Vistamar Brisa Cabernet Sauvignon 0,75L
- Rodzaj:
- Czerwone
- Szczep:
- 85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
- Kraj:
- Chile
- Tagi:
- Wegańskie
Wyjątkowe Cabernet Sauvignon z Chile, pochodzące z chłodnego terroir nadmorskiego i andyjskiego, zachwyca aromatami jeżyny, skóry oraz subtelną nutą czekolady. Wino o jasnym rubinowym kolorze cechuje się miękką strukturą, zbalansowaną kwasowością i gładkimi taninami, co sprawia, że doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa i dojrzewającymi serami.
Czytaj pełny opisOpis wina
Innowacyjny projekt winiarski
Kiedy w 1999 roku chilijski winiarz Pablo Morande dostrzegł w chłodnym klimacie doliny Casablanki winiarski potencjał do tworzenia świeżych i lekkich win, nikt jeszcze nie spodziewał się, że już niedługo tego typu trunki zawojują winiarski rynek. Wkrótce po rozpoczęciu produkcji marka Vistamar stała się nie tylko częścią Vina Morande, lecz głównym projektem firmy Morande Wine Group. W ostatnich latach koncept marki polegający na winach lekkich, świeżych i przystępnych w degustacji stał się największym trendem wśród nowoczesnych konsumentów.
Wina tworzone przez morską bryzę
Linia „Brisa” zamyka w sobie wina, które tworzone są z winogron uprawianych pod ciągłym wpływem morskiej bryzy z nad Oceanu oraz chłodnych powiewów wiatru ze strony gór Andów. Jest to linia nowoczesna, świeża i łagodna.
Czerwone, wytrawne, o aromacie jeżyn i ciemnej czekolady
Wino jest kupażem szczepów Cabernet Sauvignon (85%) oraz Syrah (15%). Ma jasno-rubinową barwę i przyjemny bukiet złożony z aromatów dojrzałych jeżyn, ciemnej czekolady i skóry. W ustach owocowość podkreślają delikatne taniny, a miękka konsystencja rozlewa się po podniebieniu doskonałą równowagą kwasowości do słodyczy.
Dla miłośników mięsnych dań
Vistamar Brisa Cabernet Sauvignon najlepiej sprawdzi się w połączeniu z potrawami na bazie czerwonego mięsa, jak wieprzowina zapiekana w cieście francuskim, polędwica nadziewana suszoną śliwką lub talerz długo dojrzewających szynek typu Jamon Serrano.
Winne fale
Butelka o klasycznym kształcie, wykonana z ciemnego szkła, przyciąga uwagę eleganckim i nowoczesnym designem. Szyjka obleczona jest długim srebrnym kapturem w prostym stylu, a środkową część butelki okala szeroka etykieta. Etykieta o białym tle przedstawia nazwę kolekcji w nowoczesnej czcionce grafikę imitującą morskie fale w kolorze srebra oraz kolorze wina zamkniętego wewnątrz butelki, a pod nią informacje na temat trunku oraz nazwę producenta na czarnym tle.
Nagrody
W roku 2018 wino zostało nagrodzone srebrnym medalem w konkursie Sommelier Wine Awards.
Pytania i odpowiedzi
Pytania do sommeliera
Jak ćwiczyć rozpoznawanie tanin w Vistamar Brisa Cabernet Sauvignon?
Po małym łyku poczekaj chwilę i zwróć uwagę na uczucie ściągania na dziąsłach. Następnie oceń, czy owocowe skojarzenia z porzeczką oraz wiśnią nadal pozostają czytelne. To prosty sposób, by zrozumieć strukturę czerwonego wina.
Czy Brisa Cabernet pasuje do klopsików w sosie pomidorowym?
Tak, szczególnie jeśli sos jest gotowany powoli i doprawiony ziołami. Pomidory dodają świeżości, a mięso pomaga złagodzić taniny. Unikałbym bardzo słodkiego ketchupu.
