Bolgrad 1821 Vintage Sec White

Bolgrad 1821 Vintage Sec White z Ukrainy to wyrafinowane, suche białe wino, które odzwierciedla bogatą tradycję winiarską regionu Bolgrad. Jego produkcja to połączenie dziedzictwa, pasji i nowoczesnych technik winiarskich, które razem tworzą wino o wyjątkowym charakterze i elegancji.

Kolor

Wino charakteryzuje się jasnym, słomkowym kolorem z delikatnymi zielonkawymi refleksami, sugerującymi świeżość i czystość smaku.

Szczep

Bolgrad 1821 Vintage Sec White jest produkowane z wyselekcjonowanych białych szczepów winogron, które najlepiej odnajdują się w klimacie południowej Ukrainy. Szczepy takie jak Chardonnay, Sauvignon Blanc, a czasem lokalne odmiany, są starannie dobierane, aby zapewnić winu złożoność, strukturę i bogactwo aromatów.

Region

Region Bolgrad, położony w południowej części Ukrainy, słynie z idealnych warunków do uprawy winogron, dzięki czemu produkuje się tam wina o wysokiej jakości. Ciepły klimat, duża liczba słonecznych dni oraz specyficzne gleby tworzą idealne warunki dla winorośli, co bezpośrednio przekłada się na charakter i jakość produkowanego wina.

Proces produkcji

Produkcja Bolgrad 1821 Vintage Sec White wymaga precyzji i umiejętności. Wino to powstaje z winogron zbieranych w idealnym momencie dojrzałości, co gwarantuje optymalny balans kwasowości i cukrów. Fermentacja odbywa się w kontrolowanych temperaturach, aby zachować świeżość i charakterystyczne aromaty winogron. Często stosuje się również krótki okres leżakowania na osadzie, co dodatkowo wzbogaca wino o subtelne nuty kremowe.

Nuty smakowe i aromat

W nosie Bolgrad 1821 Vintage Sec White oferuje świeże i czyste aromaty zielonych jabłek, cytrusów, a także delikatne nuty kwiatowe. W ustach wino jest żywe, z dobrze zbalansowaną kwasowością i orzeźwiającą mineralnością, co sprawia, że jest zarówno pobudzające, jak i eleganckie. Subtelne nuty owocowe są pięknie zrównoważone z lekką strukturą, co czyni to wino niezwykle pijalnym.

Parowanie z jedzeniem

Bolgrad 1821 Vintage Sec White doskonale komponuje się z różnorodnością potraw, zwłaszcza z lekkimi przystawkami, sałatkami oraz daniami z ryb i owoców morza. Jego świeżość i kwasowość świetnie kontrastują z kremowymi sosami i delikatnymi serami. Wino to jest również doskonałym wyborem do białego mięsa, takiego jak kurczak czy indyk, szczególnie gdy są one przyrządzane z ziołami i cytrusami. Jego orzeźwiający charakter sprawia, że jest to idealne wino na letnie dni, świetnie sprawdzające się jako aperitif lub towarzysz lekkich, letnich posiłków.

Bolgrad 1821 Vintage Sec White to nie tylko wino, ale także wyraz szacunku dla tradycji winiarskich południowej Ukrainy, prezentujący elegancję i świeżość, które mogą zaoferować tylko najlepiej dobrane szczepy winogron z tego regionu.