Wiedza o winie

Kuchnia australijska to prawdziwa kuchnia Fusion! Połączenie mnogości wpływów kulinarnych z najróżniejszych zakątków świata pozwoliło rozwinąć w Australii prawdziwe szaleństwo smaków, aromatów, tekstur i kolorów. Jednak australijskie potrawy zawdzięczają swoją wyjątkowość nie tylko wariacji smakowej, ale także lub przede wszystkim wysokiej jakości produktów spożywczych. Bo w Australii nic nie robi się na pół gwizdka, wszystko podawane jest konsumentom w najlepszej, możliwej do osiągnięcia...

Aby stek był naprawdę wyśmienity, musi spełnić kilka warunków. Po pierwsze, mięso musi być najwyższej jakości, pochodzić od zwierzęcia odpowiedniej rasy, które było równie odpowiednio karmione. Nieodpowiednia hodowla bydła może skutkować twardym lub żylastym mięsem, z którego nawet najlepszy kucharz nie przygotuje satysfakcjonującego posiłku.

Paella to jedno z najsmaczniejszych, najbardziej aromatycznych i dzięki temu najbardziej znanych hiszpańskich dań. Jest to potrawa, która zasmakuje każdemu, ponieważ dodatki mięsne i rybne można w niej dowolnie łączyć i zmieniać. Zapraszamy na zapoznanie się z naszą ulubioną wersją Paelli - z kurczakiem i owocami morza.

Niezależnie czy jesteś wielbicielem smażonego kurczaka, czy koneserem zapiekanek, lub może po prostu wierzysz, że pieczony kurczak i dobra butelka wina są idealnymi kompanami podczas niedzielnego lunchu. Tutaj znajdziesz kilka dobrych, początkowych porad jak należy dobrać odpowiednie wino.

Wołowy Strogonow z ryżem i migdałami

Przepis na pizze z szynką Serrano

Przepis na Fetuccini w sosie z czterech serów

Przepis na polędwice podawaną z soczewicą i warzywami.

Przepis na boczek wieprzowy z pikantnym purée ze słodkich ziemniaków

Przepis na fajitas z kurczaka

Przepis na ravioli z ricottą i szpinakiem.

Przepis na pizze ze szparagami i fetą

Przepis na sałatkę z szynką parmeńską, melonem, pomidorami

Przepis na Tureckie pide z mięsem mielonym i papryką

Przepis na pizze w kształcie serca

Przepis na tuńczyka w orientalnym sosie.

Przepis na szaszłyki z krewetek z szalotką i paprykowym vinaigrette

Przepis na szparagi w maśle cytrynowym z pistacjami.

Przepis na makaron ze świeżymi grzybami leśnymi.

Przepis na nadziewaną pierś z indyka w sosie z Porto