Quantum Chardonnay 0,75 I.

Lider bułgarskiego winiarstwa

Domaine Boyar to pierwsza prywatna firma winiarska, która powstała po upadku reżimu komunistycznego w Bułgarii w 1989 roku. Założona w 1991 roku, rozpoczęła działalność jednocześnie w Sofii i Londynie. W ciągu kilku lat stała się wiodącym producentem i najważniejszą marką bułgarskich win na największych i najbardziej prestiżowych rynkach światowych. Dziś Domaine Boyar nadal jest liderem w eksporcie wysokiej jakości win bułgarskich. Kluczowymi rynkami firmy są Wielka Brytania, kraje Beneluksu, U.S.A., Kanada, Azja i kraje skandynawskie. W ciągu ostatnich pięciu lat Domaine Boyar znacznie rozszerzyła swoje portfolio, stając się jednym z największych importerów prestiżowych światowych marek win. Piwnica jest partnerem największych światowych firm winiarskich, takich jak Constellation Brands, Accolade Wines, Barton & Guestier.

Symbol nowoczesności

Firma posiada dwie piwnice, jedną o nazwie „Sinite Skali”, która jest jedną z największych winnic w Europie oraz butikową winiarnię „Korten”. Winiarnia „Sinite Skali” położona jest w pobliżu naturalnego punktu orientacyjnego Blue Rocks, u podnóża Starej Płaniny, od której pochodzi jej nazwa. Region Niziny Trackiej, w którym się znajduje, jest znany z produkcji wysokiej jakości win czerwonych.  „Sinite Skali” jest symbolem współczesnego wina bułgarskiego i jedną z najnowocześniejszych winiarni w Europie Środkowej i Wschodniej. 

Białe, wytrawne, o aromacie owoców, miodu i masła

Wino wyprodukowano w 100 % z owoców międzynarodowego szczepu Chardonnay. Ma żółtawo-limonkową barwę z bursztynowym refleksem. W bukiecie dominują aromaty egzotycznych owoców marakui, żółtej śliwki i mirabelki z subtelnymi nutami płynnego miodu i klarowanego masła. W ustach harmonijne z owocowym posmakiem i delikatną nutą beczki. Po degustacji pozostawia na podniebieniu długi, przyjemny posmak. 

Do kuchni wegetariańskiej, makaronów, pizzy i drobiu

Doskonale łączy się z kuchnią wegetariańską, np. sałatką z awokado i dressingiem jogurtowym lub potrawami z delikatnym drobiem jak gotowana metodą sous vide pierś kurczaka z maślanymi gnocchi. Sprawdzi się równie dobrze jako towarzysz pizzy carbonara i tagliatelle w śmietanowym sosie z pieczarkami i natką pietruszki.

Unikalny logotyp

Wino zamknięto w klasycznej butelce z jasnego szkła, którą ozdobiono kapturem na szyjce oraz szeroką etykietą. Kaptur w kolorze intensywnego granatu komponuje się kolorystycznie z logotypem umieszczonym z lewej strony etykiety. Logotypem jest nowocześnie stylizowana litera Q – od słowa „quantum”, które jest nazwą marki. Prócz logotypu na etykiecie znajdują się informacje dotyczące trunku oraz podpis winiarza, który je stworzył. 

Wielokrotnie nagradzane

Quantum Chardonnay zdobyło wiele międzynarodowych nagród w prestiżowych konkursach i rankingach na całym świecie, m.in. w Concours Mondial de Bruxelles, Vinalies Internationales w Paryżu czy Balkans International Wine Competition.