TARAPACA VARIETAL CARMENERE 0,75L

Tarapaca Varietal Carmenere – chilijski szczep w miękkim, soczystym wydaniu
Tarapaca Varietal Carmenere to wytrawne czerwone wino z Chile zbudowane wokół dojrzałego owocu i łagodnej struktury. Carmenere ma w Chile szczególne miejsce, a tutaj pokazuje swoje najbardziej przystępne oblicze: ciemny owoc, miękkość i subtelnie ziołowo-przyprawowy akcent. Nie jest to czerwone wino nastawione na potężną taninę czy beczkową powagę. Zamiast tego otrzymujemy soczystość, dobrą równowagę i profil, który sprawdza się zarówno solo, jak i przy codziennej kuchni.

Czerwone, wytrawne, soczyste i idealne do grilla oraz dojrzewających serów
Bukiet prowadzą dojrzałe śliwki, czarna porzeczka i wiśnia. Owoc jest ciemny i wyraźny, ale nie idzie w stronę konfitury; równoważą go delikatne nuty ziołowe i korzenne. W ustach wino jest miękkie, soczyste i harmonijne, z taniną, która porządkuje smak, ale nie wysusza podniebienia. To ważne w Carmenere: zamiast agresywnej struktury dostajemy bardziej aksamitny przebieg, w którym owoc pozostaje obecny od pierwszego łyku aż po przyjemny, lekko przyprawowy finisz.

Carmenere dla tych, którzy lubią czerwone wino bez szorstkości
Siłą tej butelki jest łatwość, z jaką łączy pełniejszy aromat z miękkim odczuciem w ustach. Subtelny ziołowy rys nie jest dodatkiem dla samej komplikacji – przełamuje dojrzałą śliwkę i porzeczkę, dzięki czemu wino zachowuje świeżość. Podane w temperaturze 17–19°C pokaże więcej owocu i przypraw; zbyt wysoka temperatura może natomiast niepotrzebnie podbić alkohol i odebrać mu soczystość. To styl przyjazny również osobom, które zwykle unikają mocno tanicznych czerwieni.

Carmenere do burgera, pizzy i mięsa z rusztu – dlaczego to działa
Miękkie taniny dobrze współpracują z grillowanym mięsem, a ciemny owoc i przyprawowość odnajdują się przy karmelizowanej skórce, pieprzu i dymnych nutach z rusztu. Wino poradzi sobie z burgerem, pizzą z salami, makaronem z ragù, żeberkami czy dojrzewającymi serami. Nie wymaga jednak ciężkiej kuchni – jego soczystość sprawia, że można zestawić je również z prostszymi daniami na bazie pomidorów, pieczonych warzyw czy lekko pikantnych sosów.

Viña Tarapacá – ponad 150 lat chilijskiego doświadczenia
Historia Viña Tarapacá sięga 1874 roku. Producent od dekad jest związany z doliną Maipo i należy do rozpoznawalnych, tradycyjnych marek chilijskiego winiarstwa. Linia Varietal została pomyślana tak, aby charakter szczepu był czytelny już od pierwszego kieliszka. W Carmenere oznacza to przede wszystkim dojrzały ciemny owoc, miękką teksturę i ziołowo-przyprawowy detal, który odróżnia tę odmianę od bardziej klasycznego Cabernet Sauvignon.