Wyczyść Zrobione
×

Pepe Nero

Historia win Pepe Nero to tak naprawdę dzieje włoskiej butikowej winiarni Cigno Moro, której nazwę można przetłumaczyć dosłownie jako czarny łabędź. Jej historia zaczęła się w 1921 roku i została brutalnie przerwana przez drugą wojnę światową. Wina Pepe Nero zyskały rozgłos, kiedy w 2001 roku wnuk założyciela odkrył osiągnięcia swojego dziadka i postanowił wskrzesić markę Cigno Moro. W ten sposób odrodziła się winnica będąca połączeniem tradycji z nowoczesnością. W sklepie DobreWino znajdziesz szeroki wybór win Pepe Nero oraz innych, wytwarzanych przez tego producenta.

Odkryj misję jaką stawia sobie Cigno Moro

Marka Cigno Moro istnieje od 2008 roku. Od samego początku producent postawił sobie jeden, jasny cel. Było nim zakwestionowanie wytyczonych dotychczas standardów produkcji wina przyjętych w Apulii i wytwarzanie alkoholu, którego każdy łyk będzie pełen harmonii, elegancji i unikalnego połączenia smaków i aromatów. Każda partia win Cigno Moro jest starannie przygotowywana od zbiorów, aż po zabutelkowanie tak, aby odbiorca otrzymał trunek najwyższej próby, który zaspokoi najbardziej wybredne podniebienia. Właśnie dlatego producent sam określa siebie jako butikową winnicę.

Obecnie właścicielami są Hugo Rojo de Castro oraz Ciro Matichecchia. Obaj doskonale znają się na winie, a w Apulii mieszkają przynajmniej od 20 lat. Przez ten czas poznali stare techniki produkcji wina i nauczyli się łączyć je z osiągnięciami nowych technologii.

Poznaj kolekcje win Cigno Moro – Pepe Nero Primitivo i nie tylko

Butikowa winiarnia Cigno Moro ma w swojej ofercie kilka serii alkoholi. Każda z nich została zaprojektowana z myślą o nieco innych wartościach.

Vecchie Vigne to białe i czerwone wina wyprodukowane ze starożytnych odmian winorośli. Wyróżniają się idealnie zrównoważonym ciałem oraz intensywnym aromatem. Znajdziesz tutaj wina Vecchie Vigne oznaczone liczbami 30, 50 oraz 80.

Sei Anime  to kupaż sześciu szczepów winnych, które tworzą duszę Apulii – Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia, Aglianico, Susumaniello oraz Malvasia Nera. Połączone ze sobą w starannie dobranych proporcjach oddają to, co najlepiej oddanie specyfikę win z tego regionu Włoszech.

Cignomoro to linia win nazwanych w ślad za przedsiębiorstwem, ponieważ uosabiają jego filozofię. Znajdziesz tutaj białe Verdeca oraz czerwone Primitivo di Manduria oraz Susumaniello.

Ottocento to kolekcja dla tych, którzy chcą na nowo odkryć znane smaki i aromaty Fiano, Negroamaro i Primitivo.

Pepe Nero to z kolei seria win, które z założenia mają być przyjemne i łatwe w odbiorze. Są zaprojektowane tak, aby dostarczyć radości ze spożywania w towarzystwie podczas posiłku. Znajdziesz tutaj zarówno wino białe, czerwone, różowe, jak i gazowane. Chyba najbardziej charakterystycznym jest Pepe Nero Primitivo IGP Salento, odmianowe wino ze szczepu Primitivo. Produkuje się je z gron zebranych w pierwszych dniach września systemem Guyot. Przez 4 miesiące wino leżakuje w beczkach z amerykańskiego dębu. Najlepiej smakuje serwowane w temperaturze między 16 a 18 ⁰C oraz podawane do mięs, ciemnych sosów oraz dań na bazie makaronu.

Jaki terroir wyróżnia winnicę Cigno Moro?

W ofercie Cigno Moro znajdziemy zarówno wina białe, jak i czerwony, przy czym każde wyróżnia się starannie dobrany terroir. Wina czerwone to przede wszystkim szczepy Primitivo, Negroamaro oraz Susumaniello. Uprawiane w obszarze oddziaływania Morza Śródziemnego w rejonie Mandurii oraz Salento mają idealne warunki do wzrostu i owocowania. Charakterystyczna czerwona ziemia w dużej mierze składa się z węglanu wapnia, gleby, którą producenci win nauczyli się wykorzystywać od tysiącleci.

Białe odmiany winorośli rosną przede wszystkim w dolinie d’Itria w okolicach gminy Martina Franca. To jedno z niewielu miejsc, gdzie można odnieść wrażenie, że upływ czasu się zatrzymał. Jak okiem sięgnąć widać krzewy oliwne i migdałowce. Na wysokości 450 metrów nad poziomem morza rosną takie szczepy, jak Minutolo, Bianco di Alessano czy Verdeca. Zakres temperatur powoduje, że każde grono jest pełne słodyczy, ale jednocześnie świeże zarówno w smaku, jak i aromacie.

