Wiedza o winie

Winne panaceum na jesienną słotę dla każdego Jesień wyraźnie daje się we znaki! Chłodne wieczory, zimne podmuchy wiatru i coraz częściej pojawiający się rzęsisty deszcz nie wynagrodzą nawet nieśmiało wychodzące zza chmur rozgrzewające policzki promienie słońca. Powodów do narzekań podczas jesieni jest naprawdę wiele: ciemne i zimne wieczory oraz poranki, nieustająca mżawka sącząca się z nieba, ograniczony wybór świeżych warzyw i owoców i pojawiające się w wyniku tego obniżone samopoczucie....

Prawdę mówiąc tytuł tego artykułu równie dobrze mógłby brzmieć „dlaczego cały świat kocha Prosecco”, ponieważ nie tylko Polska, ale także inne państwa Europy i nie tylko, z roku na rok odnotowują coraz większą ilość sprzedanych butelek tego wyjątkowego wina musującego. Oczywiście nie dziwi nas fakt, że wino musujące cieszy się wciąż niesłabnącą popularnością. Zwłaszcza odkąd przeprowadzono badania potwierdzające to, co my już od dawna wiemy – że bąbelki wprawiają w dobry nastrój! Bierzemy...

Czy wino nagrodzone medalami jest lepsze od wina bez medali? Podczas wybierania odpowiedniego wina, czy to w sklepie stacjonarnym, czy też podczas zakupów online, z pewnością niejednokrotnie natknęliście się na informacje o nagrodach, punktach i medalach przyznanych trunkom w różnych konkursach i rankingach. Na pewno wiele razy zastanawialiście się co medale tak naprawdę oznaczają dla wina i na jakiej podstawie otrzymało ono daną ilość punktów. Tajemnicze są nie tylko punktacje, ale też...

Smaczna oferta matrymonialna, czyli o parowaniu wina z jedzeniem. Na początek warto odpowiedzieć na pytanie, po co w ogóle łączy się wino z jedzeniem i dlaczego jest tak ważne, by zrobić to w odpowiedni sposób? Dokładnie dla tego samego efektu, dla którego my-ludzie łączymy się w pary i to tylko z dokładnie wyselekcjonowanymi i sprawdzonymi partnerami. Robimy to przede wszystkim w celu zwiększenia przyjemności i satysfakcji, w kwestii związków - z życia, a w kwestii wina i jedzenia – ze...

Niewiele istnieje posiłków smaczniejszych od świeżo grillowanego mięsa, ryby i warzyw, zjedzonego w ogrodzie i dopełnionego dobrym winem. Jeśli więc prognoza pogody zapowiada sprzyjające warunki atmosferyczne, odpowiednie do zorganizowania małej posiadówki w ogrodzie, nie ma na co czekać!

Croft Pink Porto zostało opracowane w 2008 roku przez winiarza Davida Guimarensa w winnicy marki Croft. Było to pierwsze różowe Porto na świecie, które wyznaczyło zupełnie nową drogę w światowej produkcji wina wzmacnianego.

Święta Bożego Narodzenia to zdecydowanie najbardziej magiczny czas w roku. Pomimo iż obowiązki zarówno zawodowe, jak i domowe zaczynają się tłoczyć, gonitwa za prezentami z dnia na dzień robi się coraz większa, a doba wydaje się być znacznie krótsza niż zazwyczaj, nasze serca i myśli zwalniają. Wszystkim udziela się świąteczna atmosfera, wesołe podśpiewywanie kolęd i zaskakująco duża ochota na zajadanie się świątecznymi potrawami. Tak to już jest, że dostępne przez cały rok pierogi najlepiej...

Pierwsze informacje o świętowaniu Bożego Narodzenia pochodzą z rzymskiego kalendarza z 354 roku n.e. Od tamtego czasu obchody świąt wielokrotnie zmieniały termin – odbywały się w styczniu, marcu, kwietniu, a przez jakiś czas nawet w maju. Ostatecznie jednak datą obchodów Bożego Narodzenia ustanowiono 25 grudnia, czyli dzień przesilenia zimowego. Ma to oczywiście korzenie w religii chrześcijańskiej, ponieważ Chrześcijanie utożsamiali Jezusa ze słońcem.

Sylwester 2020/2021 z pewnością przejdzie do historii jako jeden z najbardziej unikatowych w historii nowożytnej. W tym roku zabraknie balów sylwestrowych, ogromnych koncertów organizowanych przez miasta czy chociażby hucznych domówek. Nie zamierzamy jednak nad tym ubolewać, ponieważ mimo iż w mniejszym gronie, świętować i tak będziemy!

W ciągu całego roku jest tylko jedna taka noc, podczas której żegna się stary i wita zupełnie nowy rok. Jest więc to jedna z nielicznych okazja, by zostawić za sobą wszelkie niesnaski, niepowodzenia i smutki, a w zamian otworzyć szeroko ramiona w oczekiwaniu na lepszy los. Nic więc w tym dziwnego, że każdy stara się przeżyć tę noc jak najlepiej, a w dodatku zapewnić sobie radość i powodzenie na kolejne 365 dni.

