Pepe Nero Primitivo 0,75L

Winogrona odkryte na nowo

Historia uprawy winorośli i produkcji wina dla CignoMoro zaczyna się już w roku 1921, kiedy to dziadek dzisiejszego właściciela winnicy stworzył pierwsze butelki swojego trunku. Niestety pracę nad produkcją wina przerwała II Wojna Światowa, sprawiając, że krzewy musiały czekać wiele lat na ponowne odkrycie. W roku 2001 odkrył je na nowo wnuk założyciela winnicy i postanowił rozbudzić na nowo winiarską pasję rodziny. Dziś głównym celem CignoMoro jest połączenie starej tradycji uprawy winorośli z nowoczesną produkcją i kosmopolitycznym podejściem względem dystrybucji. Dzięki temu butelki wina CignoMoro zawierają w sobie tradycję w najlepszym wydaniu, a do tego dostępne są na całym świecie. 

100-letnie krzewy Apulii

Winiarnia CignoMoro mieści się w niezwykle słonecznym regonie Apulii, a dokładniej na półwyspie Salento, który jest pod ciągłym wpływem morskiej bryzy napływającej z nad dwóch otaczających go mórz. Połączenie dużego nasłonecznienia, chłodzącej bryzy z nad morza i ponad 100-letnich krzewów, na których pracował już pierwszy właściciel winnicy, oddaje znakomite wina, których śródziemnomorski charakter objawia się w każdym łyku. Wina z Salento są słodkie dzięki promieniom słonecznym, z których dojrzewają winogrona i soczyste, dzięki chłodzącej je bryzie. 

Czerwone, wytrawne, o aromacie jagód i czekolady

Wino wyprodukowano w 100% z lokalnego szczepu Primitivo. Ma rubinową barwę i charakterystyczny dla odmiany bukiet. W nosie dominują aromaty owoców leśnych, jeżyn, malin i jagód z nutami słodkich wiśni, ciemnej czekolady i niuansami drzewa cedrowego. W ustach wyraźnie wyczuwalna konfitura śliwkowa z przyprawami korzennymi podkreślona miękkimi taninami. Po degustacji utrzymuje się na podniebieniu przyjemny posmak czekolady i wanilii. 

Do codziennej kuchni włoskiej

Jest to doskonałe wino do łączenia z domową kuchnią włoską na bazie makaronów, mięsa i serów. Skomponuje się z mięsną lasagne lub spaghetti bolognese, grillowaną piersią kurczaka w ziołowej marynacie, pieczoną karkówką w miodzie i deską półtwardych serów jak Cheddar. 

W nowoczesnym wydaniu

Klasyczna butelka z ciemnego szkła ozdobiona została ciekawą etykietą w nowoczesnym stylu. Całe tło etykiety pokrywają złote, błyszczące kółeczka, które występują również na części kaptura obleczonego na etykiecie. W środkowej części etykiety znajduje się ciemniejsza szarfa, na której umieszczono nazwę wina oraz dodano kilka informacji o trunku, m.in. nazwę szczepu, z jakiego został wykonany i miejsce produkcji.