Heredad Morán & López

HEREDAD 26 GODELLO 0,75L / 13,0% / 6 / ES

Rodzaj:
Białe
Szczep:
100% Godello
Kraj:
Hiszpania

To wino ma jasny, słomkowo-żółty kolor ze złotymi i zielonkawymi refleksami. W aromacie wyczuwalne są intensywne nuty białych owoców, cytrusów, białych kwiatów oraz delikatne akcenty tropikalne. W ustach bardzo świeże, owocowe, dobrze zbalansowane, z kwasowością nadającą mu energii i długiej, wyraźnej trwałości na podniebieniu. Dobrze komponuje się z kurczakiem, krewetkami, wędlinami oraz wieprzowiną.

Czytaj pełny opis

Opis wina

Świeże i eleganckie białe wino pochodzące z hiszpańskiego regionu Bierzo, znanego z wyjątkowych warunków do uprawy szczepu Godello. Powstaje z lokalnych winogron, które doskonale oddają charakter terroir – połączenie górskiego klimatu i mineralnych gleb nadaje winu wyrazistość oraz naturalną równowagę.

W kieliszku prezentuje się jasno, słomkowo-żółtą barwą ze złotymi i zielonkawymi refleksami, podkreślającymi jego młodość i świeżość. Aromat jest intensywny i przyjemnie złożony – dominują nuty białych owoców, cytrusów oraz białych kwiatów, uzupełnione subtelnymi akcentami tropikalnymi, które dodają mu lekko egzotycznego charakteru.

Na podniebieniu wino jest lekkie, rześkie i bardzo dobrze zbalansowane. Wyraźna, ale harmonijna kwasowość nadaje mu energii i sprawia, że pozostawia długie, czyste i orzeźwiające zakończenie. Dzięki swojej strukturze i świeżości jest niezwykle uniwersalne kulinarnie – doskonale komponuje się z lekkimi daniami, takimi jak kurczak, krewetki, delikatne wędliny czy wieprzowina.

Najlepiej podawać je dobrze schłodzone, w temperaturze 9–13°C, co pozwala w pełni wydobyć jego aromatyczny potencjał i podkreślić rześki charakter. Heredad 26 Godello to świetny wybór dla osób poszukujących lekkiego, nowoczesnego białego wina o wyraźnym, owocowo-kwiatowym profilu i wysokiej pijalności.

Regiony i producenci

Opis producenta

Heredad Morán & López


Wina Heredad 26 pochodzą z rodzinnej winiarni Heredad Morán & López z Bierzo w północno-zachodniej Hiszpanii. Prowadzą ją rodzeństwo Miguel Ángel i Estefanía, którzy w 2019 roku wypuścili pierwsze wino – Heredad 26 Mencía. Winnice rosną na jednej, 30-hektarowej działce. Winiarnia pracuje z dwiema odmianami regionu: czerwoną Mencía i białym Godello. To wina, które pokazują świeżość i mineralność Bierzo.

Zobacz wina producenta

Pytania i odpowiedzi

Pytania do sommeliera

Jakich aromatów szukać w Heredad 26 Godello z Bierzo?

Wino ma jasny, słomkowo-żółty kolor ze złotymi i zielonkawymi refleksami. W aromacie pojawiają się białe owoce, cytrusy, białe kwiaty i subtelne nuty tropikalne. W ustach jest świeże, dobrze zbalansowane, z długim, orzeźwiającym finiszem.

Sommelier dobrewino.pl

Czy Godello sprawdzi się do pieczonego sandacza?

Tak, szczególnie do sandacza z masłem cytrynowym i natką pietruszki. Delikatna pełnia białego wina może współpracować z sosem, a jego kwasowość pomoże zachować lekkość. Ostre marynaty mogłyby zakryć niuanse.

Sommelier dobrewino.pl

Jakie danie bez ryby można połączyć z Heredad 26 Godello?

Dobrze sprawdzi się pieczony kalafior z delikatnym sosem jogurtowym, oliwą i prażonymi migdałami. Tekstura warzywa oraz orzechy podkreślą nieco pełniejszą stronę Godello. Odrobina cytryny ożywi całość.

Sommelier dobrewino.pl

Jakie dania pasują do Heredad 26 Godello?

Dobrze sprawdzi się z kurczakiem, krewetkami, wędlinami i wieprzowiną. Pasuje też do białych ryb i sałatek. Lekka, rześka struktura nie przytłacza potraw.

Sommelier dobrewino.pl

Jak podać Godello, aby wyczuć jego teksturę?

Zacznij od około 10–12°C w kieliszku o trochę szerszej czaszy. Po chwili wino odsłoni pełniejszy owoc i łatwiej zauważysz strukturę na języku. Zbyt niska temperatura może spłaszczyć to wrażenie.

Sommelier dobrewino.pl

Masz pytanie o to wino?

Odpowiada człowiek, zwykle tego samego dnia roboczego.

Powiadomimy Cię, gdy odpowiedź zostanie opublikowana. Twój e-mail nigdy nie jest wyświetlany na stronie.

Etykieta

Szczegóły techniczne

Kod produktu
HER-BWT-GODEL-N-030
Temperatura podawania
9-13°C (dobrze schłodzone)
Szczep
100% Godello
EAN
8437020784030
Importer, wprowadzający do obrotu w Polsce
„Partner Center” Sp. z o.o., ul. Piotrkowska 89, 90-423 Łódź, NIP 7251394922
99,90 zł · Godello
Do koszyka
Ładowanie...