Kazbek Peak Red Semi Sweet 0,75l

Gruzińska tradycja

Gruzińskie wina do dziś dzień produkowane są za pomocą tych samych technik winiarskich, jakie wykorzystywali ich przodkowie jeszcze w starożytności. Winifikacja z użyciem całych kiści winogron, wraz ze skórkami i pestkami, a czasem nawet listkami krzewów, oraz starzenie wina w glinianych naczyniach zakopanych w ziemi to metoda produkcji, którą stosuje się jedynie w Gruzji. Dzięki niej trunki z tego kraju są naturalne i unikalne na skalę światową.

Ulubione wina Polaków

Wina Kazbek Peak zostały stworzone specjalnie dla kochających naturalną słodycz polskich konsumentów wina. Naturalna metoda produkcji i wyjątkowe gruzińskie winogrona oddają wina, których dotychczas brakowało na polskim rynku winiarskim. Nowa marka wypełniła tę lukę i pozwoliła cieszyć się miłośnikom słodkości unikalnym smakiem i aromatem.

Odmiana Saperavi

Odmiana winorośli Saperavi jest endemicznym szczepem gruzińskim, co oznacza, że spotykany i uprawiany jest jedynie na terytorium Gruzji. Uważany jest za najlepszą czerwoną odmianę winogron w kraju, a jego nazwa wywodzi się od gruzińskiego słowa oznaczającego „barwnik”. Inspirowana jest wyjątkowo ciemnym i intensywnym kolorem skórek owoców. 

Czerwone, półsłodkie, aksamitne

Wino wyprodukowano w 100% z owoców szczepu Saperavi. Wyróżnia się głęboką, purpurową barwą i słodkim bukietem świeżych owoców truskawek, wiśni i jeżyn. Na podniebieniu aksamitna konsystencja i wyraźna słodycz pozostawia posmak na długo po zakończeniu degustacji.

Gruzińska elegancja

Klasyczna butelka z ciemnego szkła ozdobiona została wyróżniającymi się etykietami w gruzińskim stylu. Gruzińskie wzory oplatają szyjkę butelki oraz jej dolną część, a w centralnej części butelki znajduje się duża plecionka w odcieniu ciemno-miedzianym. Na etykiecie znajduje się także nazwa wina wypisana w języku polskim oraz w języku gruzińskim. Całość jest elegancka i gustowna. 

Kazbek Peak Red Semi Sweet- klasyczne wine of Georgia

Soczyste czerwone owoce, aksamitna struktura i przyjemny półsłodki finisz. Kazbek Peak Red Semi-Sweet powstaje z autochtonicznego szczepu Saperavi w regionie Kachetia (Kakheti) — sercu gruzińskiego winiarstwa. To uniwersalne wine of Georgia do deserów, kuchni kaukaskiej i lekkich wieczorów z przyjaciółmi.

Dlaczego warto

• 100% Saperavi — szlachetny, „barwiący” szczep, nadający winu głęboką barwę i wyrazisty owoc. (Nazwa Saperavi w j. gruzińskim oznacza „barwnik”).

• Kachetia, Gruzja — klasyczna kolebka stylu, pewny wybór na pierwsze wine of Georgia. 

• Harmonijny profil: wiśnia, jeżyna, śliwka; gładkie taniny i aksamitny finisz.

• Sprawdzona marka Winery Khareba (słynna jaskinia win w Kvareli). 

Profil smaku

• Nos: świeże czerwone owoce, delikatne nuty jeżyny i śliwki.

• Podniebienie: półsłodki, dobrze zbalansowany owoc z lekką kwasowością; miękki, gładki finisz.

Z czym podawać
Słodki, owocowy trunek najlepiej sprawdzi się w połączeniu z deserami na bazie czekolady, jak czekoladowe foude ze świeżymi owocami lub czekoladowy sernik na zimno z wiśniową konfiturą i płatkami czerwonych róż.  Świetnie łączy się z kuchnią gruzińską (chaczapuri, chinkali) i łagodnie pikantnymi daniami.

Serwowanie
Najlepiej 16–18°C; importer podaje 19–21°C, ale delikatne schłodzenie często jeszcze lepiej podkreśla owoc. Spróbuj obu i wybierz własną preferencję.