Vistamar Brisa Cabernet Sauvignon 0,75L

Rodzaj:
Czerwone
Kraj:
Chile

Wyjątkowe Cabernet Sauvignon z Chile, pochodzące z chłodnego terroir nadmorskiego i andyjskiego, zachwyca aromatami jeżyny, skóry oraz subtelną nutą czekolady. Wino o jasnym rubinowym kolorze cechuje się miękką strukturą, zbalansowaną kwasowością i gładkimi taninami, co sprawia, że doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa i dojrzewającymi serami.

Czytaj pełny opis

Opis wina

Innowacyjny projekt winiarski

Kiedy w 1999 roku chilijski winiarz Pablo Morande dostrzegł w chłodnym klimacie doliny Casablanki winiarski potencjał do tworzenia świeżych i lekkich win, nikt jeszcze nie spodziewał się, że już niedługo tego typu trunki zawojują winiarski rynek. Wkrótce po rozpoczęciu produkcji marka Vistamar stała się nie tylko częścią Vina Morande, lecz głównym projektem firmy Morande Wine Group. W ostatnich latach koncept marki polegający na winach lekkich, świeżych i przystępnych w degustacji stał się największym trendem wśród nowoczesnych konsumentów. 

Wina tworzone przez morską bryzę

Linia „Brisa” zamyka w sobie wina, które tworzone są z winogron uprawianych pod ciągłym wpływem morskiej bryzy z nad Oceanu oraz chłodnych powiewów wiatru ze strony gór Andów. Jest to linia nowoczesna, świeża i łagodna. 

Czerwone, wytrawne, o aromacie jeżyn i ciemnej czekolady

Wino jest kupażem szczepów Cabernet Sauvignon (85%) oraz Syrah (15%). Ma jasno-rubinową barwę i przyjemny bukiet złożony z aromatów dojrzałych jeżyn, ciemnej czekolady i skóry. W ustach owocowość podkreślają delikatne taniny, a miękka konsystencja rozlewa się po podniebieniu doskonałą równowagą kwasowości do słodyczy. 

Dla miłośników mięsnych dań

Vistamar Brisa Cabernet Sauvignon najlepiej sprawdzi się w połączeniu z potrawami na bazie czerwonego mięsa, jak wieprzowina zapiekana w cieście francuskim, polędwica nadziewana suszoną śliwką lub talerz długo dojrzewających szynek typu Jamon Serrano. 

Winne fale

Butelka o klasycznym kształcie, wykonana z ciemnego szkła, przyciąga uwagę eleganckim i nowoczesnym designem. Szyjka obleczona jest długim srebrnym kapturem w prostym stylu, a środkową część butelki okala szeroka etykieta. Etykieta o białym tle przedstawia nazwę kolekcji w nowoczesnej czcionce grafikę imitującą morskie fale w kolorze srebra oraz kolorze wina zamkniętego wewnątrz butelki, a pod nią informacje na temat trunku oraz nazwę producenta na czarnym tle. 

Nagrody

W roku 2018 wino zostało nagrodzone srebrnym medalem w konkursie Sommelier Wine Awards. 

Pytania i odpowiedzi

Pytania do sommeliera

Jak ćwiczyć rozpoznawanie tanin w Vistamar Brisa Cabernet Sauvignon?

Po małym łyku poczekaj chwilę i zwróć uwagę na uczucie ściągania na dziąsłach. Następnie oceń, czy owocowe skojarzenia z porzeczką oraz wiśnią nadal pozostają czytelne. To prosty sposób, by zrozumieć strukturę czerwonego wina.

Sommelier dobrewino.pl

Czy Brisa Cabernet pasuje do klopsików w sosie pomidorowym?

Tak, szczególnie jeśli sos jest gotowany powoli i doprawiony ziołami. Pomidory dodają świeżości, a mięso pomaga złagodzić taniny. Unikałbym bardzo słodkiego ketchupu.

Sommelier dobrewino.pl

Co podać do tego Caberneta podczas kolacji wegetariańskiej?

Dobrym pomysłem będzie soczewica z pieczonymi pomidorami i grzybami. Smak umami sprawia, że danie może sprostać wytrawnej czerwieni bez dodatku mięsa. Odrobina oliwy pomaga zrównoważyć strukturę.

Sommelier dobrewino.pl

Czy Vistamar Brisa Cabernet lepiej porównać z Syrahem czy Pinot Noir?

Porównanie z Pinot Noir pozwoli łatwo uchwycić różnicę w taninach, a z Syrahem pokazać odmienne przyprawowe akcenty. W każdej parze skup się na owocu i długości finiszu. To ciekawy pomysł na niewielką degustację domową.

Sommelier dobrewino.pl

W jakiej temperaturze podać Brisa Cabernet do makaronu z ragù?

Zacznij od 16–17°C i standardowego kieliszka do czerwonego wina. Zbyt ciepła butelka może sprawić wrażenie bardziej alkoholowej. Po kilku minutach w kieliszku oceń ponownie porzeczkowy aromat.

Sommelier dobrewino.pl

Masz pytanie o to wino?

Odpowiada człowiek, zwykle tego samego dnia roboczego.

Powiadomimy Cię, gdy odpowiedź zostanie opublikowana. Twój e-mail nigdy nie jest wyświetlany na stronie.

Etykieta

Szczegóły techniczne

Kod produktu
VIS-CWT-BCSAU-N-440
Temperatura podawania
17-19°C (lekko schłodzone)
Szczep
85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
EAN
7804449002440
Importer, wprowadzający do obrotu w Polsce
„Partner Center” Sp. z o.o., ul. Piotrkowska 89, 90-423 Łódź, NIP 7251394922
39,90 zł · Cabernet Sauvignon,Syrah
Do koszyka
Ładowanie...