
- Nowy

- Nowy




























+ 48 696 088 990 | Sprawdź Wina do 35 zł!
+ 48 696 088 990 | Sprawdź Wina do 35 zł!
Hiszpańskie wino czerwone obecnie jest często zrównywane z tym, jakie oferują producenci z Włoch czy Francji. Regiony takie, jak Rioja czy Catalonia znają nawet początkujący degustatorzy, którzy nie interesują się szczególnie historią winiarstwa. Hiszpańskie czerwone wino ma wielowiekową tradycję sięgającą na długo przed rozpoczęciem naszej ery. Jak powstało i które regiony Hiszpanii są najbardziej uznane przez Sommelierów?
Czerwone wino hiszpańskie ma bardzo długą historię liczącą ponad 3 tysiące lat. Choć kiedyś był to kraj często ignorowany jeśli chodzi o rynek winiarski, dzisiaj hiszpańskie czerwone wino znajduje się w pierwszej czwórce i to w skali globalnej. A jak to wszystko się zaczęło?
Hiszpańskie czerwone wino zapoczątkowali tak naprawdę Fenicjanie, którzy w XI wieku przed naszą erą założyli przyczółek handlowy w dzisiejszym Kadyksie położonym południowo-zachodniej Hiszpanii. Co ciekawe część archeologów twierdzi, że pozostałości wskazujące na istnienie kultury winiarskiej w tym obszarze są znacznie starsze i sięgają dwóch, a być może nawet trzech tysięcy lat przed naszą erą.
Po Fenicjanach nadszedł czas na panowanie Kartagińczyków, którzy z kolei zostali podbici przez starożytnych Rzymian. Obie nacje wprowadzały coraz bardziej nowoczesne techniki uprawy wina. Etymologia określenia hiszpańskie wino czerwone jest jednak właściwa dopiero od czasów rzymskich, ponieważ w tym czasie pojawiła się kraina o nazwie Spania.
Kolejne istotne etapy w historii kiedy rozwijało się hiszpańskie wino czerwone to okres po rekonkwiście, epidemia filoxery (która, o dziwo, wspomogła hiszpański przemysł winiarski), powstanie hiszpańskiego, gazowanego wina Cava, a także okres panowania Francesco Franco.
Hiszpańskie czerwone wino jest produkowane w wielu różnych regionach, spośród których każdy ma swoją specyfikę. Przyjrzyjmy się, które spośród alkoholi są najbardziej charakterystyczne dla poszczególnych obszarów:
Wśród innych cenionych obszarów, gdzie produkuje się hiszpańskie wino czerwone trzeba wymienić m.in. też Majorkę, Valencię, Kastyllę-La Manchę oraz Aragonię. Zachęcamy do skosztowania alkoholi z każdego obszaru geograficznego Hiszpanii. Zdecydowanie warto!
Jest 45 produktów.





























