Recanati Yasmin White Sauvignon Blanc Chardonnay 0,75l

Nowoczesna izraelska winiarniaWiniarnia Recanati została założona w 2000 roku przez Lenny'ego Recanatiego i Uri Shakeda. Ich celem było stworzenie nowoczesnej winiarni, która produkowałaby oryginalne izraelskie wino wysokiej jakości. Filozofia winiarni polega na produkcji trunków o tradycyjnym izraelskim charakterze, które najlepiej wyrażą lokalny terroir. Winiarnia posiada winnice w uznanych za najlepsze pod uprawę winorośli obszarach w kraju. Obszary te cenione są za szczególny klimat, który doskonale wpływa na dojrzewanie śródziemnomorskich szczepów, takich jak Petite Sirah, Marselan i Carignan oraz lokalnych odmian, jak np. Marawi.Uosabiające izraelski ciepły charakterRecanati Yasmin stworzone jest owoców pochodzących z winnic Galilea i Judean Plain. Owoce poddane są stosunkowo powolnej fermentacji w niskich temperaturach, dzięki czemu wino zachowuje delikatność aromatów, lekkość i zrównoważoną kwasowość. Idealnie odzwierciedla ciepły klimat i słońce Izraela.Białe, wytrawne, o smaku owoców tropikalnych i melonaWino jest kupażem dwóch międzynarodowych odmian Chardonnay i Sauvignon Blanc. Ma piękną bursztynową barwę ze złotymi refleksami. Aromatyczny bukiet ujawnia aromaty żółtych gruszek i cytrusów z nutą anyżku w tle. W ustach jest lekkie i orzeźwiające o posmaku melona i owoców tropikalnych.Aperitif, towarzysz ryb i sałatekSprawdzi się jako aperitif, który pomoże rozbudzić apetyt przed kolacją, a także jako towarzysz sałatek np. sałatki Nicejskiej z jajkiem i tuńczykiem oraz grillowanej dorady z sosem z oliwy, cytryny i natki pietruszki. Wspaniale łączy się także z hummusem i falafellami. Najlepiej posmakuje schłodzone do temperatury około 12-14⁰C.Finezyjne zdobienieWino zamknięto w wąskiej okrągłej butelce stworzonej z ciemno-oliwkowego szkła. Długą, wąską szyjkę obleczono prostym czarnym kapturem, a środkową część butelki oklejono prostokątną etykietą. Na białym tle etykiety widnieje duża elegancka nazwa winiarni w kolorze złotym oraz kilka informacji na temat wina. Uwagę zwraca jednak finezyjne zdobienie w kolorze złota na samym środku etykiety, które przywodzi na myśl oryginalne zdobnictwo izraelskie.