Sklep przeznaczony dla osób pełnoletnich. Musisz mieć minimum 18 lat.
Czy jesteś osobą pełnoletnią?

Kontynuując korzystanie z tej witryny, zgadzasz się na Warunki i Zasady korzystania z plików cookie.

×

Wiedza o winie

Przepis na Paella
Bułgaria może się pochwalić winiarską tradycją sięgającą czasów starożytnych i trunkami, które wychwalał w swoich dziełach Homer. Będąca jedną z największych winiarskich potęg w okresie komunizmu, dziś Bułgaria stawia pierwsze kroki w stronę odbudowy swojej wielkości. Większość ponieważ, aż 85 % produkowanych w kraju win trafia na eksport, zachwycając zagraniczne rynki doskonałą proporcją ceny do jakości.
Ponieważ aż 90% terytorium Armenii leży na wysokości powyżej tysiąca metrów n.p.m. wydawać by się mogło, że uprawa winorośli i produkcja wina w tym kraju jest niemożliwa. Nic bardziej mylnego, ponieważ Armenia, zaraz obok Gruzji uznawana jest za kolebkę światowego winiarstwa, która coraz śmielej podbija nowoczesny winiarski rynek.
Do 1970 roku w Waszyngtonie znajdowało się zaledwie 10 winnic, a dziś jest to drugi stan pod względem wielkości upraw w Stanach Zjednoczonych. Ostatnie 50 lat upłynęło plantatorom z Waszyngtonu na przekształcaniu upraw pszenicy i sadów jabłkowych na uprawę winorośli i tworzenie winnic. Największy rozwój winiarskiej branży w Waszyngtonie przypada jednak na ostatnie lata. Liczy się, że przez ostatnie 10 lat liczba winnic w stanie wzrosła o 400%! Winiarnie Waszyngtonu nie są jednak tylko...
Nowa Zelandia jako winiarski kraj zadebiutowała na rynku dopiero na początku lat 90. XX wieku, ale już w przeciągu 3 dekad podbiła międzynarodowy świat winiarski i osiągnęła ogromną popularność. Wyspa kojarzona jest przede wszystkim z orzeźwiającym Sauvignon Blanc, ale winiarze tego miejsca zajmują się również produkcją win z innych odmian. Trunki tworzone na Nowej Zelandii często określa się „winami środka”, które stanowią jak gdyby połączenie win Nowego Świata i win europejskich.
Mołdawia to winiarski kraj z Europy Środkowo-Wschodniej, który przez wiele lat był głównym producentem wina w ZSRR. Dziś, pomimo iż nie należy do pierwszej dziesiątki, wciąż jest jednym z największych producentów winogronowych trunków na świecie. Niegdyś niezbyt cenione wina mołdawskie dziś zyskują świetność i uznanie wśród winiarskich krytyków.
Gruzja jest kolebką światowego winiarstwa – to na terenach, które dziś zajmuje odnaleziono najstarsze ślady świadomej produkcji wina, które datuje się na XVIII wiek p.n.e. Do dziś tradycyjny, wręcz pierwotny, sposób tworzenia wina jest istotną częścią nowoczesnej produkcji. Świadczą o tym nie tylko chętnie stosowane przez winiarzy gliniane naczynia, ale także opieranie się prawie wyłącznie na owocach rodzimych winorośli.
Hiszpania, kraj o niezwykle długiej tradycji winiarskiej, dziś może poszczycić się 1. miejscem na świecie pod względem wielkości upraw winorośli oraz 3. miejscem pod względem produkcji wina. W państwie tym mieszczą się takie krainy "winem płynące" jak chociażby La Rioja, Walencja czy Katalonia, obsadzone wspaniałymi lokalnymi odmianami Tempranillo, Garnacha i Verdejo.
Kraj ten kojarzy się wszystkim ze słynnym winem Tokaj, o którym król Francji Ludwik XIV powiedział: "Król win, wino królów". Winnice regionu Tokaj - Hegyalia zajmują obszar 6000 hektarów u stóp Karpat i produkują rocznie 200.000 hektolitrów wina.
Włochy to kraj o ponad 4 tysiącach lat tradycji winiarskiej, z której winiarze chętnie czerpią wiedzę i inspirację, nie zapominając jednocześnie o najnowszych technologiach pozwalających uzyskać najlepszą jakość. 3. na liście światowych potęg winiarskich, która może pochwalić się takimi trunkami jak Chianti, Brunello di Montalcino, Primitivo czy Prosecco
RPA jest 6-8 producentem wina na świecie. Pierwsza winorośl trafiła tu w czasie kolonizacji w XVII wieku. Jakość win południowoafrykańskich gwałtownie wzrosła kiedy zniesiono międzynarodowe sankcje po upadku apartheidu. Bardzo korzystny klimat oraz nowoczesne technologie sprzyjają dobrej jakości win, co odzwierciedla się wyróżnieniami na międzynarodowych konkursach win. Najczęściej uprawiane szczepy to: Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Pinotage, Chenin Blanc.
<p><img alt="" src="https://gfx.dobrewino.pl/media/wysiwyg/Kraje/portugalia.webp" style="margin:0px;padding:0px;border:0px;vertical-align:top;color:#333333;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:12px;text-align:center;background-color:#ffffff;" /></p>
<p><img alt="Meksyk" src="https://gfx.dobrewino.pl/media/wysiwyg/Kraje/meksyk.webp" style="margin:0px;padding:0px;border:0px;vertical-align:top;color:#333333;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:12px;text-align:center;background-color:#ffffff;" /></p>
Głównymi szczepami uprawianymi w Kalifornii są Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot.
<p><img alt="Grecja" src="https://gfx.dobrewino.pl/media/wysiwyg/Kraje/gracja.webp" style="margin:0px;padding:0px;border:0px;vertical-align:top;color:#333333;font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:12px;text-align:center;background-color:#ffffff;" /></p>
CHAMPAGNE - SZAMPANIA Winnice Szampanii obejmują obszar około 26.000 hektarów i produkują rocznie 200 - 300 milionów butelek szampana - najznakomitszego, najbardziej prestiżowego wina musującego na świecie.
BOURGOGNE - BURGUNDIA Winnice Burgundii ciągną się wąskim pasem od Dijon na północy po Lyon na południu i obejmują obszar około 45.000 hektarów. W odległości 150 km na północny zachód od pozostałych winnic Burgundii leży rejon Chabilis z 3000 hektarów winnic, produkujących ze szczepu Chardonnay wyłącznie wina białe.