Zestaw Degustacyjny Czerwone Półsłodkie

Zestaw zawiera:
1x Chateau Boyar Cabernet Sauvignon Semi Sweet
1x Alto Barrica Red Semi Sweet
1x Bolgrad Granato Rosso
1x Chateau Vartely Villa D'or Cabernet Sauvignon
1x Matteotti Emilia-Romagna Rosso IGT
1x Tbilisi Peak Semi Sweet Red Alazani Valley

Chateau Boyar Cabernet Sauvignon Semi Sweet
Chateau Boyar to półsłodkie wino wyprodukowane z owoców odmiany Cabernet Sauvignon. Charakteryzuje się intensywną rubinową barwą i wyrazistym bukietem. W nosie wyczuwalne są aromaty czerwonych i ciemnych owoców, takich jak wiśnie, porzeczki i śliwki oraz nuty przypraw korzennych. W ustach jest bogate, ale delikatne, z owocowym posmakiem i odpowiednią dozą słodyczy. Wino to skomponuje się zarówno z potrawami wytrawnymi, jak i deserami. Warto łączyć je z deserami na bazie czekolady, jak brownie z sosem wiśniowym lub lody czekoladowe. Skomponuje się także z roladkami z kurczaka nadziewanymi suszonymi pomidorami i grillowanymi warzywami. Serwuj w temperaturze pokojowej 19-21°C.

Alto Barrica Red Semi Sweet
Pomimo że wino zostało wyprodukowane w 100 % ze szczepu Bobal, którego jagody rozwijają intensywny smak, jest to łagodny i przyjemny trunek. Ma jasno-czerwoną barwę z fioletowymi refleksami. W bukiecie dominują dojrzałe maliny i wiśnie, uzupełnione świeżą nutą. Smak wina jest delikatny i pozostawia w ustach słodki posmak. Alto Barrica Red Semi Sweet komponuje się ze słodkimi wypiekami na bazie czekolady typu brownie, deserami lodowymi i sałatkami owocowymi z lekko kwaskowych owoców, np. truskawek, malin i borówek. Idealnie sprawdzi się także jako aperitif, który rozbudzi apetyt na danie główne.

Bolgrad Granato Rosso
Wino powstało z kupażu lokalnych szczepów. Ma intensywny, czerwono-bordowy kolor i owocowo-kwiatowy bukiet o aromatach polnych kwiatów, owoców granatu i maliny. W ustach jest subtelne i delikatne, doskonale zrównoważone między kwasowością, a wyraźnie zaznaczoną słodyczą. Bolgrad Granato Rosso sprawdzi się jako aperitif podany przed kolacją a także jako trunek towarzyszący deserom – z brownie z sosem malinowym, lodami orzechowymi z czekoladową polewą lub torcikiem czekoladowym z macerowanymi wiśniami. Podawaj delikatnie schłodzone do temperatury około 15⁰C.

Chateau Vartely Villa D'or Cabernet Sauvignon
Wino to powstało w 100 % z owoców odmiany Cabernet Sauvignon pochodzących z upraw z regionu Orhei. Ma przyjemną dla oka rubinową barwę oraz intensywny aromat ciemnych owoców, takich jak jeżyny i jagody. W ustach jest delikatne, wyraziście słodkie z posmakiem marmolady z owoców leśnych i z długim finiszem.

Matteotti Emilia-Romagna Rosso IGT
Matteotti Emilia-Romagna Rosso IGT to uwodzicielskie czerwone wino z włoskiego regionu Emilia-Romagna, stworzone z klasycznej mieszanki szczepów: Sangiovese (70%), Merlot (15%) oraz lokalnej perełki – Lambrusco (15%). Powstało z myślą o codziennej przyjemności, ale z zachowaniem elegancji i stylu charakterystycznego dla włoskiego winiarstwa. W kieliszku zachwyca głębokim rubinowym kolorem z subtelnymi purpurowymi refleksami. Bukiet rozwija się apetycznymi nutami dojrzałych wiśni, śliwek i malin, które harmonijnie łączą się z delikatnym ziołowym tłem i lekkim akcentem przypraw. Na podniebieniu miękkie i dobrze zbalansowane, z aksamitną strukturą i przyjaznym półsłodkim finiszem, w którym pobrzmiewają owocowe echa i nuta pikantności.

Tbilisi Peak Semi Sweet Red Alazani Valley
Wino zostało stworzone w 100% z owoców lokalnej odmiany Saperavi. Wyróżnia się typową dla szczepu ciemno-purpurową barwą z fioletowymi refleksami. W intensywnie owocowym bukiecie łączą się ze sobą aromaty jeżyn, borówek i jagód z domieszką dojrzałych śliwek węgierek. Na podniebieniu potwierdzenie bukietu, które objawia się intensywnie owocowym posmakiem jeżyn i śliwek z przyjemną harmonijną słodyczą i trwałością smaku, który utrzymuje się w ustach przez długi czas. Alazani wino gruzińskie świetnie nadaje się do spożywania samodzielnie ze względu na swój wyjątkowy smak, praktycznie pozbawiony kwasowości. Bukiet leśnych owoców otwiera jednak szerokie możliwości food pairingu.