Charles Smith Wines 'Boom Boom!' Syrah 0,75L

Winiarz roku według Wine Enthusiast

Charles Smith musiał przejechać kilkaset tysięcy kilometrów i zwiedzić kilka europejskich krajów, by podczas podróży z jednym z kierowanych przez niego rockendrollowych zespołów, zakochać się w winie i zapragnąć tworzyć własne. Pomimo żywych uczuć do winogronowego trunku minęło sporo czasu zanim zdecydował się na otwarcie własnej winiarni. Pierwsze wino wydał w roku 2001, a już osiem lat później uznany został przez magazyn Wine Enthusiast za „Winiarza roku”. 

Bombowe wino

Bum Bum! eksplodowało w branży winiarskiej w 2007 roku i od tamtej pory jest jednym z najbardziej charakterystycznych win stanu Waszyngton. Wino jest hołdem złożonym pierwszej utraconej miłości Charlesa - kobiecie o przezwisku „Boom Boom” O’Brien - i jest to jeden z największych i najodważniejszych Syrahów wszechczasów. Nic dziwnego, że miłośnicy wina z całego świata wciąż się w nim zakochują. 

Czerwone, wytrawne, ekstremalnie owocowe

Wino jest kupażem szczepów Syrah (96%), Viognier (3%) i Grenache (1%). Ma intensywną, purpurową barwę. Uwodzi wybuchowymi aromatami śliwek, jeżyn i czekolady z niewielką dozą wanilii. Podniebienie pieści słodkimi jeżynami i borówkami amerykańskimi o wyrazistej słodyczy z tytoniową nutą. Pikantne o sprawiającej wrażenie gęstości konsystencji. 

Do jagnięciny i żeberek

Najlepiej skomponuje się z jagnięcymi pulpecikami w pomidorowo-paprykowym sosie lub pieczonymi żeberkami wieprzowymi w glazurze BBQ. Posmakuje też z tradycyjnymi makaronami kuchni włoskiej, jak spaghetti bolognese i mięsna lasagne. 

Wybuchowa etykieta

Smukła butelka z ciemnego szkła, czarny kaptur obleczony na szyjce i czarno-biała etykieta to przejaw nowoczesności zamkniętego wewnątrz wina. Rysunkowa bomba i duża czcionka przywodzą na myśl komiksowe rysunki. Wino zdecydowanie wyróżnia się na sklepowej półce i cieszy oko niekonwencjonalnym stylem.