Bouchard Aine & Fils Pommard 0,75l

Uznany producent wina z Burgundii

Bouchard Aine & Fils to winiarnia powstała w 1750 roku dzięki współpracy między winiarskim pośrednikiem Michelem Bouchardem, a jego najstarszym synem Josephem. Michel mógł poszczycić się dużą znajomością regionu, lokalnych producentów wina, bednarzy i plantatorów dzięki 20-letniemu doświadczeniu, co Joseph mądrze wykorzystał zakładając własną markę. Dziś, ponad 250 lat od otwarcia firmy, nazwisko Bouchard stało się synonimem najlepszych win z Burgundii i jest powszechnie znane i szanowane nie tylko we Francji, lecz także w 130 innych krajach na całym świecie, czyli wszędzie tam, gdzie docierają ich produkty. 

Słynne Pommard

Winogrona, które tworzą to wino pochodzą z upraw z apelacji Pommard AOC z Cote de Beaune w Burgundii. Obszar tej apelacji mieści w sobie 313 hektarów winnic i przeznaczony jest wyłącznie pod uprawę czerwonych odmian, z czego 125 hektarów sklasyfikowano jako Premier Cru. Owoce przechodzą winifikację w dębowych kadziach, a następnie wino dojrzewa w beczkach od 14 do 16 miesięcy, z czego 20% beczek jest nowych. 

Czerwone, wytrawne, o aromacie wiśni i świeżych fig

Wino zbudowano w 100 % z owoców szczepu Pinot Noir. Ma krystalicznie czysty, wiśniowy odcień. Intensywny bukiet otwiera się aromatami ciemnych wiśni Morello i świeżych fig z nutami runa leśnego i przypraw korzennych przejętych podczas leżakowania w beczkach. Wyrazisty smak wiśni, dębu i przypraw łagodzony jest subtelnymi taninami i doskonałą równowagą. 

Dziczyzna lub dojrzałe sery

Wspaniale skomponuje się z pieczonym dzikiem w towarzystwie sosu ze słodkiej żurawiny lub grillowanym stekiem wołowym z masłem ziołowym. Równie dobrze posmakuje z deską twardych i dojrzewających serów, a szczególnie z serami z Marc de Bourgogne. Serwować schłodzone do temperatury 15-16⁰C.

Wino ma duży potencjał starzenia, liczony nawet do 10 lat, możesz więc zachować je w domowej kolekcji na dłużej i cieszyć się nim podczas wyjątkowej okazji. 

W tradycyjnym stylu

Smukła butelka z czarnego szkła ozdobiona została granatowym kapturem na szyjce oraz białą etykietą w dolnej części. Pomiędzy nimi rozpościera się biała wąska linia, na której środku umieszczono romb w złotej ramce przedstawiający rocznik produkcji wina. Zarówno w dolnej części kaptura, jak i na etykiecie znajduje się rysunek posiadłości winiarni w kolorze jasno-błękitnym. Na etykiecie dodatkowo umieszczono nazwę producenta oraz nazwę trunku.