











- Nowy


















+ 48 696 088 990 | Sprawdź Wina do 35 zł!
+ 48 696 088 990 | Sprawdź Wina do 35 zł!
W samej tylko Żyrondzie jest ponad 10 tysięcy obiektów klasyfikowanych jako chateau, ale to pojęcie zyskało na popularności stosunkowo niedawno, bo dopiero w XIX w. Nazwa wino chateau przez wiele lat była charakterystyczna dla winnic Bordeaux (wino chateau Bordeaux), ale obecnie używa się jej nawet w Stanach Zjednoczonych i innych krajach.
Określenie chateau oznacza mniej więcej tyle, co posiadłość lub zamek. Château wino oznacza jednak coś więcej niż samą nieruchomość. Pod tym pojęciem rozumie się również przyległe winnice z których powstają wina. Dlatego wino cheateau sugeruje, że butelka pochodzi z konketnej winnice. To może być np. wino chateau Vartely, wino chateau Bordeaux czy chateau Villa Bell-Air.
Dlaczego nazwa château wino tak późno zyskało na popularności? Przed XIX w. wino było sprzedawane głównie przez kupców i jako niezabutelkowane. Kupowali oni wino od konkretnych producentów, ale oznaczenie pochodzenia było zarezerwowane wyłącznie dla najlepszych alkoholi. Właśnie dlatego na przykład wino chateau Haut Brion było znane jako Monsieur de Pontac’s Wine. Z biegiem czasu układ sił na francuskim rynku zaczął się zmieniać. Wiele nowego przyniosła też pierwsza oficjalna klasyfikacja wina z 1855 r. To wtedy wyodrębniono chateau wino z Medoc i Graves (61 nieruchomości) oraz Sauernes i Barsac (28 nieruchomości). To w tym okresie niektórzy producenci, np. wino chateau Mouton-Rothschild, zaczęli butelkować alkohol bezpośrednio na swoich winnicach.
Region Bordeaux we Francji słynie z produkcji wysokiej jakości alkoholi. Wino chateau Bordeaux jest produkowane na kilkudziesięciu wyodrębnionych obszarach, jak chociażby Medoc, Saint-Emillion, Cotes de Bourg czy Fronsac i Canon-Fronsac. Chateau wino z Bordeaux jest klasyfikowane według kilku systematyk:
To jak smakuje château wino zależy od bardzo wielu czynników, w tym odmian winorośli wykorzystanych do produkcji alkoholu, unikalnego terroir oraz metod produkcji. Może to być zarówno wino białe, jak i czerwone o zróżnicowanym poziomie słodyczy. Dla przykładu Chateau Boyar Muscat Semisweet jest winem półsłodkim i białym, zaś Michel Lynch Chateau Villa Bell-Air Red to wino czerwone i wytrawne. Chcąc świadomie wybrać chateau wino trzeba poświecić chwilę, aby ustalić specyfikę alkoholu pochodzącego z danej winnicy, ponieważ doświadczenia smakowe mogą być krańcowo różne. Niemniej jednak oznaczenie château wino z podaniem konkretnej winnicy sugeruje jakość i powtarzalność doznań smakowych. Z pewnością jest to więcej, niż po prostu umieszczenie na butelce napisu „wino chilijskie” czy „wino z RPA” jedynie z podaniem regionu produkcji.
Château wino może mieć zróżnicowaną cenę w zależności od miejsca pochodzenia. Za butelkę możesz zapłacić od 30-40 zł, jak w przypadku Chateau Boyar Mavrud Semi Dry po więcej niż tysiąc złotych, w przypadku Bernard Magrez Chateau Pape Clement Rouge. Wysokie ceny osiąga też wino chateau Bordeaux w przypadku alkoholi z topowych klasyfikacji.
Jest 46 produktów.





























