BON VOYAGE CABERNET SAUVIGNON 0,75L
- Czerwone, półwytrawne
- Cabernet Sauvignon
- Francja
- Chateau Boyar
- Pasuje do: kaczka, dania z grzybami, cielęcina
Bezalkoholowe czerwone wino o głębokiej rubinowej barwie i aromacie czarnej wiśni, czarnej porzeczki oraz subtelnych przypraw. Harmonijne, z dobrze zintegrowanymi taninami i długim, gładkim finiszem. Smakuje jak dojrzałe czerwone wino – bez alkoholu.
Czytaj pełny opisGłęboki rubinowy kolor o bogatym blasku. Wyrazisty bukiet z dominującymi nutami czarnej wiśni, czarnej porzeczki i subtelnymi akcentami korzennymi. Kompleksowe i harmonijne. Równowaga między delikatnością a strukturą. Wino o średniej mocy, z dobrze zintegrowanymi taninami i długim, gładkim finiszem. Korzenne i owocowe nuty sprawiają wrażenie dojrzałego czerwonego wina — ale bez alkoholu.
Regiony i producenci
Domaine Boyar to bułgarska firma winiarska z 35-letnią historią – producent i importer wina oraz alkoholi premium. W 1991 roku jako pierwsza zaczęła eksportować bułgarskie wino na świat, a dziś jest najczęściej nagradzanym producentem wina z Bułgarii. Ma własne winiarnie Blue Rocks i Korten oraz około 150 win w portfolio, w tym linię Quantum. Do Bułgarii sprowadza wina z Francji, Włoch, Hiszpanii, Niemiec, Nowej Zelandii, RPA, Chile i Australii, a także wódki, whisky, ouzo i rakiję.
Pytania i odpowiedzi
Poszukaj skojarzeń z wiśnią, czarną porzeczką i łagodnymi przyprawami, które pasują do profilu czerwonego Merlota. Następnie sprawdź, czy w ustach dominuje owoc, czy delikatna cierpkość. Degustacja w niewielkim kieliszku pomoże wyłapać różnice bez porównywania wszystkiego z winem alkoholowym.
Spróbuj makaronu z pieczonymi pomidorami i ziołami albo zapiekanki z bakłażana. Takie dania mają wystarczająco dużo smaku, ale nie wymagają mocno tanicznego wina. Jeśli podajesz mięso, lepiej wybrać delikatnie przyprawiony drób niż ciężki stek z ostrym sosem.
Tak, niewielkie schłodzenie do około 12–14°C może podkreślić owocowość i utrzymać przyjemną świeżość. Zbyt niska temperatura osłabi zapach, natomiast zbyt wysoka uwydatni wrażenie słodyczy. Warto spróbować jednego kieliszka od razu i drugiego po kilku minutach.
Gdy nie ma rozgrzewającego efektu alkoholu, kwasowość pomaga utrzymać żywość i wyraźny finisz. Dzięki temu napój nie sprawia wrażenia płaskiego nawet przy miękkim, owocowym profilu. Do jedzenia najlepiej wybierać dodatki, które tę świeżość podkreślą, na przykład pomidory.
To propozycja na kolację, przy której chcesz zachować zwyczaj serwowania czerwonego wina, ale bez alkoholu. Podaj je w kieliszkach do czerwonego wina, razem z prostym daniem lub deską łagodnych serów. Dzięki temu napój nie staje się jedynie zastępstwem, lecz świadomym wyborem do posiłku.
Etykieta
Sommelier poleca
Ten sam producent
Prezent
Brak opakowań dla tego filtra.
Opakowanie jest w koszyku jako
Z koszyka - jednym kliknięciem: