Bodegas Manzanos

Od zera do szczytu

Swoją pierwszą winiarnię rodzina Fernandez de Manzanos założyła w 1890 roku w gminie Azagra (region Nawarra). Była to niewielka winnica o możliwościach produkcyjnych nieprzekraczających 50 tysięcy litrów wina. W latach 40. XX wieku udało im się wybudować w tym miejscu nową winiarnię z nowym wyposażeniem, która zwiększyła produkcję do 350 tysięcy litrów wina rocznie. Pierwszy raz w regionie La Rioja Fernandez de Manzanos pojawili się około lat 50., tworząc projekt Bodegas Vina Marichalar. W latach 90. czwarte pokolenie rodziny w osobie Victora Fernandez de Manzanos dołączyło do rodzinnego biznesu. Victor był pierwszą osobą w rodzinie, która ukończyła studia inżynierii chemicznej i uzyskała tytuł magistra w zakresie uprawy winorośli i enologii. To on był założycielem Winery Marques de Butrago, a także dzisiejszej wizytówki marki – Bodegas Manzanos Azagra.

Obecnie firmą zarządza piąte pokolenie rodziny: bracia Victor i David Fernandez de Manzanos oraz Laura Mateo, żona Victora. Młodzi przedsiębiorcy przejęli stery w winnicy w 2010 roku, po niespodziewanej śmierci ich ojca – wcześniej głównego winiarza marki. W ciągu 10 lat dzięki biznesowemu zacięciu Victora, ciężkiej pracy i zaangażowaniu, nieznana dotąd winiarnia zaczęła odnosić sukcesy. Gdy bracia przejęli pieczę nad winiarnia, firma nie posiadała żadnej zdolności kredytowej ubolewając nad kredytami zaciągniętymi wcześniej na renowacje, a dystrybucja winnicy ograniczała się do regionu oraz jedynie jednej marki Vina Marichalar. W firmie pracowało wtedy zaledwie 12 pracowników, a sieć handlowa praktycznie nie istniała. W 2021 roku zespół Bodegas Manzanos składa się z ponad 180 osób, wszystkie budynki są odnowione i wyposażone w najnowocześniejsze sprzęty, wina produkowane w winnicy docierają do 60 krajów na całym świecie, a sama winiarnia plasuje się w pierwszej 10 najlepszych marek w regionie La Rioja. To nie jest osiągnięcie, to jest prawdziwy wyczyn!

Wzmocniono również obecność na rynkach międzynarodowych, docierając do ponad 60 krajów, a także zwiększa się dystrybucja krajowa. Lata były trudne do osiągnięcia, ponieważ podczas gdy Victor Fernandez de Manzanos senior przewidywał winiarnię w czasie boomu gospodarczego, młody Victor musiał stawić czoła kryzysowi, który wstrząsnął sektorem i regionem w 2011 roku. fakt ten skłonił go do niepoddawania się, a jego przedsiębiorczy charakter skłonił go do skonsolidowania projektu na przyszłość. Krótko mówiąc, ci młodzi ludzie z piątego pokolenia rodziny musieli ciężko pracować. Ich zaangażowanie i poświęcenie w ciągu ostatnich ośmiu lat zostało nagrodzone pozycjonowaniem Manzanos Wines jako jednej z odrębnych grup w dziedzinie wina w Hiszpanii.

Wszystkie rodzinne posiadłości

Obecnie Bodegas Manzanos posiada lub zarządza 10-cioma winnicami w regionach La Rioja oraz Nawarra. Winnice te zajmują razem około 1,525 hektarów, w tym jedne z najbardziej prestiżowych obszarów z ponad 50-letnimi krzewami winorośli. Ogromna powierzchnia winnic w różnych lokalizacjach w obrębie jednej apelacji zapewnia duże możliwości zabawy z terroir, a nowoczesne wyposażenie winiarni – znakomity proces winifikacji. Szczególną uwagę zwraca się na trzy winnice: Azagra i Haro w apelacji Rioja DO oraz Campanas w apelacji Navarra DO. To właśnie z tych winnic pochodzą najlepsze wina marki.

Haro to najstarsza winnica w apelacji, pochodzi z 1801 roku. Obecnie na jej obszarze prócz upraw winorośli znajdują się także Bodegas Berceo oraz Palacio de Manzanos. Oba te obiekty są aktualnie w renowacji, by w przyszłości móc stać się miejscem odwiedzin dla gości. Azagra jest wizytówką Manzanos Wines. To w niej opracowuje się i butelkuje najlepsze kolekcje winiarskie z apelacji Rioja DO. Winnica ta znajduje się w obszarze zwanym „Rioja del Reyno”, co w wolnym tłumaczeniu oznacza „Królestwo Riojy”, czyli najlepsze parcele regionu. Winiarnia Azagra została zaprojektowana jeszcze przez ojca Victora i Davida, doskonale wykształconego enologa. Budynek winiarni znajduje się na wzgórzu, co dało idealne warunki do stworzenia systemu opartego na grawitacji. Winiarnia składa się z czterech podziemnych kondygnacji, z których każda przeznaczona jest do innego procesu winifikacji. Wino przemieszcza się między nimi za pomocą grawitacji bez niepotrzebnego pompowania (i tym samym napowietrzania) trunku. Campanas została założona w 1864 roku i jest najstarszą winnicą w apelacji Nawarra DO. Niegdyś była schroniskiem dla pielgrzymów, ponieważ znajduje się tuż przy drodze do Santiago. Bodegas Manzanos Campanas była wprawdzie jednym z założycieli apelacji w Nawarze, a w latach 50. była pierwszą winnicą, która opracowała wino rose. To ono rozsławiło tę apelację na całą Hiszpanię, a także na cały winiarski świat.

Odkrywanie nowych rynków

W Polsce Bodegas Manzanos zadebiutowało kolekcją doskonałej jakości win pod nazwą „111”. Nazwa ta odnosi się do pierwszej linii butelkowania należącej do marki, która była 111 linią w całej Hiszpanii. Na kolekcję składa się Chardonnay z Nawarry Bodegas Manzanos 111 Chardonnay, soczyste, intensywnie owocowe i delikatne w ustach oraz Garnacha – Bodegas Manzanos 111 Garnacha – wyjątkowo aromatyczne, aksamitne i o doskonałej równowadze. To prawdziwe szczęście móc napić się jednego z najlepszych win apelacji Navarra DO we własnym domu!