Domaines Bonfils

Historia rodziny Bonfils

• 1870 – Joseph Bonfils emigruje do Algierii, gdzie poznaje Honorine Dorveaux. To ona zakłada gospodarstwo w regionie Oranu i sadzi winnice.
• 1875 – Honorine jako jedna z pierwszych kobiet otrzymuje Medal Zasługi Rolniczej.
• 1962 – Jean-Michel Bonfils przybywa do Domaine du Lirou pod Béziers.
• 1978 – wybiera Domaine de Cibadiès w Capestang.
• 1990 – piąte pokolenie zaczyna butelkować wina, co podnosi ich jakość.
• 2000 – zakup Château Vaugelas w AOP Corbières.
• 2011 – zakup Château Capitoul w AOP La Clape.
• 2012 – do rodziny dołącza Château l'Esparrou w AOP Côtes du Roussillon.
• 2014 – zakup Château Villerambert w AOP Minervois, z 11 typami terroir, w tym różowym marmurem.

Enoturystyka

Rodzina Bonfils rozwija enoturystykę. W 2013 roku otworzyła Château Les Carrasses, a w 2016 roku Château St-Pierre de Serjac w apelacji Faugères. W 2021 roku po renowacji ponownie otwarto Château Capitoul w La Clape.

Wina Domaines Bonfils

W ofercie są czerwone, białe i różowe wina z rodzinnych posiadłości w apelacjach Langwedocji i Roussillon.

Do czego podawać wina Bonfils?

Czerwone wina z Langwedocji pasują do grillowanego mięsa, cassoulet, jagnięciny i serów. Białe i różowe wina sprawdzą się do ryb, owoców morza i kuchni śródziemnomorskiej.

Najczęstsze pytania o Domaines Bonfils

Skąd pochodzą wina Bonfils?

Z Langwedocji i Roussillon na południu Francji.

Kto prowadzi Domaines Bonfils?

Rodzina Bonfils – od lat 90. posiadłości rozwija jej piąte pokolenie.

Jakie posiadłości należą do rodziny?

Między innymi Château Capitoul, Château Villerambert, Château Vaugelas i Château l'Esparrou.