Bernard Magrez

3 produkty

Sortuj: Na stronę:

Bernard Magrez to przedsiębiorca winiarski z Bordeaux, nazywany „człowiekiem 40 zamków” i znany jako jedyny właściciel czterech Grands Crus Classés jednocześnie. Należą do niego Château Pape Clément (Graves), Château Fombrauge (Saint-Émilion), Château La Tour Carnet (Haut-Médoc) i Clos Haut-Peyraguey (Sauternes). Jego portfolio obejmuje wina z Bordeaux, Langwedocji, Prowansji, Doliny Rodanu i innych regionów świata.

Czytaj więcej Zwiń

Historia Bernarda Magreza

Bernard Magrez urodził się w Bordeaux w 1936 roku. W wieku 13 lat trafił do szkoły zawodowej, gdzie uzyskał swój jedyny dyplom – tracza. Poznał tam m.in. François Pinault. W wieku 19 lat zaczął pracę w domu winiarskim Cordier, gdzie poznał wszystkie tajniki zawodu.

W 1962 roku założył własną firmę, William Pitters, specjalizującą się w porto i alkoholach mocnych. Jego porto trafiło do pierwszego hipermarketu Carrefour we Francji, a whisky William Peel została liderem francuskiego rynku. W 1979 roku Magrez stworzył wina Malesan w Bordeaux, które również objęły prowadzenie na swoim rynku.

Cztery Grands Crus Classés

1983 – Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves, do dziś ikona domu,
1999 – Château Fombrauge, od 2012 roku Grand Cru Classé de Saint-Émilion,
2000 – Château La Tour Carnet, Grand Cru Classé 1855 z Haut-Médoc,
2012 – Clos Haut-Peyraguey, Premier Grand Cru Classé 1855 z Sauternes.

Zaangażowanie i innowacje

Od 2007 roku Grands Crus Classés Bernarda Magreza przechodzą na zasady agroekologii i mają certyfikaty HVE i ISO 14001. Od 2009 roku w winnicach nie stosuje się herbicydów, a w Château Pape Clément pracują konie i woły. W 2013 roku w La Tour Carnet ruszył projekt „Bordeaux 2050” – kolekcja ponad 90 odmian badanych pod kątem zmian klimatu. Bernard Magrez założył też Institut Culturel Bernard Magrez poświęcony sztuce współczesnej (2011) i inkubator start-upów winiarskich (2021).

Wina Bernard Magrez

W ofercie są wina z Grands Crus Classés i innych posiadłości z Bordeaux, kolekcje takie jak Bleu de Mer, 58 i Contemplation, a także wina z południa Francji i z innych krajów. Wspólnym mianownikiem jest dążenie do doskonałości, które sam Magrez streszcza w dewizie „Jamais renoncer” – „Nigdy się nie poddawaj”.

Do czego podawać wina Bernard Magrez?

Czerwone Bordeaux pasują do czerwonego mięsa, jagnięciny i dziczyzny, a białe wina z Graves – do ryb i owoców morza. Wina z południa Francji sprawdzą się do kuchni śródziemnomorskiej i dań z grilla.