Zestaw Win Sommelier Poleca - Cabernet Sauvignon

Zestaw zawiera:
1x Finca Del Mar Cabernet Sauvignon
1x Purcari Cabernet Sauvignon
1x Robert Mondavi Twin Oaks Cabernet Sauvignon
1x Thousand Lives Cabernet Sauvignon
1x Arica Cabernet Sauvignon

Finca Del Mar Cabernet Sauvignon
Wino tworzone jest w 100 % ze szczepu Cabernet Sauvignon. Ma intensywnie wiśniową barwę. W bukiecie dominuje aromat czerwonej porzeczki i runa leśnego z nutami balsamicznymi. W smaku wyraźnie wyczuwalne są czarne porzeczki, maliny i delikatna słodycz wanilii zaczerpnięta z dębowych beczek. Najlepiej smakuje z pieczenią w sosie borowikowym i grillowanymi mięsami w pikantnych marynatach z chilli. Wino najlepiej serwować w temperaturze 16 – 18⁰C.

Purcari Cabernet Sauvignon
Jest to wino jednoodmianowe, wykonane z międzynarodowego szczepu Cabernet Sauvignon. Ma intensywnie rubinową barwę z fioletowymi refleksami. Bogaty bukiet zdominowany jest aromatem czarnej wiśni, który uzupełniają nuty egzotycznych przypraw: mięty i zielonej papryki. W ustach intensywnie owocowe, o posmaku wiśni, czekolady, wanilii i rodzynek. Konsystencja wydająca się być „gęstą” i miękkie taniny dodają jeszcze więcej przyjemności z degustacji. Po smakowaniu w ustach pozostaje subtelny posmak dębiny. Najlepiej posmakuje w towarzystwie smażonej polędwicy wołowej w sosie z sera Gorgonzola lub pieczonych żeber wołowych z dodatkiem grillowanych gorzkich papryczek Pimienton. Równie dobrze łączy się z półtwardymi serami typu Cheddar lub Mimolette oraz z serami z mleka owczego, np. hiszpańskimi jak Queso Manchego. Serwować w temperaturze 18⁰C.

Robert Mondavi Twin Oaks Cabernet Sauvignon
Wino jest kupażem szczepów, w którym przeważa zawartość owoców Cabernet Sauvignon (77%). Pozostałe owoce należą do szczepów Petit Syrah, Syrah, Barbera oraz Merlot. Zanim trafia do butelek dojrzewa w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Ma głęboki, purpurowy kolor z bordowymi refleksami. Intensywny bukiet o aromatach jeżyn, dojrzałych czarnych porzeczek i wiśni wzmocniony jest nutami tostów, dębu i palonej kawy. W smaku dominują dojrzałe wiśnie i drzewo cedrowe. Wino jest doskonale zrównoważone, o wyraźnej taniczności i karmelizowanym posmaku pozostającym w ustach po degustacji. Robert Mondavi Twin Oaks Cabernet Sauvignon to najlepszy wybór na grilla w stylu amerykańskiego barbeque! Łączy się ze stekami, grillowaną karkówką i kotletami wieprzowymi a także z baraniny. Paruje się także z makaronami w pikantnych, pomidorowych sosach i z serami typu Cheddar.

Thousand Lives Cabernet Sauvignon
Wino wyprodukowano w 100 % ze szczepu Cabernet Sauvignon, z owoców winorośli uprawianych w regionie Cuyo, gdzie gleby nawadniane są topniejącym śniegiem z najwyższych szczytów gór Andów. Ma głęboko czerwoną barwę i owocowo-kwiatowy aromat. W bukiecie wyczuwalne są czerwone owoce czarnej wiśni i maliny z nutami polnych kwiatów w tle. Smak zdominowany jest nutami jagód i śliwki w czekoladzie. Wino rozpływa się subtelną konsystencją w ustach pozostawiając na podniebieniu przyjemny posmak. Thousand Lives Cabernet Sauvignon najlepiej posmakuje w towarzystwie grillowanej piersi kurczaka w paprykowej marynacie a także z tapas z suszoną kiełbasą typu Fuet. Równie dobrze łączy się z czerwonym, grillowanym mięsem wieprzowym i wołowym.

Arica Cabernet Sauvignon
To wino o ciemno-rubinowej barwie, która zapowiada bogactwo smaku i aromatu. Bukiet jest intensywny i złożony, z wyraźnymi nutami jeżyn i śliwek, uzupełnionymi delikatnym akcentem czekolady. W smaku Arica Cabernet Sauvignon jest harmonijne i wyraziste, z wyczuwalnym owocowym charakterem. Taniny są subtelne, ale dobrze wyważone, co sprawia, że wino ma przyjemną strukturę i miękki, długi finisz. Arica Cabernet Sauvignon jest lekkim czerwonym winem, co czyni je wyjątkowo wszechstronnym i przyjaznym dla szerokiego grona odbiorców.