Whisky Chivas Regal 12 YO 0,7l

Bracia James i John Chivas

Prestiżowa marka whisky Chivas Regal została założona przez braci Jamesa i Johna Chivasów w roku 1857, chociaż jej historia sięga wiele lat wstecz. Wszystko zaczęło się od marzenia dwóch młodych chłopaków, którzy opuścili rodzinną farmę, by założyć własny biznes w mieście Aberdeen. James został zatrudniony w sklepie z artykułami luksusowymi, a wkrótce stał się partnerem biznesowym jego właściciela. Po jego śmierci Chivas w całości przejął firmę, a wtedy dołączył do niego także John. W ten sposób powstała marka „Chivas brothers” specjalizująca się w tworzeniu whisky blended. Pierwsza mieszanka 10-letnich destylatów „Chivas” została wypuszczona na rynek w latach 60. XIX wieku.

40 różnych destylatów starzonych przez minimum 12 lat

Pierwszy raz Chivas Regal debiutowała na rynku w 1909 roku w wersji 25-letniej. Dziś tworzona jest według tej samej receptury, liczącej sobie już ponad 200 lat, lecz w wersji 12-letniej. Na mieszankę składa się aż 40 różnych destylatów whisky zbożowych i słodowych starzonych w beczkach po Bourbonie i w beczkach po Sherry przez minimum 12 lat.

Miodowa słodycz

Chivas Regal 12 YO w kieliszku prezentuje intensywnie bursztynowy odcień. Nos jest łagodny o aromatach ziół, kwiatów, wrzosu, miodu, kremu waniliowego, toffi, roztopionego masła, moreli, brzoskwini i żółtej śliwki. Na podniebieniu rozlewa się kremową konsystencją o nutach mlecznych krówek, miodu, karmelu, orzechów laskowych, płatków zbożowych i pieczonego jabłka. Na finiszu pojawiają się także miód i wanilia, a poza tym przyprawy korzenne i dębina.

Tak, jak lubisz najbardziej

Trunek ten został uznany przez koneserów za „wzorową szkocką whisky”, dlatego najlepiej serwować go bez dodatków w profesjonalnym kieliszku do degustacji. Jeśli jednak wolisz urozmaicenia, równie dobrze możesz dodać kilka kostek lodu, wodę, skórkę z pomarańczy i angosturę lub przygotować klasyczny koktajl typu Manhattan.

W unikalnym stylu marki

Butelka prezentuje charakterystyczny styl marki Chivas. Ma pękaty kształt z zaokrąglonymi ramionami oraz pękatą szyjkę  zwieńczoną eleganckim bordowym kapturem. Tuż pod szyjką widnieje tłoczenie w kształcie daty 1801 – roku założenia pierwszej firmy, w której rozpoczął pracę James Chivas. Pod nim znajduje się bogato zdobiona etykieta w kolorach srebrnym i bordowym. Główną część zajmuje duża nazwa marki, a pod nią liczba „12” oznaczająca wiek whisky.