Co podać do tego Caberneta podczas kolacji wegetariańskiej?
Dobrym pomysłem będzie soczewica z pieczonymi pomidorami i grzybami. Smak umami sprawia, że danie może sprostać wytrawnej czerwieni bez dodatku mięsa. Odrobina oliwy pomaga zrównoważyć strukturę.
Czy Vistamar Brisa Cabernet lepiej porównać z Syrahem czy Pinot Noir?
Porównanie z Pinot Noir pozwoli łatwo uchwycić różnicę w taninach, a z Syrahem pokazać odmienne przyprawowe akcenty. W każdej parze skup się na owocu i długości finiszu. To ciekawy pomysł na niewielką degustację domową.
W jakiej temperaturze podać Brisa Cabernet do makaronu z ragù?
Zacznij od 16–17°C i standardowego kieliszka do czerwonego wina. Zbyt ciepła butelka może sprawić wrażenie bardziej alkoholowej. Po kilku minutach w kieliszku oceń ponownie porzeczkowy aromat.
Etykieta
Szczegóły techniczne
- Kod produktu
- VIS-CWT-BCSAU-N-440
- Temperatura podawania
- 17-19°C (lekko schłodzone)
- Szczep
- 85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
- EAN
- 7804449002440
- Importer, wprowadzający do obrotu w Polsce
- „Partner Center” Sp. z o.o., ul. Piotrkowska 89, 90-423 Łódź, NIP 7251394922
W zestawie taniej
Taniej w zestawie
Zestaw Win Na Sylwestra - Wystrzałowy Mix
Sztuk w zestawie: 6
W zestawie taniej o 45,30 zł
Sommelier poleca
Podobne wina
TARAPACA VARIETAL CABERNET SAUVIGNON 0,75L
- Czerwone, wytrawne
- Cabernet Sauvignon
- Chile, Valle del Maipo
- 13%
- Pasuje do: wołowina, dojrzewające sery, grillowane warzywa
Domaine Du Cerf Cotes De Gascogne Red Dry 0,75L
- Czerwone, wytrawne
- Marselan
- Francja, Gaskonia
- Liban
- Pasuje do: wołowina, dojrzewające sery, grillowane warzywa
ALTO BARRICA DRY GRAN RESERVA DOUBLE MAGNUM 3L + WOODEN BOX
- Czerwone, wytrawne
- Aragonez
- Hiszpania, Walencja
- 13%
- Pasuje do: mięso z grilla, dojrzewające sery, makarony z pomidorami
Takar Red Areni 0,75l
- Czerwone, wytrawne
- Areni
- Armenia, Vayots Dzor
- Dolina Tracka
- Pasuje do: sery pleśniowe, mięso z grilla, grillowane warzywa
Bag in Box Marques de Verdellano Bobal & Tempranillo 5L.
- Czerwone, wytrawne
- Aragonez
- Hiszpania, Walencja
- 90% Malbec, 5% Merlot, 5% Tannat
- Pasuje do: mięso z grilla, makarony z pomidorami, pizza
Santa Sofia Ripasso Valpolicella Classico 0,75l
- Czerwone, wytrawne
- Corvina
- Włochy, Veneto / Valpolicella Classico DOC
- Organiczne
- Pasuje do: kaczka, mięso z grilla, makarony z pomidorami
TARAPACA RESERVA CARMENERE 0,75L
- Czerwone, wytrawne
- Carmenere
- Chile, Valle del Maipo
- Moscatel, Chardonnay
- Pasuje do: mięso z grilla, wołowina, dojrzewające sery
PAPARI VALLEY 3 QVEVRI TERRACES SAPERAVI (2023) 0,75L
- Czerwone, wytrawne
- Saperavi
- Gruzja, Kachetia
- 14,5%
- Pasuje do: dania z grzybami, mięso z grilla, dojrzewające sery


