Vinos Sanz

Historia Vinos Sanz

• 1870 – rodzina z La Seca, znana jako Donatos, wierzy w potencjał swojej ziemi do produkcji win białych z rodzimej, mało znanej wtedy odmiany Verdejo.
• XIX wiek – wino sprzedaje się na arroby, po 12–13 reali. Transport odbywa się wozami ciągniętymi przez woły i muły.
• 12 stycznia 1980 – powstaje apelacja D.O. Rueda. Vinos Sanz, jako najstarsza winiarnia regionu, buduje nową winiarnię w Rueda z najnowocześniejszą wówczas technologią.

Filozofia

Winiarnia wierzy, że wino tworzy się w winnicy. Jak pisze, najwyższa jakość zależy przede wszystkim od surowca, dlatego skupia się na zachowaniu pełnego wyrazu winnicy i starannej winifikacji. Jej zasady to jakość i tradycja.

Verdejo

Verdejo to rodzima odmiana Ruedy, dająca świeże, aromatyczne wina białe z nutami cytrusów, zielonego jabłka, kopru włoskiego i lekką goryczką na finiszu.

Wina Vinos Sanz

W ofercie są m.in. Sanz Verdejo, Sanz Clásico, Sanz Sauvignon, Sanz La Capital oraz linia Finca La Colina – w tym Verdejo CIEN x CIEN, Sauvignon Blanc i El Vencejo. Wina Finca La Colina zdobywają wysokie oceny, m.in. 94 punkty w Decanter Rueda Report 2026 i złote medale na Concours Mondial du Sauvignon.

Do czego podawać wina Vinos Sanz?

Verdejo pasuje do ryb, owoców morza, tapas, sałatek i kuchni azjatyckiej. Sauvignon Blanc sprawdzi się do kozich serów i szparagów.

Najczęstsze pytania o Vinos Sanz

Skąd pochodzą wina Vinos Sanz?

Z apelacji Rueda w Kastylii i Leónie.

Od kiedy działa Vinos Sanz?

Od 1870 roku. To najstarsza winiarnia w Rueda.

Z jakiego szczepu powstają wina?

Głównie z rodzimej odmiany Verdejo.