Cognac Davidoff VS 0,7L
- Francja, Cognac
- mięso z grilla, dojrzewające sery, wołowina
- Pasuje do: czekolada, dojrzewające sery, orzechy
Monnet XO jest powoli mieszany z eaux-de-vie wybranego głównie z Grande Champagne i Petite Champagne. Skrupulatnie starzone w beczkach dębowych Limousin znacznie wykraczają poza minimalny czas wymagany do apelacji XO. Ten czarujący eliksir ucieleśnia całe ciepło, wspaniałomyślność i jakość, z której znany jest Dom Monnet. Wypolerowane złoto z błyszczącymi czerwonymi refleksami Monnet XO doskonale łączy równowagę między strukturą, charakterem i delikatnością. Ten bogato złożony koniak łączy słodkie, korzenne aromaty lukrecji, orzechów i kandyzowanych owoców. Na podniebieniu oferuje wyjątkową krągłość, finezję i luksusowo długie wykończenie.
Czytaj pełny opisMonnet XO jest powoli mieszany z eaux-de-vie wybranego głównie z Grande Champagne i Petite Champagne. Skrupulatnie starzone w beczkach dębowych Limousin znacznie wykraczają poza minimalny czas wymagany do apelacji XO. Ten czarujący eliksir ucieleśnia całe ciepło, wspaniałomyślność i jakość, z której znany jest Dom Monnet. Wypolerowane złoto z błyszczącymi czerwonymi refleksami Monnet XO doskonale łączy równowagę między strukturą, charakterem i delikatnością. Ten bogato złożony koniak łączy słodkie, korzenne aromaty lukrecji, orzechów i kandyzowanych owoców. Na podniebieniu oferuje wyjątkową krągłość, finezję i luksusowo długie wykończenie.
Regiony i producenci
Monnet to jeden z historycznych domów koniaku, działający od 1838 roku w Cognac we Francji. Jego emblematem jest salamandra – symbol króla Franciszka I, urodzonego w Cognac. W 1897 roku na czele domu stanął Jean-Gabriel Monnet, ojciec Jeana Monneta, jednego z ojców założycieli Unii Europejskiej. Styl Monnet to koniaki „słoneczne” – ciepłe, z wyraźnymi nutami kwiatowymi i owocowymi. W ofercie są koniaki VS, VSOP i XO.
Pytania i odpowiedzi
XO oznacza kategorię koniaku, w której najmłodszy składnik mieszanki eaux-de-vie dojrzewa co najmniej dziesięć lat w dębie. Monnet XO ma 40% alkoholu i łączy destylaty z regionu Cognac. Pudełko jest dodatkiem prezentowym.
W charakterystyce Monnet XO pojawiają się skojarzenia z kandyzowanymi owocami, orzechami i lukrecją. Warto pozwolić niewielkiej porcji chwilę rozwinąć się w kieliszku. Potem sprawdź długość korzennego finiszu.
Dobrym początkiem jest około 17–19°C w kieliszku tulipanowym. Taki serwis pomaga ocenić aromaty dojrzewania w beczce. Nie ma potrzeby mocnego podgrzewania koniaku ani podawania go z dużą ilością lodu.
Tak, niewielka porcja orzechów włoskich lub czekolady o wysokiej zawartości kakao może uzupełnić dojrzały aromat koniaku. Zacznij od degustacji solo. Bardzo słodki krem może zdominować subtelniejsze nuty.
Nie należy tak zakładać. Charakterystyka wskazuje na udział eaux-de-vie głównie z Grande Champagne i Petite Champagne. Obie nazwy odnoszą się tu do obszarów upraw w regionie Cognac, nie do wina musującego.
Etykieta
Sommelier poleca
Ten sam producent
Prezent
Brak opakowań dla tego filtra.
Opakowanie jest w koszyku jako
Z koszyka - jednym kliknięciem: