Primus

5 produktów

Sortuj: Na stronę:

Primus to włoskie wina z trzech regionów: Toskanii, Apulii i Wenecji (delle Venezie). Po łacinie „primus” oznacza „pierwszy”. W kolekcji są wina czerwone i białe – od eleganckiego cuvée po bogate wino z podsuszanych winogron.

Czytaj więcej Zwiń

Wina Primus

Primus Maestro Toscana IGT – półwytrawne czerwone cuvée z toskańskich winogron, dojrzewające w dębie. Nuty wiśni, śliwek i wanilii.
Primus Primitivo Puglia IGT – pełne czerwone wino z Apulii, z aromatami dojrzałych śliwek, jeżyn i przypraw.
Primus Passito Puglia IGT Rosso Appassimento – wino z podsuszanych winogron, bogate, aksamitne, z nutami suszonych owoców.
Primus Pinot Grigio delle Venezie DOC – świeże białe wino z nutami gruszki, jabłka i cytrusów.

Metoda appassimento

Appassimento to tradycyjna włoska metoda podsuszania winogron przed fermentacją. Winogrona tracą wodę, a cukry i aromaty się koncentrują. Dzięki temu wino jest pełne, aksamitne i lekko słodkawe w odbiorze.

Regiony

Toskania – ojczyzna Chianti i Brunello, kraina Sangiovese.
Apulia – słoneczny „obcas” Włoch, ojczyzna Primitivo i Negroamaro.
Delle Venezie – apelacja Pinot Grigio obejmująca Veneto, Friuli i Trydent.

Do czego podawać wina Primus?

Maestro i Primitivo pasują do makaronów z mięsnym sosem, pizzy i grillowanego mięsa. Passito Appassimento sprawdzi się do dziczyzny, gulaszu i dojrzałych serów. Pinot Grigio pasuje do ryb, owoców morza i sałatek.