CHATEAU LATOUR MARTILLAC BLANC 2017 0,75 l

Château Latour Martillac Blanc 2017 to wybitne białe wino z prestiżowego regionu Bordeaux we Francji, dokładniej z apelacji Pessac-Léognan, znanej z produkcji wyśmienitych białych win. Jego nazwa pochodzi od malowniczego zamku Latour Martillac, którego historia w produkcji wina sięga ponad stulecia. Wina z tego château cieszą się uznaniem na całym świecie dzięki swojej jakości, elegancji oraz charakterowi, który w pełni odzwierciedla terroir, z którego pochodzą.

Kolor

Wino ma jasny, złocisto-żółty kolor, przyciągający wzrok swoją czystością i blaskiem, co już na pierwszy rzut oka zwiastuje jego wysoką jakość i kompleksowość.

Szczep

Château Latour Martillac Blanc jest kupażem, w którym dominują szczepy Sauvignon Blanc i Sémillon, a czasami dołączane są niewielkie ilości Muscadelle. Sauvignon Blanc nadaje winu świeżość i aromatyczność, Sémillon dodaje struktury i bogactwa, tworząc doskonale zbalansowane i wielowymiarowe wino.

Region

Pessac-Léognan jest częścią większego regionu Graves w Bordeaux i słynie z produkcji wyrafinowanych białych win, które charakteryzują się elegancją, strukturą oraz potencjałem do starzenia. Gleby żwirowe i kamieniste w tej apelacji są idealne dla uprawy Sauvignon Blanc i Sémillon, co pozwala na produkcję win o wyjątkowym charakterze.

Proces produkcji

Wino jest starannie produkowane, zaczynając od selektywnych zbiorów, przez fermentację w temperaturze kontrolowanej, często w beczkach z dębu francuskiego, co dodaje winu dodatkowej złożoności i nut drewna. Starzenie w beczkach pozwala również na integrację smaków i rozwinięcie bogatego bukietu.

Nuty smakowe i aromat

Château Latour Martillac Blanc 2017 wyróżnia się intensywnym i złożonym bukietem aromatycznym, w którym dominują nuty cytrusów, zielonych jabłek, brzoskwiń oraz subtelne wskazówki kwiatowe i mineralne. W tle można wyczuć delikatne akcenty wanilii i tostowanego dębu. W ustach wino jest bogate, z dobrze zbalansowaną kwasowością, która nadaje mu świeżość i długotrwały finisz.

Parowanie z jedzeniem

Jego elegancja i struktura czynią to wino idealnym partnerem do wyrafinowanych dań, takich jak owoce morza, w tym krewetki i homary, delikatne potrawy z ryb, drób w kremowych sosach oraz różnorodne sery kozie i camembert. Doskonale sprawdzi się również z daniami kuchni azjatyckiej, balansując ich intensywne smaki.

Château Latour Martillac Blanc 2017 to kwintesencja tego, co najlepsze w białych winach Bordeaux - elegancja, złożoność i harmonia. Dzięki swojemu bogactwu smakowemu i aromatycznemu oraz potencjale do dalszego starzenia, jest to wino, które zadowoli nawet najbardziej wymagających miłośników win.