O winie
51 wpisów w poradniku — praktyczna wiedza od ludzi, którzy sami z tego korzystają.
Kanał RSS
Jak pachnie i smakuje Riesling? Kompleksowy przewodnik po stylach i parowaniu z jedzeniem
Czytaj artykuł
„Dobre wino poznasz po wklęsłym dnie butelki” – jak często to słyszysz?
„Dobre wino poznasz po wklęsłym dnie butelki” – jak często to słyszysz? To typowy winny mit! Takie wklęsłe dno w…
Jak dobrać wino do potraw ?
Dziś miałam przyjemność kolejnego naszego spotkania się z Panią Alicją Radziejewską, Prezes spółki www.dobrewino.pl…
Dojrzewanie hiszpańskich win w beczce
Zaletą win dojrzewających w dębowych beczkach jest to, że powietrze dociera do wina przez całą jej powierzchnię, co…
Przechowywanie wina...
Obowiązują tu cztery zasady: POZIOMO, CHŁODNO, WILGOTNO I CIEMNO.
Jak degustować wino
SO2 czyli tlenek siarki w winie
W listopadzie 2005 roku Unia Europejska nakazała aby na butelce każdego sprzedawanego wina umieszczać informację o…
Popularne bąbelki czyli Prosecco!
Metoda ta daje wina o ciśnieniu około 3 atmosfer. Oznacza to, że bąbelki Prosecco zwykle trwają dłużej niż w piwie…
O winie
Degustacja polega na ocenie wina kolejno trzema zmysłami: wzrokiem, węchem i smakiem. Fachowcy mówią: OKO, NOS i USTA.…
Croft Pink Port
Historia domu winiarskiego Croft rozpoczęła się w roku 1588 roku, kiedy to członek prominentnej rodziny z Yorkshire,…
Najlepsze wina na grilla
Prawda jest jednak taka, że każdy z nas choć raz w życiu uczestniczył w grillowaniu, którego efekty nie były…
Smaczna oferta matrymonialna, czyli o parowaniu wina z jedzeniem
Pod wieloma względami komponowanie wina z potrawą przypomina ofertę matrymonialną, a jego zasady idealnie…
Nagrody w świecie winiarskim
W winiarskim świecie istnieje kilkadziesiąt, o ile nie kilkaset (jeśli by wziąć pod uwagę wszystkie, nawet te…