Jest 3 produktów.

Grid
Grid-2
List
List-2
Katalog
Sortuj wg:
TrafnośćOd A do ZOd Z do AOd najtańszychOd najdroższych
Dodaj do porównania
Dodaj do listy życzeń
  • Pakiet
Zestaw Limitowany Primitivo 3+3 Gratis
161,88 zł340,36 złCena regularna-178,48 zł offCena
Zestaw Limitowany Primitivo 3+3 Gratis
Dodaj do porównania
Dodaj do listy życzeń
  • Pakiet
Zestaw Limitowany Primitivo 3+3 Gratis
161,88 zł340,36 złCena regularna-178,48 zł offCena
Zestaw Limitowany Primitivo 3+3 Gratis
    -178,48 zł
    Zestaw Limitowany Primitivo 3+3 Gratis
    Zestawy Win
    161,88 zł340,36 złCena regularna-178,48 zł offCena
    Dodaj do porównania
    Dodaj do listy życzeń
    Zestaw Limitowany Primitivo 3+3 Gratis
      Zestaw Limitowany Primitivo 3+3 Gratis
      Zestawy Win
      161,88 zł340,36 złCena regularna-178,48 zł offCena
      Dodaj do porównania
      Dodaj do listy życzeń
      Dodaj do porównania
      Dodaj do listy życzeń
      Pepe Nero Bianco 0,75L
      74,99 złCena
      Pepe Nero Bianco 0,75L
      Dodaj do porównania
      Dodaj do listy życzeń
      Pepe Nero Bianco 0,75L
      74,99 złCena
      Pepe Nero Bianco 0,75L
        Pepe Nero Bianco 0,75L
        Białe
        Pepe Nero Bianco to białe, wytrawne wino z apulijskiego Salento, stworzone w 100% ze szczepu Verdeca. Zachwyca słomkowo-żółtą barwą, aromatami cytrusów, bergamotki i ananasa oraz świeżym, orzeźwiającym smakiem z nutą owoców tropikalnych. Doskonałe do ryb, owoców morza i kuchni wegetariańskiej.
        74,99 złCena
        Dodaj do porównania
        Dodaj do listy życzeń
        Pepe Nero Bianco 0,75L
          Pepe Nero Bianco 0,75L
          Białe
          Pepe Nero Bianco to białe, wytrawne wino z apulijskiego Salento, stworzone w 100% ze szczepu Verdeca. Zachwyca słomkowo-żółtą barwą, aromatami cytrusów, bergamotki i ananasa oraz świeżym, orzeźwiającym smakiem z nutą owoców tropikalnych. Doskonałe do ryb, owoców morza i kuchni wegetariańskiej.
          74,99 złCena
          Dodaj do porównania
          Dodaj do listy życzeń
          dni
          :
          godzin
          :
          min
          :
          sek
          Dodaj do porównania
          Dodaj do listy życzeń
          Pepe Nero Primitivo 0,75L
          52,49 zł74,99 złCena regularna-30% offCena
          Pepe Nero Primitivo 0,75L
          dni
          :
          godzin
          :
          min
          :
          sek
          Dodaj do porównania
          Dodaj do listy życzeń
          Pepe Nero Primitivo 0,75L
          52,49 zł74,99 złCena regularna-30% offCena
          Pepe Nero Primitivo 0,75L
            • -30%
            Pepe Nero Primitivo 0,75L
            Czerwone
            Pepe Nero Primitivo to wytrawne, czerwone wino z apulijskiego Salento, powstałe z ponad 100-letnich krzewów szczepu Primitivo. Zachwyca rubinową barwą, aromatami jeżyn, malin i jagód z nutą czekolady i cedru, a w smaku ujawnia konfiturę śliwkową z przyprawami korzennymi i miękkimi taninami. Doskonałe do włoskiej kuchni – od makaronów i lasagne, po grillowane mięsa i sery.
            52,49 zł74,99 złCena regularna-30% offCena
            dni
            :
            godzin
            :
            min
            :
            sek
            Dodaj do porównania
            Dodaj do listy życzeń
            Pepe Nero Primitivo 0,75L
              • -30%
              Pepe Nero Primitivo 0,75L
              Czerwone
              Pepe Nero Primitivo to wytrawne, czerwone wino z apulijskiego Salento, powstałe z ponad 100-letnich krzewów szczepu Primitivo. Zachwyca rubinową barwą, aromatami jeżyn, malin i jagód z nutą czekolady i cedru, a w smaku ujawnia konfiturę śliwkową z przyprawami korzennymi i miękkimi taninami. Doskonałe do włoskiej kuchni – od makaronów i lasagne, po grillowane mięsa i sery.
              52,49 zł74,99 złCena regularna-30% offCena
              dni
              :
              godzin
              :
              min
              :
              sek
              Dodaj do porównania
              Dodaj do listy życzeń