Ciekawostki o winie
Jak wiadomo, wino to najlepszy pomysł na prezent! Wino jest eleganckie, ale nie ekstrawaganckie, uniwersalne, ale przy odpowiednim wyborze może być również bardzo osobiste. Poza tym jest różnorodne, zarówno pod względem odmian i rodzajów wina, jak i pod względem cen. Co najważniejsze, wino może być prezentem niemal dla każdego – kucharza, który doda je do swojej kolejnej potrawy, miłośnika książek, który będzie je popijał podczas lektury, solenizanta, który poczęstuje nim gości, czy młodej...
Aby wino miało szansę zachwycić nas swoim aromatem i smakiem musi być przechowywane w odpowiedni sposób. Zanim jednak zdecydujesz się na stworzenie swojej własnej winnej kolekcji, warto zadać sobie pytanie: w jakim celu chcesz je przechowywać? Czy traktujesz wino jako inwestycję, czy po prostu pragniesz posiadać większe „zapasy” dla użytku własnego? Jeśli wino ma pełnić rolę inwestycji, musisz przygotować się na spełnienie naprawdę wielu, bardzo restrykcyjnych wymagań dotyczących jego...
Deska serów i butelka wina to połączenie tak oczywiste, że aż trudno uwierzyć, by mogło sprawić jakikolwiek problem. A jednak, gdy weźmiemy pod uwagę ilość rodzajów sera i odmian wina możemy wpaść w nie lada pułapkę – bo jak niby to wszystko ze sobą połączyć, by było nie tylko „odpowiednio”, ale także smacznie, a może wręcz zachwycająco? Do tego przyda się odrobina wiedzy, trochę kreatywności i delikatna podpowiedź specjalistów, którzy nie jeden ser nie jednym winem w życiu popili.
Mimo że o Spritzu zrobiło się głośno zaledwie kilka lat temu, tak naprawdę jego historia jest bardzo długa. Zaczęła się już w XIX wieku, a dokładniej po wojnach napoleońskich kiedy północna część Włoch, w tym Wenecja znajdowała się pod panowaniem austriackim. Właśnie wtedy habsburscy żołnierze nieprzyzwyczajeni do wysokiej zawartości alkoholu w trunkach, upalnej włoskiej pogody i braku swojego ulubionego piwa, bardzo narzekali na doskwierające im ciepło i brak orzeźwienia.