Château Magrez Fombrauge to Saint-Émilion Grand Cru z niewielkiej, około 1,8-hektarowej winnicy, należącej do Bernarda Magreza – właściciela czterech Grands Crus Classés, w tym sąsiedniego Château Fombrauge. To wino rzadkie i ekskluzywne, produkowane od rocznika 2000. Powstaje z dwóch parceli: Merlota i Cabernet Franc. Wino jest potężne, głębokie i złożone, o wyjątkowej długości i dużym potencjale starzenia.
Nazwa Fombrauge pojawia się po raz pierwszy jako „Fons Brogiera” – „źródło otoczone wrzosami”. Od XV wieku, gdy posiadłość należała do rodziny Canolle, do czasów Bernarda Magreza właścicielami Fombrauge było sześć rodzin. Pierwsze zbiory odbyły się tu w 1599 roku. Bernard Magrez kupił Château Fombrauge w 1999 roku, a od 2012 roku jest to Grand Cru Classé de Saint-Émilion.
Winnica leży na południowym zboczu Saint-Émilion, na wschód od miasteczka, w miejscu stanowiska archeologicznego. Merlot rośnie na płaskowyżu Niord, gdzie warstwa molasy z Fronsadais przykrywa skałę wapienną. Cabernet Franc rośnie na tarasach południowych zboczy. Podczas wykopalisk na płaskowyżu Niord odnaleziono pozostałości z epoki żelaza, które przechowuje muzeum Château Fombrauge.
Na każdym pędzie zostawia się tylko jedno grono, by uzyskać kwintesencję obu parceli. Winnica łączy tradycyjne metody z precyzyjną uprawą i ma certyfikat HVE. Wino dojrzewa 18 miesięcy w nowych beczkach i w glinianych amforach, które wzbogacają jego teksturę.
Magrez Fombrauge to wino ciemne, intensywne, o świeżym i owocowym bukiecie z nutami jeżyn, czarnej porzeczki i czekolady. W ustach jest potężne, głębokie i złożone, o bardzo długim finiszu. To wino do długiego przechowywania.
To wino na wyjątkowe okazje: do polędwicy wołowej, combra jagnięcego, dziczyzny, kaczki z wiśniami i dań z truflami.
Château Fombrauge to Grand Cru Classé de Saint-Émilion z dużej posiadłości. Magrez Fombrauge to osobne, ekskluzywne wino z niespełna 2-hektarowej winnicy.
Od rocznika 2000.
Z Merlota i Cabernet Franc.
Prezent
Brak opakowań dla tego filtra.
Opakowanie jest w koszyku jako
Z koszyka - jednym kliknięciem:
