C, co pozwala w pełni wydobyć jego aromaty i zachować równowagę między świeżością a strukturą. Heredad 26 Mencía świetnie sprawdzi się w towarzystwie dań kuchni śródziemnomorskiej, grillowanych mięs, pieczonego drobiu czy dojrzewających serów. To doskonała propozycja dla osób poszukujących czerwonego wina o nowoczesnym stylu – owocowego, eleganckiego i niezwykle przyjemnego w odbiorze.

Regiony i producenci

Opis producenta

Heredad Morán & López


Wina Heredad 26 pochodzą z rodzinnej winiarni Heredad Morán & López z Bierzo w północno-zachodniej Hiszpanii. Prowadzą ją rodzeństwo Miguel Ángel i Estefanía, którzy w 2019 roku wypuścili pierwsze wino – Heredad 26 Mencía. Winnice rosną na jednej, 30-hektarowej działce. Winiarnia pracuje z dwiema odmianami regionu: czerwoną Mencía i białym Godello. To wina, które pokazują świeżość i mineralność Bierzo.

Zobacz wina producenta

Pytania i odpowiedzi

Pytania do sommeliera

Dlaczego Heredad 26 Mencía z Bierzo warto degustować bez pośpiechu?

Producent opisuje czerwone owoce, fiołki i ziołowe akcenty oraz przyjemną świeżość. Zacznij od wiśni, a później poszukaj kwiatowego tła. Mencía nie musi mieć masywnej struktury, żeby pozostawić długi posmak.

Sommelier dobrewino.pl

Czy Mencía z Bierzo pasuje do pieczonego królika?

Tak, szczególnie do królika z rozmarynem, oliwą i pieczoną cebulą. Delikatne mięso nie zdominuje aromatów, a zioła dobrze połączą się z charakterem wina. Mocno słodkiego sosu lepiej unikać.

Sommelier dobrewino.pl

Jaką potrawę wegetariańską podać do Heredad 26 Mencía?

Wybrałbym paprykę nadziewaną grzybami i soczewicą, podaną z pomidorami. Soczysta czerwień dobrze współgra z warzywnym umami, a kwasowość odświeża pieczone dodatki. Pieprz i tymianek wystarczą do doprawienia.

Sommelier dobrewino.pl

Czym Mencía różni się od mocniejszego Tempranillo?

Mencía często stawia na świeże czerwone owoce oraz kwiaty, a dojrzalsze Tempranillo może mieć cięższy i bardziej korzenny profil. To porównanie stylów, które zależą od miejsca i sposobu produkcji. Spróbuj obu win z tym samym mięsem, aby zauważyć różnicę.

Sommelier dobrewino.pl

W jakiej temperaturze podać Heredad 26 Mencía?

Na początek polecam 15–17°C i średniej wielkości kieliszek. Lekki chłód pomaga zachować wiśniowy charakter, a po kilku minutach mogą ujawnić się nuty fiołków. Nie zakładałbym konieczności długiego dekantowania młodszej butelki.

Sommelier dobrewino.pl

Masz pytanie o to wino?

Odpowiada człowiek, zwykle tego samego dnia roboczego.

Powiadomimy Cię, gdy odpowiedź zostanie opublikowana. Twój e-mail nigdy nie jest wyświetlany na stronie.

Etykieta

Szczegóły techniczne

Kod produktu
HER-CWT-MENCI-N-023
Temperatura podawania
17-19°C (lekko schłodzone)
Szczep
100% Mencía
EAN
8437020784023
Importer, wprowadzający do obrotu w Polsce
„Partner Center” Sp. z o.o., ul. Piotrkowska 89, 90-423 Łódź, NIP 7251394922
79,90 zł · Mencía
Do koszyka
Ładowanie...