Czasem nie ma nic lepszego po całym tygodniu pracy, obowiązków domowych i załatwiania spraw, niż kieliszek ulubionego Chardonnay od sprawdzonego producenta. Zgadzamy się z tym, że warto znać swoje upodobania smakowe, a odnalezienie tego jedynego trunku, wśród ogromnego rynku winiarskiego, który odpowiada nam w stu procentach jest jak odnalezienie końca tęczy.

Miłośników winogronowych trunków na świecie nie brakuje, a każdy z nich może wskazać wśród szerokiego winiarskiego rynku swoje ulubione wino. To nas bardzo cieszy, bo sami rękoma i nogami dopisujemy się do tego szanownego grona! Uważamy jednak, że by móc pełnoprawnie nazywać siebie #winelover, należy poznać sposób tworzenia ulubionego alkoholu od początku do końca. Z tego względu właśnie powstał najnowszy artykuł, by dokładnie wyjaśnić każdy z procesów i wyjaśnić różnice między nimi, bo...

Jesteśmy pewni, że gdyby ktoś kazał wskazać Wam najlepszych ludzi na świecie, wskazalibyście Dziadków. Każdy swoich oczywiście! Bo któż inny pozwoliłby Wam całe dnie biegać po dworze z brudną buzią, kto karmiłby Was domowymi pysznościami i ukrywał łobuziarskie zachowanie przed rodzicami, jeśli nie Babcia? A kto nauczył by Was wędkować, kto rozśmieszałby Was do łez i odbierał ze szkoły, jeśli nie Dziadek? Wszyscy zgodnie musicie przyznać, że nie ma lepszych osób na świecie od Waszych Dziadków....

Sposobów na walkę z zimą, jej długimi i ciemnymi wieczorami oraz przymrozkami szczypiącymi w dłonie i policzki, jest naprawdę wiele. Niektórzy radzą sobie znajdując nowe hobby i zaszywając się w domu z paletą farb i płótnem, inni wychodzą zimie naprzeciw i w samych kąpielówkach wskakują do lodowatej wody w jeziorach i morzach. My należymy do trzeciej grupy - grupy osób, w których zima rozbudza niepohamowaną, a wręcz zwierzęcą chęć smakowania czerwonego wina! I o ile spokojne oddanie się...

Początki święta znanego pod nazwą „Tłusty Czwartek” są ściśle związane z religią chrześcijańską. Pierwotnym przeznaczeniem święta było smakowite i huczn rozpoczęcie ostatniego tygodnia rozpustnego karnawału oraz przyszykowanie się do wielkiego postu przed Wielkanocą. Mimo że obecnie Tłusty Czwartek nie jest już tak ściśle łączony z obrzędami religijnymi, jego przeznaczenie się nie zmieniło i w dalszym ciągu polega na… objadaniu się.

Drinki na bazie wina stają się coraz popularniejsze i nic w tym dziwnego, ponieważ doskonale sprawdzają się zarówno na hucznych imprezach w dużym gronie przyjaciół i rodziny, jak i na mniejszych spotkaniach w gronie najbliższych znajomych. Sprawdzą się także 14 lutego podczas romantycznej, walentynkowej kolacji we dwoje i 15 lutego na przyjęciu dla singli, którzy świętują wolność i niezależność.

Od wielu lat na rynku obserwuje się wzrost popularności tzw. „zdrowego stylu życia”, który promuje pracę nad spokojem ducha, regularne ćwiczenia fizyczne i oczywiście zdrowe i zbilansowane odżywianie. Biorąc pod uwagę, jak niekorzystny wpływ na zdrowie zarówno fizyczne, jak i psychiczne ma brak ruchu i zła dieta należy się tylko cieszyć, że ludzie coraz chętniej dbają o swoje zdrowie!

27 lutego obchodzimy niezwykłe święto „Open That Bottle Night”, czyli Noc Otwarcia TEJ Butelki. „Tej”, czyli której? – zapytacie. Otóż tej, którą od kilku (lub kilkunastu lat) przechowujecie specjalnie na „wyjątkową okazję”, tej, którą schowaliście w najdalszym zakątku kuchennej lub piwnicznej szafki, by nikt jej nie zauważył oraz tej, którą zawsze wyrywacie z rąk niezaznajomionym osobom z okrzykiem „tylko nie TA!”. Krótko mówiąc, chodzi o TĘ butelkę, której za nic w świecie nie chcecie...

Już za kilka dni będziemy obchodzić Dzień Kobiet, mamy więc doskonałą okazję, by obdarować kobietę bliską naszemu sercu wyjątkowym prezentem. Z okazji Dnia Kobiet warto obdarować zarówno dziewczynę czy żonę, jak i przyjaciółkę, siostrę i mamę. Co jednak, jeśli nie mamy pomysłu na odpowiedni prezent, a co więcej nie znamy gustu osoby, której chcemy go wręczyć? W takich chwilach z pomocą przychodzi wino – doskonały prezent na każdą okazję, który jest zarówno elegancki i gustowny oraz użyteczny....

3 marca obchodzimy „Dzień grzanego wina”. Wydawać by się mogło, że początek przedwiośnia, gdy w głowie krążą już myśli o cieple, zielonej trawie i piknikach, to niezbyt dobry pomysł na świętowanie z kubkiem gorącego wina w ręku. Można jednak uznać, że właśnie taka data została wybrana, by w symboliczny sposób za pomocą grzańca pożegnać się z zimą.