Sklep przeznaczony dla osób pełnoletnich. Musisz mieć minimum 18 lat.
Czy jesteś osobą pełnoletnią?
×
Landingi
Kategorie
Weight
-
Cena
-
ALKOHOL
RODZAJ
REGION
STYL
APELACJA
KRAJ
PRODUCENT
SZCZEP
SZCZEP

Pinot Bianco

Szczep Pinot Bianco

W Austrii i północno-wschodnich Włoszech szczep znany jest jako Weissburgunder lub Klevner. Na Węgrzech używa się nazwy Fehér Burgundi, w Hiszpanii Pinot Bianco, w Czechach - Rulandské Bílé, na Słowacji - Rulandské Biele, a w Chorwacji - Pinot Bijeli lub Burgundac Bijeli.

Historia Pinot Bianco

Szczep jest mutacją genetyczną Pinot Noir. Często mylony jest z innymi odmianami winorośli, takimi jak Muscadet a nawet Chardonnay.Między rokiem 1930, a 1935 w wyniku wielu prób skrzyżowano szczep Pinot Bianco ze szczepem Riesling tworząc tym samym nową odmianę Manzoni Bianco.

Uprawy Pinot Bianco

FrancjaW Alzacji stanowi 20% arsenału winnic. W apelacji Cremant d'Alsace najczęściej wykorzystywany jest do produkcji wina musującego, ale równie chętnie blendowany jest ze szczepem Chardonnay. Z powodu wszechstronności zaczął wypierać z alzackich upraw szczep Chasselas. We Francji głównie wykorzystuje się tę odmianę do produkcji białych win wytrawnych. W przeszłości szczep był uprawiany i wykorzystywany do produkcji win także w innych francuskich regionach, takich jak Szampania i Burgundia. W Burgundii niewielkie ilości Pinot Bianco w winach wciąż są dozwolone. W Szampanii szczep znany był pod nazwą Blanc Vrai. Stany ZjednoczoneW U.S.A. Pinot Bianco uprawiany jest głównie w Kalifornii jednak nie posiadamy informacji w jakich dokładnie ilościach, ponieważ szczep często mylony był z innymi winoroślami, m.in. z Muscadet. Błąd odkryty został pod koniec ubiegłego wieku. Inne kraje

Liczne uprawy Pinot Bianco znajdują się także w Kanadzie, głównie w Dolinie Okanagan, gdzie wino produkowane z tej odmiany zyskało miano flagowego trunku regionu. 

Poza tym szczep uprawiany jest także w Niemczech, Austrii i na Węgrzech, gdzie produkują z niego zarówno wina wytrawne, jak i słodkie, w Luksemburgu, Włoszech, Czechach i na Słowacji. 

Smak i aromat

Wina Pinot Bianco charakteryzują się dobrą strukturą i niską kwasowością. Dominują w nim aromaty masła, orzechów laskowych i cytrusów. Są to zazwyczaj wina o pełnym ciele i wyrazistym charakterze. Szczep nadaje się do tworzenia win przeznaczonych do leżakowania w beczkach, jednak najodpowiedniejsze do degustacji jest wino młode. 

Jedzenie

Komponuje się z lekkimi posiłkami na bazie wędlin, drobiu i owoców morza. By w pełni cieszyć się jego aromatami należy serwować je odpowiednio schłodzone, tak jak większość białych win. 

W Alzacji stanowi 20% arsenału winnic. W apelacji Cremant d'Alsace najczęściej wykorzystywany jest do produkcji wina musującego, ale równie chętnie blendowany jest ze szczepem Chardonnay. Z powodu wszechstronności zaczął wypierać z alzackich upraw szczep Chasselas. We Francji głównie wykorzystuje się tę odmianę do produkcji białych win wytrawnych.

Jest 3 produktów.

Grid
Grid-2
List
List-2
Katalog
Dodaj do porównania
32,50 złCena
Bostavan DOR Brut White Sparkling Wine 0,75l
Dodaj do porównania
32,50 złCena
Bostavan DOR Brut White Sparkling Wine 0,75l
    Wino jest kupażem trzech szczepów: międzynarodowych Chardonnay i Pinot Blanc oraz lokalnego Fateasca Alba. Ma złoto-żółtą barwę i trwałe musowanie wielu setek drobnych bąbelków. W bukiecie dominuje aromat zielonego jabłka z wyraźną miodową nutą. W smaku jest delikatne, subtelne z owocowym posmakiem świeżo zerwanego jabłka. 
    32,50 złCena
    Dodaj do porównania
    Bostavan DOR Brut White Sparkling Wine 0,75l
      Wino jest kupażem trzech szczepów: międzynarodowych Chardonnay i Pinot Blanc oraz lokalnego Fateasca Alba. Ma złoto-żółtą barwę i trwałe musowanie wielu setek drobnych bąbelków. W bukiecie dominuje aromat zielonego jabłka z wyraźną miodową nutą. W smaku jest delikatne, subtelne z owocowym posmakiem świeżo zerwanego jabłka. 
      32,50 złCena
      Dodaj do porównania
      Dodaj do porównania
      149,00 złCena
      CUVEE DE PURCARI BRUT 0,75L
      Dodaj do porównania
      149,00 złCena
      CUVEE DE PURCARI BRUT 0,75L
        149,00 złCena
        Dodaj do porównania
        CUVEE DE PURCARI BRUT 0,75L
          149,00 złCena
          Dodaj do porównania
          Dodaj do porównania
          87,90 złCena
          Kellerei Kurtatsch Alto Adige Pinot Bianco DOC 0,75l
          Dodaj do porównania
          87,90 złCena
          Kellerei Kurtatsch Alto Adige Pinot Bianco DOC 0,75l
            87,90 złCena
            Dodaj do porównania
            Kellerei Kurtatsch Alto Adige Pinot Bianco DOC 0,75l
              87,90 złCena
              Dodaj do porównania