Dom Jantoń Cydr Klasyczny 0,75L

Opis wina

O winnicy:

Dom Jantoń wraz z winiarnią i stajnią otoczony jest ok. 6-hektarową winnicą. Kreowane są tutaj wina klasy premium, głównie musujące i cydry, tworzone metodą drugiej fermentacji w butelce, a także wina spokojne i naturalnie słodkie z późnego zbioru. Ogromna pasja i 30 lat doświadczenia w branży winiarskiej oraz setki wizyt w winnicach na wszystkich kontynentach, pozwoliły właścicielom należycie przygotować się do stworzenia wyjątkowego miejsca na mapie polskich winnic.

Winnica geograficznie położona jest na Wysoczyźnie Łaskiej leżącej w południowo-wschodniej części Niziny Południowowielkopolskiej. Szczepy winorośli są tu starannie dobrane do klimatu i warunków glebowych. Lekkie, zatrzymujące ciepło oraz przepuszczające wodę piaszczyste podłoże zapewnia jej winom wyjątkową aromatyczność oraz finezję. Pierwsze nasadzenia winorośli zostały wykonane w 2013 r. Początkowo winnica stanowiła hobby, produkując wina wyłącznie na potrzeby rodziny i przyjaciół. Obecnie dzięki ogromnej pasji i zaangażowaniu ludzi powstają tu wina jedyne w swoim rodzaju.

Cydr:

Produkowany jako jeden z niewielu w Polsce szlachetną metodą drugiej fermentacji w butelce. 100%z polskich jabłek odmiany Idared. Złoty kolor, delikatne bąbelki oraz idealna równowaga kwasowości i słodkości nadają temu trunkowi lekki, ale elegancki charakter. Wyczuwalne aromaty dojrzałych jabłek z orzeźwiającymi nutami cytrusów. Cydr idealnie nadający się jako aperitif, ale również baza do wielu koktajli.