Bodegas Manzanos '111' Garnacha

Pierwsza winnica Navarry

Winnica Las Campanas została założona w 1864 roku, tuż po tym jak choroba zniszczyła winnice we Francji. Gdy D.Julio Mihura i Deyheralde zaczęli poszukiwać nowego miejsca do posadzenia winnicy okazało się, że Navarra w Hiszpanii charakteryzuje się klimatem zbliżonym do Bordeaux we Francji, a na tym im właśnie zależało. W 1880 roku Las Campanas stała się pierwszą oficjalną winiarnią w regionie, a jej popularność była tak duża, że tuż obok niej wybudowano nawet stację kolejową, by móc transportować beczki i butelki wina.

Sto jedenasta

Nazwa kolekcji „111” odnosi się do pierwszej linii butelkowania w winiarni, która była 111 linią w całej Hiszpanii. Z tego powodu winiarnia znana jest także pod nazwą „Rey de los Unos” czyli „Król jedynek”. Kolekcja składa się z win specjalnie wyselekcjonowanych przez głównego winiarza marki, Borję Ripa, która ma stać się prawdziwym reprezentantem najlepszych odmian w aplelacji Navarra DO.

Precyzja produkcji

Winogrona wykorzystane do produkcji tego wina pochodzą z winnicy regionu Navarra, której terroir określane jest przez mieszankę wpływów oceanicznych oraz pirenejskich. Winnica położona jest na wysokości 400-500 metrów na glebie wapiennej, dzięki czemu winogrona zyskują niespotykaną świeżość. Zbiory winogron odbywają się wczesnym rankiem, w chłodnych temperaturach, by zachować ich naturalną intensywność aromatów. Po precyzyjnej produkcji wino spędza 4 miesiące na dojrzewaniu w beczkach z dębu amerykańskiego i dębu francuskiego.

Wytrawne, aromatyczne, jedwabiste w ustach

Wino jest kupażem dwóch odmian: lokalnej Garnacha i międzynarodowej Cabernet Sauvignon. Charakteryzuje się intensywnym wiśniowym kolorem. W bukiecie dominują aromaty czerwonych i ciemnych owoców, takich jak porzeczki, wiśnie, śliwki i maliny z nutami słodkich przypraw, jak wanilia i cynamon. W ustach zachwyca jedwabistą konsystencją, świeżością smaku i doskonałą równowagą.

Do mięsa, serów i grillowanych warzyw

Doskonały towarzysz do grillowanego i smażonego czerwonego mięsa, np. żeberek w miodowej glazurze lub steków, grillowanych warzyw – papryki, bakłażana, a nawet pomidorów oraz deski półtwardych serów typu Mimolette czy serów wędzonych, jak oscypek. Serwuj w temperaturze pokojowej około 18-19°.

Wysoko ocenione

Prestiżowy magazyn winiarski Wine Enthusiast przyznał winu 90 punktów na 100 możliwych.

Doskonały miks stylów

Design butelki jest doskonałym połączeniem nowoczesnej elegancji z klasyką i tradycją. Butelka ma klasyczny kształt i wykonana jest z ciemnego szkła. Środek butelki zajmuje prostokątna etykieta w stonowanych barwach bieli i szarości, na której widnieje reprodukcja oryginalnego zdjęcia z dawnych czasów winnicy oraz duża nazwa kolekcji i winnicy. Całości dopełnia elegancki kaptur na szyjce z nazwą kolekcji.